Kako narediti testo za palačinke: 10 korakov (s slikami)

Kazalo:

Kako narediti testo za palačinke: 10 korakov (s slikami)
Kako narediti testo za palačinke: 10 korakov (s slikami)

Video: Kako narediti testo za palačinke: 10 korakov (s slikami)

Video: Kako narediti testo za palačinke: 10 korakov (s slikami)
Video: Napitak koji čisti jetru za SAMO 3 dana! (RECEPT) 2024, November
Anonim

Pakirane instant mešanice testo za palačinke so običajno osrednji del, ko je čas za pripravo zajtrka za konec tedna. Presenečeni pa boste, kako enostavno se je naučiti pripraviti testo za palačinke iz nič s sestavinami v svoji kuhinji! Preberite ta članek za klasične recepte za palačinke in palačinke brez glutena.

Sestavine

Osnovno testo za palačinke

  • 1 1/2 skodelice večnamenske moke (1 skodelica/skodelica = 240 ml)
  • 2 žlici sladkorja
  • 1/2 žličke sode bikarbone
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1/2 žličke soli
  • 1 1/2 skodelice mleka
  • 2 jajci
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 1 čajna žlička vanilije (neobvezno)

Donos: 8 palačink

Brezglutensko testo za palačinke

  • 1 skodelica riževe moke
  • 1/3 skodelice krompirjevega škroba
  • 3 žlice tapiokine moke
  • 4 žlice pinjenca v prahu
  • 1 pakiranje nadomestka sladkorja
  • 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/2 žličke sode bikarbone
  • 1/2 žličke soli
  • 1/2 čajne žličke ksantanskega gumija
  • 2 jajci
  • 3 žlice olja repice
  • 2 skodelici vode

Donos: 10 palačink

Korak

Metoda 1 od 2: Osnovno testo za palačinke

Image
Image

Korak 1. Zmešajte suhe sestavine v veliki skledi

Po tem v zmes počasi vlijemo mleko in dobro premešamo.

Image
Image

Korak 2. Dodajte jajca, vanilijo in rastlinsko olje

Testo dobro stepemo, dokler ni več grudic.

Image
Image

Korak 3. Segrejte ponev proti prijemanju na srednje močnem ognju

Pekač premažite z oljnim brizganjem, maslom ali rastlinskim oljem, da se prepreči lepljenje.

Image
Image

Korak 4. Testo vlijemo v ponev in kuhamo toliko časa, da je vsaka stran zlato rjava

Z lopatko obrnite palačinke in jih dvignite, ko so kuhane.

Image
Image

Korak 5. Takoj postrezite

Po želji dodajte sadje, javorjev sirup, stepeno smetano ali sladkor v prahu.

Metoda 2 od 2: Brezglutensko testo za palačinke

Image
Image

Korak 1. Suhe sestavine zmešajte skupaj v veliki skledi

Dodajte jajca, vodo in olje ter stepajte testo, dokler ne izginejo velike grudice.

Image
Image

Korak 2. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev, ki se ne prijema

Pekač premažite z razpršilcem za olje, maslom ali rastlinskim oljem, da se prepreči lepljenje.

Image
Image

Korak 3. Zmes damo v ponev in kuhamo, dokler ne nastanejo mehurčki

Palačinke obrnite z lopatko in kuhajte, dokler obe strani ne postaneta zlato rjavi.

Image
Image

Korak 4. Postrezite takoj

Po želji dodajte javorjev sirup, sadje, stepeno smetano, orehe in druge dodatke.

Priporočena: