Čeprav je Starbucks Mocha Frappuccino okusen in osvežujoč, je tudi zelo drag. Zdaj vam ni več treba obiskati Starbucksa in si lahko doma pripravite svojo različico klona, pri čemer uporabite samo osnovne sestavine, ki jih lahko kupite v supermarketu. Ta recept bo pripravil podobno pijačo z enakim okusom kot pravi Mocha Frappucino.
Sestavine
- 1/3 skodelice zelo močne kuhane kave z okusom
- 1 žlica sladkorja
- 1/3 skodelice polnega mleka
- 1 skodelica ledenih kock
- 2 žlici čokoladnega sirupa
- Stepena smetana in dodaten čokoladni sirup za okras
Korak
Korak 1. Skuhajte kavo
Potrebujete le 1/3 skodelice kave, vendar poskrbite, da bo vaša kava zelo dobro kuhana za tisti klasični okus moke. Skuhajte temno praženo kavo in dodajte približno čajno žličko mlete kave v zrnju, da se prepričate, da je kava dovolj temna.
- Namesto kave lahko uporabite dve kadi espressa. Espresso bo proizvedel pijačo, bogato s kofeinom.
- Ali pa, če pazite na vnos kofeina, uporabite kavo brez kofeina. Za opcijo brez kofeina lahko uporabite tudi radič.
Korak 2. Kavo s sladkorjem zmešajte še toplo
Zmešanje žlice sladkorja s toplo kavo bo raztopilo sladkor, zato bo končna tekstura vaše pijače bolj gladka in okusnejša. V raztopini vroče kave mešajte sladkor, dokler ne vidite več sladkornih zrn.
Korak 3. Zmešajte mleko
Mešanici kave in sladkorja dodajte 1/3 skodelice hladnega mleka. Čeprav je mleko okusna pijača bogatega okusa, lahko še vedno uporabite 1-odstotno posneto mleko, če vam je ljubše. Če želite eksperimentirati, poskusite uporabiti pol in pol.
- Kot alternativo brez mleka poskusite uporabiti kokosovo mleko. Vaša pijača bo imela različne slastne tropske okuse.
- Ali pa uporabite mandljevo ali indijsko mleko. Mleko, proizvedeno iz oreščkov, je občutljivega okusa, ki se bo odlično podalo bogatim okusom kave in čokolade.
Korak 4. Vmešajte čokoladni sirup
Če dodate 2 žlici čokoladnega sirupa, boste dobili zelo podoben okus klasičnemu Starbucks Mocha Frappucinu. Če ste ljubitelj čokolade, lahko dodate še eno žlico.
Korak 5. Zmes ohladimo
Mešanico kave, sladkorja in mleka postavite v hladilnik, da se ohladi, dokler ni pripravljena za uporabo. Ko se zmes ohladi, jo lahko uporabite. Pred uporabo ga lahko shranite do pet dni (če tako želite).
Korak 6. Led položite v mešalnik
Nekateri mešalniki težko zdrobijo velike kocke ledu, zato boste morda namesto ledu, ki je še vedno v velikih kockah, uporabili zdrobljen led. Najpomembneje je, da v mešalnik damo skodelico ledenih kock.
Korak 7. Vlijte svojo mešanico pijač
Ohlajeno zmes vzemite in jo odstranite iz hladilnika, nato pa z njo prelijte kocke ledu.
Korak 8. Te sestavine premešajte, dokler se enakomerno ne porazdelijo
Morda ga boste morali zmešati v več sejah, da dobite gladko teksturo Mocha Frappucina podjetja Starbucks. Mešajte, dokler ne dobite želene teksture.
Korak 9. Pijačo postrezite
Pijačo nalijte v visok kozarec. Na vrh dodamo stepeno smetano in malo čokoladnega sirupa. Dodajte slamico in uživajte v svoji posebni pijači.
Nasveti
- Prilagodite svojo pijačo. Dodajte stvari, kot je karamelni okus, da ga popestrite.
- Recept podvojite, če ga želite deliti s prijatelji.
