Se vaša družina naveliča istih navadnih palačink? Želite narediti enostaven in zabaven recept, ki ga lahko pomagajo tudi otroci? Poskusite to palačinko v obliki najljubše risane miške vseh! Ta recept je preprost, enostaven in traja le nekaj minut-kot nalašč za zajtrk po jedi.
Sestavine
Za osnovne palačinke
- Testo za palačinke - kliknite za recept; Uporabite lahko katero koli standardno testo za palačinke iz mešanice palačink ali iz podlage.
- Maslo
- Namažite po okusu (sirup, marmelada, med, arašidovo maslo itd.)
Za izbirne podrobnosti
- Čokoladni čips
- Borovnice
- Jagoda; prepolovljeno
- Čokoladna omaka
- Purana pipeta (puran)
Korak
1. del 2: Osnovne palačinke
Korak 1. Stepite testo za palačinke
V bistvu lahko palačinke Mickey Mouse naredite iz katerega koli običajnega testa za palačinke. Ni važno, ali ga naredite iz nič ali uporabite mešanico palačink (Haan, Pondan itd.).
Za nekaj okusnih receptov za palačinke obiščite naš vodnik po testu za palačinke. Na tej strani je tudi recept za palačinke brez glutena
Korak 2. V globoki ponvi ali ponvi segrejte maslo
V ponev dodajte maslo (približno ena žlica ali dve). Ponev segrejte na štedilniku na srednjem ognju. Maslo se mora hitro stopiti. Razmažite po površini pekača, dokler površina ni enakomerno prevlečena.
- Za ta korak je najboljša širša ponev - ne pozabite, da bi morali imeti dovolj prostora za Mickeyjeva velikanska ušesa.
- Če ne želite uporabljati masla, poskusite uporabiti margarino ali jedilno olje brez arome (na primer rastlinsko olje ali olje repice).
Korak 3. Žlico palačink položite v ponev
Ko je ponev dovolj vroča, da bo kapljica vode zacvilila in "zaplesala", ko bo udarila v ponev, ste pripravljeni za kuhanje. Majhno količino testa dajte v skodelico ali žlico in nalijte v ponev. Približno skodelica testa bi morala biti dovolj za srednje veliko palačinko. Testo vlijemo v en sam kup in pustimo, da se počasi razširi v raven krog.
Poskusite pustiti prostor na ponvi na eni strani palačinke za Mikijeva ušesa
Korak 4. Z žlico položite še dve palačinki (ki se dotikata večje palačinke)
Približno 2,5 cm od glave nalijte še dve palačinki in pustite, da se razširijo, dokler se ne dotaknejo prve palačinke. Prihajajo znana ušesa Mickey Mouse! Oba ušesa naredite na isti strani glave, vendar z razdaljo 2,5-5 cm med njima. Ušesa se morajo dotikati glave, vendar se ne smejo dotikati.
Ušesna palačinka mora biti manjša od prve palačinke. Miki ima velika ušesa, vendar ne večja od glave
Korak 5. Preverite, ali je prva stran narejena
Kuhajte, dokler se ne začnejo oblikovati mehurčki, počijo in ostanejo odprti na površini testa. Kovinsko ali leseno lopatico potisnite pod robove palačinke in pokukajte na dno. Če je videti zlato rjave barve, je palačinka pripravljena za obračanje. Če so lahki, dodajte minuto ali dve časa kuhanja.
Čim debelejša je palačinka, dlje bo trajalo, da dosežete to točko »obračljivosti«
Korak 6. Previdno obrnite
Lopatico potisnite pod sredino glave. Če je vaša lopatica dovolj široka, poskusite podpreti tudi ušesa. Z enim samozavestnim gibom zapestja dvignite palačinko, jo obrnite in spustite nazaj v ponev na glavo.
- Ta korak je edini zapleten del priprave palačink z Mickey Mouseom. Zaradi ušesnega režnja je palačinka nekoliko nerodna, da se z enim zamahom obrne navzgor - eno uho bi lahko po nesreči odtrgali. Če imate težave, ima Wikihow tudi članke za pomoč na to temo.
- Če izgubite uho, ko obrnete palačinko, pustite, da se skuha sama. Tik preden postrežete palačinke, jih znova premaknite na stran glave. Med ušesa in glavo spustite majhno količino svežega testa in kuhajte še približno minuto. Lahko deluje kot "lepilo", če uho ponovno pritrdite na glavo.
Korak 7. Postrezite vroče s svojimi najljubšimi prelivi
Po nekaj minutah z isto lopatico preverite, ali je na spodnji strani zlato rjava. Ko jih boste imeli, so vaše palačinke verjetno gotove. Previdno prenesite na krožnik in opazujte povešena ušesa. Okrasite s katerim koli sirupom ali dodatkom, ki vam je všeč, in uživajte!
