3 načini valjenja gosjih jajc

Kazalo:

3 načini valjenja gosjih jajc
3 načini valjenja gosjih jajc

Video: 3 načini valjenja gosjih jajc

Video: 3 načini valjenja gosjih jajc
Video: VELIKONOČNA JAJCA: 2 Izvirna recepta 2024, November
Anonim

Gosja jajca za izvalitev potrebujejo toplo temperaturo in visoko vlažnost. Za inkubacijo jajc lahko uporabite inkubator ali uporabite bolj naravno metodo, odvisno od razpoložljivih virov.

Korak

Metoda 1 od 3: Zbiranje gosjih jajc

Izležite gosje jajce 1. korak
Izležite gosje jajce 1. korak

Korak 1. Zberite jajca spomladi

Na severni polobli večina vrst gosi začne odlagati jajca marca ali aprila. Kitajski tip se začne pozimi, čeprav je okoli januarja ali februarja.

Upoštevajte, da se bodo ti meseci spremenili, če živite na južni polobli. Večina vrst bo začela odlagati jajca avgusta ali septembra, kitajski tip pa jajca junija in julija

Izležite gosje jajce 2. korak
Izležite gosje jajce 2. korak

Korak 2. Zjutraj zberite jajca

Labodi običajno odlagajo jajca zjutraj, zato jih morate zbrati pozno zjutraj.

  • Vsaj štirikrat čez dan morate zbrati jajca, da poberete jajca, ki pridejo ob nenavadnih časih.
  • Gosem ne dovolite dostopa do ribnika šele po jutru, potem ko ste zbrali prvo serijo jajc. V nasprotnem primeru lahko jajce poka.
Izležite gosje jajce 3. korak
Izležite gosje jajce 3. korak

Korak 3. Pripravite gnezdo

Vsako škatlo obložite z mehkim materialom za gnezdenje, na primer lesnimi ostružki ali slamo.

  • Namen gnezda je preprečiti zlom več jajc.
  • Za vsake 3 gosi v jati zagotovite 50 cm gnezdilnico.
  • Če želite pospešiti proizvodnjo jajc, lahko gnezdilnico umetno osvetlite tudi podnevi in ponoči.
Izležite gosje jajce 4. korak
Izležite gosje jajce 4. korak

Korak 4. Vedeti, iz katerih gosi nabrati

Splošno pravilo je, da bo plodnost jajc za 15 odstotkov višja, valilnost pa 20 odstotkov večja, če jih zberemo od odraslih gosi, kot so gosi, ki so stare le eno leto in so šele v prvi sezoni odlaganja jajc.

  • Seveda se bodo vaše možnosti povečale tudi, če boste izbrali jajca iz zdrave in nahranjene goske.
  • Labodi, ki smejo plavati, so običajno čistejši, zaradi česar bodo čistejša tudi jajca.
Izležite gosje jajce 5. korak
Izležite gosje jajce 5. korak

Korak 5. Očistite jajca

Umazana jajca je treba očistiti z mehko krtačo, kosom brusnega papirja ali kosom jeklene volne. Izogibajte se uporabi vode za čiščenje jajc.

  • Če morate uporabiti vodo, jajca nežno obrišite s čisto, vlažno krpo. Temperatura vode naj bo okoli 40 stopinj Celzija, saj mora biti voda še vedno toplejša od temperature jajc. Topla voda povzroči, da jajca "znojijo" umazanijo iz por.
  • Nikoli ne potapljajte jajc v vodo, saj se v tem primeru lahko razvijejo bakterije.
  • Pred shranjevanjem jajca temeljito posušite.
Izvalite gosje jajce 6. korak
Izvalite gosje jajce 6. korak

Korak 6. Fumigacija jajc Fumigacija ubije klice na jajcih

Tehnično lahko ta korak preskočite, vendar bo sledenje temu zmanjšalo možnosti, da bakterije najdejo pot skozi skorjo.

