Brstični ohrovt je hladna, počasi rastoča rastlina, ki lahko preživi zmrzali. Ta zelenjava, ki se pogosto prideluje pozno jeseni za obiranje, traja 80 do 100 dni od prenosa semen do žetve, pri čemer je najboljša temperatura za gojenje med 7 in 23 ° C.
Korak
Metoda 1 od 3: Sejanje semen
Korak 1. Seme posejte v lonec
To naredite približno 5 do 6 tednov, preden želite presaditi sadike na vrt. Semena posadite 1 cm globoko. Vrtec lahko postavite v zaprtih prostorih ob oknu ali na prostem na zaščitenem območju, dokler je dnevna temperatura nad 10 ° C. Sadike bodo vzklile v 2 do 5 dneh.
Brstični ohrovt se mora začeti aprila, da bi ga lahko sadili maja. Brstični ohrovt lahko sejemo neposredno do zadnje polovice junija, tako da ga lahko neprekinjeno pobiramo
2. korak Pripravite vrt 2 do 3 tedne pred sajenjem
Obdelujte zemljo in vmešajte organski kompost. Brstični ohrovt dobro uspeva v ohlapnih, organskih tleh, ki zadržujejo vlago. Dobro rastejo na polnem soncu, lahko pa rastejo tudi na delno zasenčenih območjih.
Korak 3. Preverite pH vrednosti zemlje
Po potrebi spremenite ravni z ustreznim gnojilom. Brstični ohrovt ima raje pH med 6,0 in 6,5. Za optimalno rast mora biti temperatura tal med 21-26 ° C.
Brstični ohrovt je požrešna rastlina, prav tako pa mu bo uspelo, če ga gnojite z borom, kalcijem in magnezijem, zlasti v zgodnjih fazah rasti
Korak 4. Prenesite sadike na vrt
Pripravljeni so za selitev, ko so stari od 4 do 6 tednov in visoki približno 15 cm.
- Odstranite rastlino iz lonca. Koreninsko grudo namočite v običajno rastlinsko gnojilo, pomešano z vodo, preden jo posadite na vrt. Sledite navodilom proizvajalca gnojila za pravilno mešanje ravni raztopine gnojila.
- Razdalja med rastlinami naj bo približno 61 do 76 cm. Če so presajene sadike tanke ali zrasle, jih lahko zakopate v zemljo do prvega odraščajočega lista, tako da rastlina na vrhu ni pretežka.
Metoda 2 od 3: Skrb za rastline
Korak 1. Po sajenju zalijte rastlino na dnu
V času rastne sezone jih dobro zalivajte, da se zemlja ne izsuši. Nekaj tednov pred obiranjem zmanjšajte količino vode; tako, da se zemlja med zalivanjem posuši.
Rastlino med rastno sezono zalivajte v zadostnih količinah, saj te rastline potrebujejo vodo za rast in razvoj brstov. Čeprav brstični ohrovt potrebuje veliko vode, ne marajo stoječe vode. Lažja tla pa zahtevajo več zalivanja kot težja tla
Korak 2. Vsakih nekaj tednov gnojite brstični ohrovt z dušikovim gnojilom
Nehajte gnojiti, ko ob koncu rastne sezone zmanjšate zalivanje.
Poleg tega bo odstranjevanje poganjkov iz rastline približno mesec dni pred obiranjem dalo večje pridelke, saj bo rastlina preusmerila energijo iz rasti listov v rast brstičnega ohrovta
Korak 3. Redno dodajajte organski kompost na zemljo okoli rastline
To bo nahranilo rastline in preprečilo rast plevelov. Brstični ohrovt ima zelo plitv koreninski sistem, zato ne motite okolice.
Po potrebi previdno z rokami očistite območje. Uši in zeljni črvi so škodljivci, ki običajno napadajo zelje. Ohranjanje pH tal pri 6,5 ali več bo pomagalo preprečiti nekatere bolezni, kot je korenina
Metoda 3 od 3: obiranje
Korak 1. Pobirajte brstični ohrovt počasi, začenši pri dnu rastline
To zelje je zrelo od tal navzgor in ima najslajši okus, ko je majhno in tesno pokrito.
Da bi spodbudili vrhunski razvoj zelja, pozno poleti odrežite poganjke brstičnega ohrovta. Brstični ohrovt bo po slabem snegu slajšega okusa
Korak 2. Vzemite zelje, ko ima premer 2,5 do 4 cm
Poberite ga s prsti ali z majhnim nožem razrežite zelje.
Zelje se tvori v osi listov (na mestu, kjer se listi srečajo s steblom) in ga lahko poberemo približno 3 mesece po sajenju
Korak 3. Celotno steblo pobirajte s celim zeljem, namesto da ga nabirate počasi
Stebla odrežite nekaj centimetrov pod spodnjim zeljem, ko listi na rastlini začnejo rumeneti.
Zelje shranjujte v temnem in hladnem prostoru. Kot vse drugo ima zelje najbolj svež okus
Korak 4. Končano
Nasveti
Surovi brstični ohrovt lahko shranite v hladilniku 3 do 4 tedne. Če so kuhani in zamrznjeni, lahko zdržijo 4 do 6 mesecev. Če požete zelje s steblom, ga lahko pustite celega in za nekaj tednov shranite na hladnem
Opozorilo
- Brstični ohrovt je dovzeten za klubsko bolezen. Izberite sorte, odporne proti boleznim, vsako leto spremenite svojo rastlinsko sorto in redno odstranjujte rastlinske ostanke z vrta. Če se pojavi klobuk, brstičnega ohrovta ne sadite v obolela tla vsaj 5 do 7 let.
- Bodite pozorni na škodljivce, ki pogosto napadajo vaše rastline. Brstični ohrovt običajno napadajo črvi zeljevih korenin, ki se hranijo s koreninami in stebli. Ta rastlina privlači tudi žuželke, ki jedo listje, kot so zeljni črvi, gosenice zelja in listne uši. Ročno odstranite te škodljivce iz rastlin ali jih poškropite z naravnim insekticidom.
