Kako narediti bivoljo omako: 10 korakov (s slikami)

Kazalo:

Kako narediti bivoljo omako: 10 korakov (s slikami)
Kako narediti bivoljo omako: 10 korakov (s slikami)

Video: Kako narediti bivoljo omako: 10 korakov (s slikami)

Video: Kako narediti bivoljo omako: 10 korakov (s slikami)
Video: Вот как приготовить КОКОСОВОЕ МОЛОКО ИЗ СУШЕНОГО КОКОСА! Отлично подходит для кофе или печенья! 2024, November
Anonim

Obstaja več mnenj o tem, kako in kdaj je nastala bivolja omaka. Ne glede na to je ta pekoča omaka postala standardni del jedilnikov v ameriških restavracijah.

Sestavine

  • 1/2 skodelice (118 ml) vroče omake
  • 1/3 do 1/2 skodelice (78 do 118 ml) riževega kisa
  • 1 žlica. (8, 1 g) čilija v prahu
  • 1/4 žličke. (0,6 g) dimljene paprike
  • 1/2 žličke. (1,2 g) sladke paprike
  • 1/4 žličke. (1,5 g) soli
  • 1/2 žličke. (1,2 g) čebule v prahu
  • 1/2 žličke. (1,3 g) kajenskega popra v prahu
  • 1/2 žličke. (2, 4 ml) medu
  • 1 žlica. (8 g) koruzne moke
  • 1/2 žličke. (2,5 ml) Worcestershire omaka
  • 1/4 žličke. (0,3 g) česna v prahu
  • 1/2 žličke. (3 g) sol zelene
  • 4 žlice. (59 ml) nesoljenega masla
  • Krila/druga hrana za postrežbo

Korak

1. del 2: Mešanje vseh sestavin

Image
Image

Korak 1. Izberite svojo najljubšo čili omako

Uporabite lahko Fred's, Tabasco in Crystal. Izberite živila, ki uporabljajo bivolje omake, na primer bivolje piščančja krila, hamburgerje, sendviče ali solate.

Potrebovali boste vsaj 1/2 skodelice (118 ml) vroče omake

Image
Image

Korak 2. V skledo dajte 1/2 skodelice vroče omake

Poskrbite, da bo posoda dovolj velika, da sprejme preostale sestavine.

Korak 3. Vmešajte vročo omako in rižev kis

Mešajte, dokler se sestavini ne združita.

  • Dodamo čili v prahu, dimljeno papriko, sladko papriko, sol, čebulo v prahu in čili v prahu.
  • Zmešajte med in koruzni škrob.
  • Dodajte Worcestershire omako.
Image
Image

Korak 4. Dodajte zadnji dve začimbi

Dodamo česen v prahu in sol zelene.

  • Če želite drugačen okus, dodajte druge začimbe, na primer 1/4 žličke. (0,6 g) origana in/ali belega popra. Drugi recepti mu dodajo celo malo piva.
  • Za slajšo omako lahko dodate 4 žlice. (47 g) rjavega sladkorja.

2. del 2: Priprava bivolje omake

Image
Image

Korak 1. Ponev segrejte na srednje močnem ognju

Uporabite ponev, v kateri lahko shranite vročo omako in druge sestavine.

Image
Image

Korak 2. V segreto ponev damo nesoljeno maslo

Naj se stopi.

Image
Image

Korak 3. Dodajte skledo vroče omake in začimbe

Maslo in druge sestavine temeljito premešajte z metlico ali leseno žlico.

Image
Image

Korak 4. Ponev segrejte do vretja

Image
Image

Korak 5. Vklopite toploto z nizko temperaturo

Omako pustimo vreti 10 minut.

Image
Image

Korak 6. Omako prelijemo po krilih ali drugi hrani

S to omako premažite hrano. Postrezite takoj.

Priporočena:

Kako narediti omako Alfredo: 12 korakov (s slikami)

Kako narediti omako Alfredo: 12 korakov (s slikami)

Alfredo omaka je vrsta smetanove omake, ki jo je leta 1914 popularizirala restavracija Alfredo v Rimu. Najzgodnejše različice te jedi so prvotno uporabljale samo maslo in parmezan. Zdaj pa omaka Alfredo slovi kot gladka kremna jed. Alfredo omaka je vsestranski dodatek testeninam, piščancem in drugemu.

Kako narediti omako iz rdečega vina: 8 korakov (s slikami)

Kako narediti omako iz rdečega vina: 8 korakov (s slikami)

Okus hrane lahko izboljšate, če ga postrežete z omako, ki dopolnjuje naravne okuse in zadržuje vlago. Zasedeni ljudje morda nimajo časa za pripravo kompleksnih receptov in porabijo veliko časa za pripravo preproste, a okusne in enostavne omake.

Kako narediti jabolčno omako: 8 korakov (s slikami)

Kako narediti jabolčno omako: 8 korakov (s slikami)

Jabolčna omaka je lahko neverjetna jed, ki jo lahko pripravite doma. Tukaj je preprost način za pripravo tega sladkega prigrizka. Sestavine Jabolka (4 srednja jabolka ali 6 majhnih jabolk dajo pol litra) Voda Limonin sok Sol Sladkor (po želji) Cimet (po želji) Rjavi sladkor (po želji) Korak Korak 1.

Kako narediti gobovo omako: 10 korakov (s slikami)

Kako narediti gobovo omako: 10 korakov (s slikami)

Ta recept vam bo pomagal narediti odlično gobovo omako, ki je kot nalašč za meso, enolončnice, enolončnice ali vegetarijanske nadomestke mesa. Za osnovo boste najprej naredili srednjo belo omako, nato pa gobe na vrhu. Sestavine 3 1/2 žlice masla ali margarine 2 žlici moke 1/2 žličke soli Črni poper v prahu 240 ml mleka 225 gramov suhih gob 117 gramov odcejenih konzerviranih gob ali 225 gramov narezanih svežih gob 1 žlička sesekljane čebule

Kako narediti limonino omako: 12 korakov (s slikami)

Kako narediti limonino omako: 12 korakov (s slikami)

Limonina omaka, ki je videti kot skuta limoninega soka, je sladka, gosta, kremasta bistra omaka, ki je kot nalašč za prelivanje suhih sladic, kot so medenjaki. Te omake imajo zelo malo maščob v primerjavi s smetano in jajčnimi omakami (npr. Kremasto kremo).