Z nekaj sestavinami so bananin mlečni napitki zelo enostavni za pripravo in zelo zadovoljivi. Naredi se v nekaj minutah, nič težkega. Zdaj se postavlja vprašanje: ali uporabiti mleko ali ne?
Sestavine
Tradicionalni mlečni napitek iz banane
- 1-2 banane (bolje zamrznjene)
- 1 skodelica (8 unč) kock ledu
- 1/2 skodelice (4 unče) mleka
- 2 1/2 žlice sladkorja, nadomestek sladkorja ali med
- 1 kepica (3 unče) vanilijevega sladoleda
- 1 1/2 žlice vanilijeve esence (neobvezno)
- 4-6 sesekljanih mandljev (neobvezno)
- Dodatni okusi po želji (mango, ananas, špinača, zelena zelenjava, borovnice itd.)
Bananin mlečni napitek brez mleka
- 1-2 banane (bolje zamrznjene)
- 1 skodelica (8 unč) kock ledu
- 3/4 (6 unč) pomarančnega soka ali sojinega/mandljevega mleka
- Sladkor, nadomestek sladkorja ali med (po okusu)
- Dodatni okusi po želji (mango, ananas, špinača, listnato zelenje, borovnice itd. Pšenico, cela zrna, mandlje in arašidovo maslo lahko uporabite kot zgoščevalce)
Korak
Metoda 1 od 2: Tradicionalni mlečni napitek iz banane
Korak 1. Kose ene ali dveh banan damo v mešalnik
Najbolje je zamrznjeno, najpomembneje pa je zrelo. Ko se zamrznejo, se banane ohladijo in zmanjšajo potrebo po uporabi ledenih kock.
Korak 2. Dodajte 1/2 skodelice mleka in 1 skodelico ledenih kock v mešalnik
Ko bo led zdrobljen, bo mešalnik lažji in postopek bo hitrejši.
Kakšno mleko? Po vašem okusu. Gledate na kalorije? Uporabite nemastno mleko, sojino mleko ali mandlje. Želite kaj bolj kremastega? Lahko dodate 2% kokosovega mleka
Korak 3. Dodajte kepico sladoleda
Tu bo prevzela vaša ustvarjalnost. Vanilija je bila pogosta in banane naj bodo posebne, a naš svet je zdaj Baskin Robbins. Če želite mlečni napitek z 31 različnimi okusi, se to lahko zgodi. Kaj hočete?
Nekaj priporočil? Arašidovo maslo, čokolada, čokoladica iz arašidovega masla, jagode, kokos, mango ali kava. In če zdržiš, banane
Korak 4. Dodajte 4-6 sesekljanih mandljev
To naj bi mu dalo malo živahnosti in teksture, vendar ga je mogoče odstraniti. Če nimate mandljev, vendar želite nekaj v mlečnem napitku, razmislite o dodajanju 1/2 skodelice ovsa, polnozrnate žitarice ali arašidovo maslo.
- Ljubite mandlje? Pojdi naprej in dodaj!
- Zdaj dodajte vanilijevo esenco, če želite. Tako boste v metlico dali naravni okus vanilije.
Korak 5. Sestavine stepemo, dokler zmes ni gladka
Če so ledene kocke na dnu mešalnika, vzemite žlico in med mešanjem mešajte. Poleg tega lahko postopek mešanja traja minuto ali dve.
Korak 6. Dodajte sladkor po okusu
Končno je to izjema, da poskusite okusiti! Poskusite z žlico in izmerite, koliko sladkorja potrebujete. Med je dobra naravna izbira, dobri pa so tudi nadomestki sladkorja (na primer Splenda). Žlica ali dve bi morali biti dovolj.
Korak 7. Nalijte v zamrznjeno steklo
V ohlajenem kozarcu bodo mlečni napitki dlje ostali hladni in gosti. Če ostane, shranite v hladilniku, dokler ne želite več.
Korak 8. Uživajte
Zgornji recept je za 2 obroka. Naslednjič preizkusite svojo različico - banane se odlično podajo k veliko okusom in so dobra podlaga za preizkušanje norih kombinacij.
Če želite, okrasite s češnjami, smetano, čokoladnimi žetoni ali sesekljanimi mandlji
Metoda 2 od 2: Bananin mlečni napitek brez mleka
Korak 1. Dodajte 1 ali 2 narezani zreli banani v mešalnik
Zamrznjene banane so odlične za hladen, gost mlečni napitek.
Korak 2. Dodajte 1 skodelico in tekočino po okusu
Zdrobljen led je lažje mešati. Za tekočine je to mogoče storiti na dva načina:
- Nadomestki mleka, kot so soja, mandlji ali kokos. Tradicionalni mlečni napitki se odlično obnesejo v kombinaciji s čokolado, arašidovim maslom in drugimi sladkimi okusi, ki vsebujejo oreščke.
- Sadni sokovi, kot so pomaranče, jabolka ali ananas, naredijo boljši smoothie v kombinaciji s sadjem in zelenjavo - kot so borovnice, mango, listnate zelenice ali špinača.
Korak 3. Dodajte sladkor in želene arome
Banane so dovolj sladke, da vam sladkorja ni treba dodati, če pa uporabljate sadni sok ali kokosovo mleko, je mešanica verjetno dovolj sladka. Zakaj ne bi poskusili in videli?
Kot ojačevalec okusa bi bil tak, kot je opisan v prejšnjem koraku, odličen, vendar je omejitev naše razmišljanje. Sadje, zelenjava, čokolada ali oreški bi bili odlični! Dodajte 1/2 skodelice ali manj, odvisno od tega, kako močan okus želite
Korak 4. Zmešajte
Dobro premešajte! Ta postopek traja le minuto ali dve. Če je led pretrd, ga boste morali zmešati le enkrat ali dvakrat, preden končate. Konzistenco prilagodite tako, da po potrebi dodate več tekočine ali sadja.
Korak 5. Nalijte v kozarec in uživajte
Ta recept je za 2 obroka. Če je še kaj, ga nalijte v kozarec in ohladite za pozneje.
Okrasite s slamo in smetano, češnjami, čokoladnimi posipi, orehi ali sadnimi rezinami
Nasveti
- Ni vam treba uporabljati banan; lahko uporabite drugo sadje.
- Potrebujete le banane in ledene kocke.
- Prepričajte se, da so banane temeljito premešane, da ne želite grudic.
- Za dodatno hranilno vrednost dodajte beljakovine v prahu ali semena slame, lahko tudi med za zdravo naravno sladilo.
- Pred pripravo mlečnega napitka si obvezno umijte roke.
Opozorilo
- Uporabite sveže mleko in zrele banane!
- V vrtljivi mešalnik ne dajajte žlic ali drugih predmetov.