  • Jajca postavite v majhno sobo ali sobo, ki jo je mogoče tesno zapreti.
  • Sprostite formaldehid v prostor. Običajno ga lahko kupite v 40 -odstotni vodni raztopini, znani kot "formalin", ali v obliki prahu, imenovanega "paraformaldehid". Natančno upoštevajte navodila proizvajalca za način sproščanja plina formaldehida. Ker je formaldehid strupen plin, ga ne vdihavajte.
  • Če ne morete uporabiti kemičnega fumiganta, postavite jajca v eno plast in jih zjutraj in zvečer postavite na neposredno sončno svetlobo. Sončno sevanje bi moralo delovati kot germicid.
Izvalite gosje jajce 7. korak
Izvalite gosje jajce 7. korak

Korak 7. Jajca hranite nekaj časa

Jajca dajte v škatlo iz stiropora in jajca shranite sedem dni na hladnem. Temperaturo je treba vzdrževati med 13 in 16 stopinjami Celzija, s 70 do 75 odstotno vlažnostjo.

  • Nikoli ne shranjujte jajc pri temperaturah nad 24 stopinj Celzija ali pri vlažnosti pod 40 odstotkov.
  • Pri shranjevanju nagnite ali obrnite jajca. Majhen konec mora biti usmerjen navzdol.
  • Po 14 dneh skladiščenja se bo valilnost jajc močno zmanjšala.

Metoda 2 od 3: Naravna inkubacija

Izležite gosje jajce 8. korak
Izležite gosje jajce 8. korak

Korak 1. Uporabite mošusne race, če lahko

Gosi lahko uporabite za inkubacijo lastnih jajc, vendar je to lahko drago in težko, ker gosi ne odlagajo jajc na svojih jajcih. Entok ponuja idealne pogoje.

  • Uporabljajo se lahko tudi purani in kokoši.
  • Verjame se, da naravna inkubacija daje najboljše splošne rezultate, če pa ne morete uporabiti naravne inkubacije, lahko uporabite tudi umetna sredstva.
  • Prepričajte se, da je kokoš, ki jo uporabljate, že inkubirana. Z drugimi besedami, verjetno so že inkubirali svoja jajca, da bi razvili naravni nagon za začetek obdobja gnojenja.
Izvalite gosje jajce 9. korak
Izvalite gosje jajce 9. korak

Korak 2. Jajca položite pod perutnino

Za Entok podložite šest do osem jajc. Za kokoši lahko odnesete le štiri do šest jajc.

Če goske uporabljate za inkubacijo lastnih jajc, lahko pod njih položite 10 do 15 jajc

Izvalite gosje jajce 10. korak
Izvalite gosje jajce 10. korak

Korak 3. Ročno obrnite jajca

Če uporabljate raco ali kokoš, bodo jajca prevelika, da bi se kokoš lahko naravno obrnila. Vsak dan boste morali ročno obračati jajca.

  • Počakajte, da ptice zapustijo gnezdo, da bi jedli in pili.
  • Po 15 dneh po obračanju jajca poškropite s toplo vodo.
Izvalite gosje jajce 11. korak
Izvalite gosje jajce 11. korak

Korak 4. Jajca povoskajte

Po desetem dnevu dajte jajca pod močno svetlobo, da si ogledate notranjost. Neplodna jajca je treba zavreči in plodna jajca vrniti v gnezdo.

Izležite gosje jajce Korak 12
Izležite gosje jajce Korak 12

Korak 5. Počakajte, da se jajca izležejo

Inkubacija lahko traja od 28 do 35 dni, valjenje pa kar tri dni.

V tem celotnem obdobju naj bo gnezdo čisto, jajca pa ves čas obračajte vsak dan

Metoda 3 od 3: Umetna inkubacija

Izvalite gosje jajce 13. korak
Izvalite gosje jajce 13. korak

Korak 1. Izberite inkubator

Odvisno od vrste lahko izbirate med inkubatorjem za prisilni zrak in inkubatorjem za mirni zrak.

