Naučite se peči pecivo brez pečice ali mikrovalovne pečice, samo v kuhinji.
Korak
Korak 1. Vklopite štedilnik z veliko opeklino
Uporabite lahko tudi običajno peč, ki jo imate.
Korak 2. Lonec postavite na štedilnik
Za pečenje na žaru lahko uporabite lonec iz nerjavečega jekla ali aluminija s širokim ustjem. Pečico segrevajte pet minut.
Korak 3. Poiščite nekaj, kar lahko uporabite kot predlogo
Uporabite lahko ponev iz aluminija ali nerjavečega jekla s širokim dnom s širokim ustjem. Neuporabljen pekač lahko uporabite tudi kot model za torte.
Korak 4. Postavite kalup na podlago
Za izdelavo dhokle lahko uporabite rešetko in ponev, če pa uporabljate navaden pekač, preprosto postavite osnovo pekača na sredino obrnjenega kot osnovo.
Korak 5. Testo za torto vlijemo v model
Kalup postavite na podlago, ki je v ponvi. Posodo pokrijemo in vklopimo majhen ogenj.
Korak 6. Torto pečemo na majhnem ognju 35-40 minut oziroma dokler nož, vstavljen v testo, ne izgleda čist, potem ko ga izvlečete
Nasveti
Če recept zahteva 35 minut časa pečenja, testo pecite v ponvi še 35 minut
Opozorilo
- Če za pečenje ali kot model uporabljate ponev iz nerjavečega jekla, jo pred pečenjem segrejte le dve minuti.
- Če ste naredili polovico prvotnega recepta, ponev preprosto segrejte dve minuti.
- Kalupov za torte ne dajajte v pekač brez dna.
- Nekdanjo embalažo sladkarij lahko uporabite tudi kot kalup, če želite.
