Tartufi zaradi svojega slastnega okusa pogosto veljajo za luksuzno sestavino hrane. To gobo je težje gojiti kot druge užitne gobe. Gojenje tartufov je odlična poslovna priložnost. Vendar pa lahko traja nekaj let, preden lahko naberete tartufe. Torej, začnite ga saditi od zdaj naprej.
Korak
Metoda 1 od 3: Načrtovanje gojenja tartufov
Korak 1. Izberite črne ali bele tartufe za velik dobiček
V bistvu so tartufi razdeljeni v dve vrsti, črno -belo. Črni tartufi so dražji, a beli niso nič manj dragoceni. Vrsto posajenega tartufa lahko prilagodite svojim željam.
- Ne pozabite, da črno -beli tartufi rastejo le na območjih, ki doživljajo štiri letne čase. Zato je morda ne boste mogli pridelati v Indoneziji ali kjer koli drugje, kjer zime niso hladne. Vendar pa obstajajo tudi nekatere vrste tartufov, ki lahko preživijo v vročem podnebju.
- Za gojenje tartufov morate kupiti cepljena semena. To seme je majhno drevo, posuto s trosi tartufov. Vprašajte podjetje za sadike o vrstah tartufov, ki jih ponujajo.
- Če želite zagotoviti kakovost, kupite cepljena semena pri pooblaščenem prodajalcu.
Korak 2. Izberite bordo tartufe, če vaše območje nima 4 različnih letnih časov
Če živite na območju, ki nima štirih letnih časov, kupite sorto tartufov, ki lahko raste v vsakem vremenu, na primer bordo tartuf. Pri prodajalcu semen se pozanimajte, katere sorte so primerne za podnebje v vaši državi.
Korak 3. Poiščite veliko odprto površino za sajenje tartufov
Potrebujete veliko, prostorno površino za sajenje sadik dreves s trosi tartufov. Zaradi visoke prodajne vrednosti je ta goba tarča številnih ljudi. Zato se prepričajte, da je uporabljena lokacija varna in blizu vaše nepremičnine.
Ne sadite tartufov v bližini avtocest ali območij, ki jih ni mogoče enostavno nadzorovati
Korak 4. Izberite drevo, ki podpira rast tartufov
Podjetja, ki prodajajo semena, bodo za gojenje tartufov uporabila posebna drevesa, lahko pa izberete tudi vrsto drevesa, ki ga želite uporabiti. Obstaja več sort dreves, ki so dobre za podporo rasti tartufov, med katerimi so nekatere:
- Hrast
- Lešniki (Upoštevajte, da nastali orehi običajno niso dobre kakovosti, ker tartufi absorbirajo hranila drevesa).
- Bukev
- Tako je
- Gaber
- Pine
- Priljubljeno
Korak 5. Okoli območja namestite trdno ograjo, da preprečite vsiljivce
Tartufi iščejo živali in ljudje zaradi svojega okusa. Ljudje lahko tudi kradejo tartufe zaradi visoke vrednosti pri nadaljnji prodaji. Da bi zaščitili svoje trdo delo, okoli območja gojenja gob postavite visoko ograjo.
Za večjo varnost lahko namestite žico proti kraji ali električno ograjo
Metoda 2 od 3: Sajenje drevesa
Korak 1. Prepričajte se, da je pH tal med 7,5 in 8,3
Tla z visokim pH so idealna za gojenje tartufov. PH tal mora biti med 7,5 in 8,3, pojdite v najbližjo kmetijsko organizacijo. Ponujajo lahko brezplačne ali poceni storitve preverjanja tal.
Če pH tal ni primeren za gojenje tartufov, boste morda morali izbrati drugo območje za njihovo sajenje. Spreminjanje ali nadzor pH tal na velikem območju je zelo težko
Korak 2. Razviti učinkovit namakalni sistem za namakanje sadik dreves
Zasajena drevesa potrebujejo veliko vode, da uspevajo, da lahko tartufi uspevajo. Namestite namakalni sistem, ki lahko zagotovi najmanj 2,5 cm vode na teden na drevo.
Pri manjših nasadih lahko drevo zalivate z dolgo cevjo. Za velike nasade pa potrebujete dober namakalni sistem
Korak 3. Posadite 10 do 1000 dreves
Uporabljeno površino boste morali napolniti z drevesi, da zagotovite, da se spore plesni širijo in uspevajo. Če še niste eksperimentirali s tartufi, poskusite posaditi 10 cepljenih drevesnih sadik nekaj metrov drug od drugega. Za pridelavo večjih tartufov posadite med 100 in 1000 dreves na območju, kjer gojijo tartufe.
Ne sadite cepljenih sadik v bližini dreves, ki gojijo druge glivične sorte, kot so populus, hrast, iglavci ali oreščki
Korak 4. Odstranite plevel, ki raste z motiko prvih nekaj let
Plevel in drugi pleveli bodo absorbirali hranila iz tartufov. Zato je zelo pomembno, da se takšnih rastlin znebite, če jih najdete. Vendar košnja trate s strojem v prvih 2 letih ni priporočljiva. Z motiko potegnite vso travo ali plevel, ki se pojavi v bližini korenin drevesa.
Na območju okoli drevesa ne uporabljajte sredstev za zatiranje plevela ali drugih strupenih kemikalij, saj se lahko vpijejo v zemljo in zastrupijo vaše tartufe
Metoda 3 od 3: obiranje tartufov
Korak 1. Pred obiranjem tartufov počakajte, da je drevo staro vsaj 5 let
Če želite nabirati tartufe, morate počakati približno 5 let. Nekatere od teh gob lahko naberete v 3 letih po sajenju, nekatere pa lahko trajajo tudi do 10 let. Povprečni čas žetve pa je po 5 letih.
Ne kopajte blizu podnožja drevesa, dokler tartufi niso pripravljeni za obiranje. Samo poškodujete rast trosov in izgubite veliko denarja
Korak 2. Načrtujte, da jih nabirate pozimi
Tartufi bi morali biti pripravljeni za obiranje v začetku zime. Počakajte, da se temperatura zniža, nato preverite, ali so gobe pripravljene za obiranje.
Nabirajte tartufe v začetku zime, preden zemlja začne zmrzovati. Če boste čakali predolgo, ga boste težko izkopali
Korak 3. Oglejte si suho travo na dnu drevesa za rast tartufov
Trava okoli dna drevesa neposredno nad tartufom bo videti, kot da gori. To se zgodi, ker gliva naravno ubije druge rastline okoli drevesa.
Odmrla trava okoli spodnje strani drevesa se imenuje "brulee"
Korak 4. Usposobite psa, da išče tartufe
Usposobljen pes bo olajšal postopek spravila. Lahko ga usposobite za iskanje, kopanje in prenašanje tartufov. Uporabite pozitivne metode okrepitve, da svojega psa naučite najti tartufe in vam jih dostaviti. Na primer, vsakič, ko vaš pes prinese tartuf, ga pohvalite in mu privoščite najljubšo poslastico.