  • Nastavljiv inkubator za počasno gibanje zraka ohranja enakomerno porazdelitev zraka, temperature in vlažnosti po celotnem inkubatorju, tako da lahko s to vrsto stroja inkubirate več jajc.
  • Na splošno velja, da so inkubatorji s tiho zrakom najtežje naprave za regulacijo pretoka zraka, vendar so inkubatorji s prisilnim zrakom še vedno boljša izbira.
Izvalite gosje jajce Korak 14
Izvalite gosje jajce Korak 14

Korak 2. Nastavite temperaturo in vlažnost

Natančni pogoji se razlikujejo glede na vrsto inkubatorja, ki ga uporabljate.

  • Temperaturo inkubatorja s prisilnim zrakom nastavite med 37,2 do 37,5 stopinj Celzija z relativno vlažnostjo od 60 do 65 odstotkov. Termometer z mokro žarnico mora kazati temperaturo med 28,3 do 31,1 stopinj Celzija.
  • Za inkubatorje za tihi zrak nastavite temperaturo med 37,8 in 38,3 stopinj Celzija na višini jajc, pri tem pa upoštevajte, da so lahko med zgornjim in spodnjim inkubatorjem razlike za 3 stopinje Celzija. Vlažnost mora biti med 60 in 65 odstotki, pri termometru z mokro žarnico naj med inkubacijo kaže na temperaturo 32,2 stopinje Celzija.
Izvalite gosje jajce Korak 15
Izvalite gosje jajce Korak 15

Korak 3. Vsako jajce razporedite enakomerno

Jajca položite v inkubator, enakomerno razmaknjena in ne zložena.

  • Za najboljše rezultate jajca položite vodoravno. To bo povečalo valilnost.
  • Poskusite ohraniti motor vsaj 60 odstotkov poln. Če je inkubator praznejši od tega, temperaturo nastavite tako, da bo toplejša za približno 0,2 stopinje Celzija.
Izvalite gosje jajce Korak 16
Izvalite gosje jajce Korak 16

Korak 4. Vsak dan štirikrat obrnite jajca

Jajce morate vsakič obrniti za 180 stopinj.

Z vrtenjem jajc za 90 stopinj se lahko zmanjša število sposobnih jajc

Izvalite gosje jajce Korak 17
Izvalite gosje jajce Korak 17

Korak 5. Jajca poškropite s toplo vodo

Enkrat na dan morate jajca poškropiti z malo tople vode. Gosja jajca zahtevajo visoko vlažnost in ta voda lahko pomaga vzdrževati idealno vlažnost.

Po 15 dneh morate jajca dnevno namakati eno minuto. Poskrbite, da bo voda 37,5 stopinj Celzija

Izvalite gosje jajce 18. korak
Izvalite gosje jajce 18. korak

Korak 6. Po 25 dneh prenesite jajca v zalego

Ko so jajca pripravljena za izvalitev, boste morali prenesti jajca iz glavnega dela inkubatorja v ločen prostor za kokoši. Večina jajc se izleže med 28 in 35 dnevi.

Če pretekle izkušnje kažejo, da se gosja jajca izležejo pred 30. dnem, jih morate prej prenesti materi. Poskusite izvaliti jajca vsaj tri dni

Izvalite gosje jajce 19. korak
Izvalite gosje jajce 19. korak

Korak 7. Ohranite ustrezne nastavitve temperature in vlažnosti

Temperatura v zarodku naj ostane 37 stopinj Celzija z relativno vlažnostjo 80 odstotkov.

  • Ko se začne prikazovati izvalitev, znižajte temperaturo na 36,5 stopinj Celzija in vlažnost na 70 odstotkov.
  • Preden položite jajca na zalego, jih potopite ali poškropite s toplo vodo. Voda naj bo okoli 37,5 stopinj Celzija.
Izlepite gosje jajce 20. korak
Izlepite gosje jajce 20. korak

Korak 8. Pustite, da se jajca popolnoma izležejo

Jajca običajno trajajo do tri dni pred izvalitvijo.

Priporočena: