Ovsena kaša, ki je v bistvu ovsena, kuhana v vodi, je zelo bogata z vlakninami in se lahko počutite polne in napolnjene z energijo. Ovsena prehrana je bila prvotno razvita za zdravljenje sladkorne bolezni leta 1903. Vendar pa lahko prehrana z ovsenimi kosmiči služi tudi za nadzor lakote, saj je znano, da ovsena kaša poveča hormone, ki uravnavajo apetit. Če poskušate shujšati ali ste na sladkorni dieti, ki je prijazna sladkorni bolezni, je za vas lahko prehrana na osnovi ovsenih kosmičev v kombinaciji z zdravim načinom življenja z vadbo in drugimi zdravimi navadami.
Korak
1. del od 3: Vključitev ovsene kaše v prehrano
Korak 1. Kupujte pred začetkom diete
Preden se odločite za prehrano z ovsenimi kosmiči, naredite nakupovalni seznam sestavin, ki jih potrebujete za začetek.
- Namesto valjanega ovsa ali instant ovsa izberite raje oves iz jekla. Čeprav traja kuhanje dlje časa, ima jekleno oves debelo teksturo, zato bo vaša skleda ovsa videti okusna in nasitna. Po drugi strani pakirani instant oves pogosto vsebuje sladkor, zato se jim po možnosti izogibajte.
- Posneto mleko izberite pred polnomastnim mlekom (polnomastno mleko). Posneto mleko bo zgostilo ovsene kosmiče, ne da bi dodalo preveč maščobe. Mleko bo pomagalo ohranjati zdravo raven kalcija v telesu s hrano. Mleko lahko zamenjate tudi z beljaki in maslom.
- Kupite sadje in listnato zelenjavo, ki jo boste dodali ovseni kaši. Dodate lahko jagode, na primer jagode, borovnice ali robide, pa tudi zeleno zelenjavo, kot so ohrovt, brokoli ali špinača.
Korak 2. Začnite z ovsenimi kosmiči z mlekom ali beljakom
V prvem tednu prehrane morate pripraviti ovsene kosmiče samo s posnetim mlekom ali beljakom in maslom. Beljaki bodo zagotovili, da bo vaše telo dobilo dovolj beljakovin iz te jedi.
- Za pripravo ovsenih kosmičev v posnetem mleku z jeklenim ovsom zavremo 1 skodelico posnetega mleka in dodamo skodelico ovsa. Če uporabljate ovsene kosmiče, zavrite 1 skodelico mleka in dodajte skodelico ovsa. Ovseno kašo kuhajte 20-30 minut, občasno premešajte. Dlje ko se oves kuha, mehkejši bo.
- Za pripravo ovsenih kosmičev z beljaki in maslom zavremo 1 skodelico vode in dodamo skodelico ovsenega ovsa ali skodelico ovsa. Ovseno kašo kuhamo 1 uro, nato pa po končanem kuhanju dodamo 250 g masla in 100 g beljaka. Dodate lahko tudi ščepec soli.
Korak 3. Ovseni kosmiči zjutraj dodajte sadje, ponoči pa zeleno zelenjavo
Po enem tednu uživanja ovsenih kosmičev samo z mlekom ali beljakom lahko vanj dodate sadje in zelenjavo.
- Zjutraj v ovsene kosmiče dodajte skodelico jagodičja, kot so borovnice, maline in jagode, da se izognete dolgočasju, ko jeste samo ovsene kosmiče, in zagotovite naravni sladkor in vlaknine, ki jih telo nujno potrebuje.
- Nato lahko ponoči v jed iz ovsenih kosmičev dodate skodelico parjene zelenjave, kot so ohrovt, špinača ali brokoli. Parjena zelenjava bo zagotovila hranila, vitamine in minerale ter popestrila vašo večerjo.
Korak 4. Uravnotežite porabo ovsene kaše z drugo zdravo hrano
Medtem ko je prehrana z ovsenimi kosmiči zasnovana tako, da zagotavlja ustrezen vnos vlaknin, beljakovin in hranil za 1 do 3 tedne, boste morda morali v svojo prehrano vključiti tudi druga zdrava živila. Izračunajte svoj dnevni vnos kalorij glede na starost, težo in raven aktivnosti, da se prepričate, da ne pretiravate in ne zapravljate kalorij s prazno kalorično hrano.
Da bi zagotovili prehranske potrebe svojega telesa, boste morda morali zjutraj jesti ovsene kosmiče s sadjem, nato pa si privoščite zdravo kosilo, sestavljeno iz beljakovin (živalskega izvora, kot so piščanec ali ribe, ali rastlinskega izvora, kot je tofu), žit (kvinoja, rjavi riž) in zeleno listnato zelenjavo. Dan lahko nato zaključite z večerjo iz ovsenih kosmičev z zelenjavo
Korak 5. Postopno se vrnite k običajni prehrani
Ko se prehrana z ovsenimi kosmiči izplača, običajno približno 2-3 tedne od začetka, se lahko postopoma vrnete k običajni prehrani. Izogibajte se nenadnemu spreminjanju prehrane, saj lahko to poveča raven sladkorja v krvi in je nevarno za vaše zdravje, še posebej, če imate sladkorno bolezen.
- Izrežite eno porcijo ovsene kaše in jo nadomestite s skodelico juhe s parjeno zelenjavo. Naslednji dan zamenjajte eno porcijo ovsene kaše z 1/2 skodelico predelanega piščanca ali govedine ter solato iz špinače in solate.
- Nadaljujte z zamenjavo 1 obroka ovsene kaše z 1/2 skodelice trdne hrane, kot so piščanec, govedina, krompir in rezina kruha za 1 teden.
- Po enem tednu lahko količino ovsenih kosmičev zmanjšate na 1 -krat na dan ali vsaka 2 dni.
Korak 6. Vsak dan po končani dieti uživajte 1 porcijo ovsene kaše
Čeprav se boste po prehrani lahko naveličali uživanja ovsenih kosmičev, poskusite ovsene kosmiče vključiti vsak dan za zajtrk. Začetek dneva z ovsenimi kosmiči in sadjem ter dodatnim medom kot sladilom lahko zagotovi zadosten vnos vlaknin za jutranje dejavnosti. Ovseni kosmiči vam bodo preprečili tudi občutek lakote do kosila.
2. del 3: Ohranjanje zdravega načina življenja
Korak 1. Vadite vsaj 2-3 krat na teden
Za ohranitev zdravega načina življenja na dieti z ovsenimi kosmiči poskusite telovaditi 2-3 krat na teden, na primer 30-minutno hojo ali tek, ali pa se tedensko udeležite tečajev vadbe.
Vsako tedensko vadbo boste zagotovili zdravo hujšanje in ohranili rezultate skozi celotno prehrano z ovsenimi kosmiči
Korak 2. Pijte veliko vode
Med dieto z ovsenimi kosmiči ni priporočljivo piti sadnega soka, sode ali alkohola. Namesto tega bi morali po vadbi spiti vsaj 1 ali 2 skodelici vode in 1 ali 2 skodelici vode ob vsakem obroku in med obroki.
Pitna voda bo pomagala zadovoljiti telesne potrebe po tekočini in hkrati odstraniti nečistoče ali toksine iz telesa
Korak 3. Razmislite o opustitvi diete, če se počutite šibke, šibke ali imate druge zdravstvene težave
Če se med prehrano z ovsenimi kosmiči počutite utrujeni ali šibki, je to morda zato, ker s svojo prehrano ne dobivate dovolj hranil in beljakovin. Tako boste morda morali v svojo prehrano dodati beljakovine ali živila, bogata s hranili, ali pa v svojo ovseno kašo dodati zelenjavo in sadje.
Če imate med prehrano z ovsenimi kosmiči zdravstvene težave in ste zaskrbljeni zaradi svojega zdravja, razmislite o tem, da to dieto ustavite in se posvetujte z zdravnikom. Zdravnik bo nato ugotovil, ali je prehrana z ovsenimi kosmiči varna za življenje ali ne
3. del 3: Razumevanje koristi ovsene prehrane
Korak 1. Spoznajte, kako deluje ovsena prehrana
Dieto iz ovsenih kosmičev je prvotno razvil dr. Carl von Noorden kot zdravljenje nekaterih primerov sladkorne bolezni. V dietni različici dr. Noodren, bolniki bodo zaužili 250 gramov ovsene kaše, 250-300 gramov masla in 100 gramov rastlinskega albumina, ki je rastlinska beljakovina, ali 6-8 beljakov. Bolnik bo ovsene kosmiče 2 uri kuhal z vodo, nato pa po kuhanju ovsenih kosmičev dodal maslo in beljake. Ta dieta se izvaja 1-2 tedna in bolnik se lahko postopoma vrne k običajnemu načinu prehranjevanja. V kliničnih preskušanjih je bilo ugotovljeno, da uporaba ovsene kaše zmanjšuje simptome sladkorne bolezni in se še danes uporablja za zdravljenje diabetikov s hudo stopnjo insulinske rezistence.
Sodobna prehrana z ovsenimi kosmiči je sestavljena iz treh faz, začenši z ovseno kašo samo s posnetim mlekom 1 teden. V drugi fazi lahko jutranjim ovsenim kosmičem dodate sadje, večerni ovseni kosmiči pa zelenjavo. Tretja in zadnja faza je postopno vračanje k običajnim prehranjevalnim vzorcem
Korak 2. Razumeti prednosti prehrane z ovsenimi kosmiči
Prehrana z ovsenimi kosmiči temelji na znanih koristih ovsene kaše, in sicer:
- Nižje ravni holesterola
- Znižanje krvnega tlaka
- Okrepite imunski sistem proti bakterijam, glivam, virusom in parazitom
- Pomagajte telesu odstraniti odpadke
- Zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen tipa 2
- Poveča občutljivost na insulin
- Povečajte raven hormonov za nadzor apetita
Korak 3. Če imate zdravstvene ali prehranske težave, se posvetujte z zdravnikom
Čeprav je ovsena kaša znana kot zdrava hrana, ovseno prehrano pogosto izvajajo le diabetiki, ki poskušajo izboljšati raven insulina. Če pa želite to dieto izkoristiti za hujšanje, poskrbite, da boste poleg ovsenih kosmičev pripravljali zdrava živila in živeli zdrav način življenja. Tako lahko z ovseno kašo uživate največ, ne da bi vas spremljala tveganja za zdravje, medtem ko jo živite.
