Vroča čokolada je popolna pijača v snežnem zimskem dnevu ali popolna poslastica, ki vam lahko v vsakem letnem času napolni usta s čokoladno dobroto. Vročo čokolado lahko pripravite na različne načine, ne glede na to, ali želite preprosto, pikantno ali malo slajše. Če želite vedeti, kako v kratkem narediti vročo čokolado, sledite tem korakom.
Sestavine
Enostavna vroča čokolada
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 žlica sladkorja
- 3/4 skodelice vode
- 2/3 skodelice uparjenega posnetega mleka
- 3/4 žlice arome vanilije
- Peščica majhnih marshmallowov
Vroča čokolada Mocha
- 1 skodelica nesladkanega kakava v prahu
- 1 skodelica sladkorja
- 1/4 skodelice instant espressa v prahu
- 1 žlica vanilije
- 6 skodelic mleka
- 2 skodelici težke smetane
Vroča vroča čokolada
- 113 gramov čokolade brez sladkorja
- 2 1/2 skodelice mleka
- 1/2 skodelice sladkorja
- 3/4 žlice cimeta
- 1/4 žlice čilija v prahu
- 1 rezina rdeče paprike, odstranjena semena
Mehiška vroča čokolada
- 6 (354 ml) pločevink uparjenega mleka
- 4 žlice cimeta v prahu
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 žlica muškatnega oreščka v prahu
- 2 vrečki polsladkega čokolade (340 gramov)
- 1 ščepec kajenskega popra
- 1 ščepec kakava v prahu
Dvominutna vroča čokolada
- Mleko
- Čokoladni čips
Korak
Metoda 1 od 5: Enostavna vroča čokolada
Korak 1. Naredite mešanico kakava
V posodi zmešajte 1 žlico kakava v prahu in 1 žlico granuliranega sladkorja. Sestavine dobro premešajte, da se dobro premešajo.
Korak 2. Nalijte skodelico vode v drugo posodo ali skodelico
Poskrbite, da bo posoda varna za mikrovalovno pečico.
Korak 3. V mikrovalovni pečici vodo 1 minuto ali toliko, da voda zavre
Korak 4. V mešanico kakava nalijte vročo vodo
Mešajte mešanico do gladkega.
Korak 5. 2/3 skodelice izhlapenega posnetega mleka nalijte v drugo skodelico
Mikrovalovna pečica pri visoki moči 1 minuto. Nato v posodo z mešanico vode in kakava nalijte segreto mleko.
Korak 6. Dodajte 3/2 žlici vanilijeve esence
Dobro premešajte, da se sestavine povežejo. Nato v skodelico dajte nekaj manjših marshmallowov.
Korak 7. Postrezite
Uživajte v okusu te okusne skodelice vroče čokolade z majhnim marshmallowom, če želite privoščiti prijatelja, samo podvojite sestavine, ko začnete kuhati vročo čokolado, ali ponovite postopek.
Metoda 2 od 5: Moka iz vroče čokolade
Korak 1. Zmešajte prve štiri sestavine skupaj v težki ponvi
Združite 1 skodelico nesladkanega kakava v prahu, 1 skodelico sladkorja, skodelico instant espressa v prahu, 1 žlico vanilije, 1 ščepec soli in 1 skodelico hladne vode v težki ponvi in zmes segrejte na majhnem ognju.
Korak 2. Sestavine stepemo
Zmes še naprej mešajte, dokler se kakav v prahu ne raztopi in zmes postane gladka in kremasta (rahlo gosta).
Korak 3. Mešanici postopoma dodajte mleko in debelo smetano
Mešanici na majhnem ognju dodajte 6 skodelic vročega mleka in 2 skodelici vroče težke smetane, pri čemer sestavine stepete skupaj do vročega, vendar ne zavre. Počasi dodajte 1 skodelico mleka in skodelico goste smetane ter še naprej v majhnih porcijah dodajte preostalo mleko in debelo smetano, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo.
Korak 4. Postrezite
Uživajte v tej mocha vroči čokoladi za zajtrk ali kadarkoli.
Metoda 3 od 5: Vroča vroča čokolada
Korak 1. V srednji ponvi na srednjem ognju segrejte 2 skodelici mleka
Segrevajte, dokler se mleko ne segreje, vendar ne vre.
Korak 2. Mleku dodajte 113 gramov sesekljane nesladkane čokolade in skodelico sladkorja
Sestavine premešajte, dokler niso gladke.
Korak 3. Mešanici dodajte žlico cimeta, žlico čilija v prahu in 1 rezino zrn rdeče paprike
Sestavine zavremo.
Korak 4. Odstranite rezine rdeče paprike
Okus paprike bo ostal v vroči čokoladi.
Korak 5. Postrezite
Uživajte v tej začinjeni vroči čokoladi kadar koli.
Metoda 4 od 5: Mehiška vroča čokolada
Korak 1. Mleko, cimet, ekstrakt vanilije in muškatni orešček skupaj zmešajte v veliki ponvi na zmernem ognju
V veliki ponvi na srednjem ognju skupaj stepemo 6 (354 ml) pločevink evaporiranega mleka, 4 žlice cimeta v prahu, 1 žlico vanilijevega ekstrakta in 1 žlico muškatnega oreščka v prahu.
Korak 2. Mešanici dodajte čokoladne žetone
Mešanici dodajte 2 vrečki polsladkega čokolade (340 gramov). Vmešajte vročo čokolado, dokler se čokolada ne stopi.
Korak 3. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 5 minut
Ta postopek zmeša sestavine. Nato vroči kakav odstranite s štedilnika.
Korak 4. Postrezite
To vročo čokolado potresemo s ščepcem kakavovega prahu in ščepcem kajenskega popra in uživamo kadarkoli.
Korak 5. Končano
Metoda 5 od 5: Dvominutna vroča čokolada
Korak 1. Vzemite ponev, mleko in čokoladni čips
Vklopite štedilnik na srednji vročini.
Korak 2. V ponev nalijte mleko in čokoladne žetone
Korak 3. Mešajte eno do dve minuti
Korak 4. Nalijte v skodelico, ali pa samo nalijte v skodelico ali uporabite veliko žlico
Korak 5. Postrezite
Dodajte karkoli od marshmallowa do sladkarij.