Če vas skrbi, da so palačinke premalo pečene, naredite majhne zareze v najdebelejšem delu, da poiščete grudice premalo pečenega testa. Palačinke postrezite s to stranjo na dnu, če mislite, da se bo vaš otrok pritoževal zaradi poreza na Mikijevem obrazu
Korak 8. Dodajte dovolj maziva za dodatne palačinke
Vsaka palačinka, ki jo naredite, bo vpila nekaj masla (ali olja itd.), Ki se uporablja za mazanje pekača. Če je vaša posoda videti suha, jo na kratko obrišite s papirnato brisačo in nato dodajte še nekaj maziva.
Ne spreglejte tega - če ponev ne namastite dobro, se bodo palačinke prijele na ponev. Tako se bodo palačinke težko obrnile (in jih lahko zažgejo)
2. del 2: Ideje za dodatne podrobnosti
Korak 1. Naredite smeška iz čokoladnih čipov ali jagod
Želite svojim gostom ali otrokom podariti sladko presenečenje? Eden preprostih načinov za to je, da v testo dodate okusne sestavine, da naredite Mickeyev obraz. Za najboljše rezultate uporabite nekaj sladkega in temnega v barvi (na primer čokolado ali borovnice), da boste lahko videli (in začutili) njen nasmeh!
Palačinke dodajte usta in oči takoj po tem, ko ste vlili vse testo. Tako bodo sestavine imele čas, da se vpijejo v testo, zato je manj verjetno, da bodo prilele s palačinke
Korak 2. Za podrobnejše oči uporabite rezine banane
Če želite rekonstruirati Mickeyjeve oči po risankah, morate uporabiti samo banano in nekaj jagod ali čokoladnih žetonov. Za ta dodatek je najbolje počakati, da se obe strani palačinke popolnoma skuhata. Ko servirate palačinke, tanko narežite dve banani v ovalni obliki (banano prerežite diagonalno, da naredite ovalno obliko). Dve rezini banane položite na sredino glave, da nastanejo beline Mikijevih oči. V spodnji kot vsakega očesa položite čokoladni čips ali jagodičje, da bodo Mikijeve oči popkale
Če želite, da ima tudi Miki usta, dodajte nasmeh s čokoladnimi žetoni ali jagodami, preden prvič obrnete palačinko
Korak 3. Iz prepolovljenih jagod naredite trak za Mini miško
Obraz Mini miške je zelo podoben Mikijevemu, a skoraj vedno nosi roza ali rdeč trak. Za izdelavo tega traku prerežite jagodo na pol. Ko postrežete palačinke, polovi dve polovici na glavo Mini z dotikom manjših koncev, da tvorita trak.
Korak 4. S čokoladno omako "pobarvaj" temne dele Mikijevega obraza
Mikijevi "lasje" in ušesa so črni. Če želite preizkusiti, lahko za polnjenje palačink uporabite čokoladno omako (ali drug preliv temne barve). Ko so palačinke gotove, na vsako uho dodajte malo omake in z zadnjo stranjo žlice zgladite, da pobarvate ušesa. Nato z omako obarvajte zgornji rob Mikiine glave, da ustvarite njeno "linijo las".
Če želite, da bodo palačinke čim bolj natančne, na Miki dodajte vdovi vrh (lasnica v obliki črke V na sredini čela). Z drugimi besedami, naredite lase zbrane na vrhu čela. Ogledate si lahko katero koli sliko Mickeyja ali Mini miške, da vidite, kako izgleda vrh te vdove
Korak 5. Testo "položite", da ustvarite razvrščen del
Ta trik je nekoliko zahteven, vendar je odličen za pripravo čudovitih palačink. Za izdelavo majhne količine testa boste potrebovali puranovo pipeto ali vrečko za pecivo (vrečka s konusom, ki tvori testo ali smetano). Osnovna ideja je, da testo najprej razvaljamo za najtemnejše dele Mikijevega obraza, nato pa testo razvaljamo za svetlejše dele. Testo, ki pride prvo, se bo kuhalo najdlje, zato bo temnejše od ostalih. Oglejte si spodnje korake:
- Majhno količino testa za palačinke dajte v puranje pipeto ali pecivo.
- Miki narišite usta, nos, linijo las in oči na ponvi. Za oči še ne zapolnite "belega" dela - samo narišite obris in oči. Tam, kjer bi morala biti ušesa, dodajte dve merici testa.
- Pustimo, da se kuha minuto ali dve do zlato rjave barve.
- Žlico testa dodajte na sredino obraza. To bo Mikijev obraz in beline njenih oči. Ni pomembno, ali se to testo razlije na že narejeno. Z žlico ali lopatico dobite obliko kroga za obraz.
- Ko je druga zmes zlato rjave barve, previdno obrnite palačinko in spodnjo stran kot običajno skuhajte. Mikijev obraz mora biti jasno viden v najtemnejšem delu palačinke.
Nasveti
- Če je mogoče, položite gotove palačinke na kuharski papir ravno in široko. Če jih pokrijete ali zložite, jih boste zmočili in odstranili hrustljavo teksturo.
- Druga stran palačinke se kuha hitreje kot prva, ker je v toplotno absorpcijski palačinki manj surovega testa. Ne opecite se!
