Prostaglandini so hormonom podobne spojine, ki so del molekul samoobrambe, eikozanoidov. Te spojine igrajo vlogo pri različnih telesnih funkcijah, vključno s krčenjem in sproščanjem gladkih mišic, zožitvijo in širjenjem krvnih žil (za nadzor krvnega tlaka) ter uravnavanjem vnetja v telesu. Prostaglandini nastajajo s kemičnimi reakcijami na mestih, kjer so potrebni. To mesto je običajno mesto poškodbe ali okužbe. Sproščanje prostaglandinov na splošno povzroča bolečino, vnetje in zvišano telesno temperaturo. Čeprav je pomemben mehanizem pri okrevanju telesa, lahko dolgotrajna kronična proizvodnja prostaglandinov povzroči nepotrebno vnetje. Čeprav obstajajo zdravila, ki jih lahko uporabite za znižanje ravni prostaglandinov (na primer aspirin, nesteroidna protivnetna zdravila), jih lahko poskusite tudi naravno znižati s spremembo prehrane in uživanjem določenih živil.
Korak
Metoda 1 od 3: Izbira živil za znižanje ravni prostaglandinov
Korak 1. Jejte hrano, bogato z omega-3 maščobnimi kislinami
Na podlagi številnih študij imajo omega-3 maščobne kisline protivnetne, antitrombogene in antiaritmične lastnosti. Znano je tudi, da ribje olje zmanjšuje proizvodnjo in učinke nekaterih vrst prostaglandinov.
- Maščobne kisline omega-3 bodo tekmujejo z omega-6 maščobnimi kislinami pri vezavi na isto stran encima COX 1. Ta encim pretvori omega-6 maščobne kisline v prostaglandine. Več omega-3 maščobnih kislin, ki blokirajo encim COX 1, manj se bo omega-6 maščobnih kislin pretvorilo v prostaglandine.
- Živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, so: sardele, losos, soja, lanena semena, orehi, tofu in skuša. Priporočeni odmerek maščobnih kislin je med 0,3-0,5 gramov na dan.
Korak 2. Jejte hrano, bogato z vitaminom E
Znano je, da ima skupina spojin, znanih kot vitamin E, antioksidativne lastnosti. Znano je tudi, da ima ta vitamin protivnetne lastnosti, ker lahko zavira ali zavira sintezo prostaglandinov in znižuje njegove ravni.
Živila, bogata z vitaminom E, vključujejo: sončnično olje in olje, žafranovo olje, lešnike, arašidovo in arašidovo maslo, špinačo, brokoli in olje pšeničnih kalčkov
Korak 3. Jejte samo 100% polnozrnate izdelke
Raziskave kažejo, da imajo polnozrnata živila različne koristi za zdravje, vključno s povečanjem protivnetnih procesov v telesu. To pomeni, da lahko cela zrna posredno znižajo raven prostaglandinov.
- Polnozrnati izdelki vključujejo: ječmen, kvinojo, ovseno kašo, polnozrnato moko, rjavi riž in 100% polnozrnate testenine ali kruh.
- Mleta žita so preveč predelana in izgubijo veliko hranil. Mleta žita, ki jih je treba zmanjšati ali se jim izogniti, vključujejo: beli kruh, bele testenine, beli riž in različna žita.
Korak 4. Jejte sadje mangosteen
Mangosteen je tropsko sadje, ki izvira iz Tajske z dišečim in belim mesom. Koristi tega sadja se že vrsto let uporabljajo za zdravje na Tajskem, v zadnjem času pa je v raziskavah znano, da lahko zavira nastajanje ali sintezo prostaglandinov v telesu.
Svež mangosteen lahko jeste neposredno kot prigrizek ali zdravo sladico. To sadje lahko vmešate tudi v solate ali pa iz marmelade
Korak 5. V svojo prehrano vključite granatno jabolko
To okusno temno rdeče sadje je napolnjeno z majhnimi užitnimi semeni. Granatno jabolko je zaradi visoke vsebnosti fitokemičnih spojin povezano z različnimi zdravstvenimi koristmi. Po raziskavah lahko granatno jabolko pomaga znižati raven prostaglandinov z zaviranjem njihove proizvodnje in sinteze.
- Semena granatnega jabolka lahko uživate neposredno, jih dodate sladicam ali jih zmešate v jedi, kot so solate ali slane omake.
- Če ne marate jesti celih zrn, poskusite piti čisti sok granatnega jabolka. Ne kupujte mešanih sadnih sokov, ustekleničenih pijač ali koncentratov sadnih sokov.
Korak 6. Povečajte vnos ananasa
To svetlo rumeno sadje vsebuje encim bromelain, za katerega je znano, da znižuje raven prostaglandinov z zaviranjem njihove proizvodnje in sinteze. Ananas je edini vir hrane za encim bromelain.
Okusni načini uživanja ananasa ga vključujejo kot prigrizek, ga dodate v sadno solato ali kot dodatek k jogurtu ali skuti
Korak 7. Povečajte vnos paradižnika
Ta zlahka dostopna zelenjava je bogata s karotenoidno spojino, imenovano likopen. Likopen je antioksidant, za katerega je znano, da preprečuje rak prostate, bolezni srca in ožilja ter zmanjšuje vnetja. Menijo, da likopen zmanjšuje vnetje z vplivom na več kemičnih mediatorjev v telesu, ki so odgovorni za proizvodnjo prostaglandinov in drugih vnetnih mediatorskih spojin.
- Paradižnike skuhajte ali uporabite paradižnikove izdelke, ki so bili kuhani ali predelani vroče (na primer paradižnik iz konzerve ali paradižnikova pasta). Postopek kuhanja in segrevanja paradižnika bo spremenil vrsto likopena v obliko, ki jo telo lažje absorbira.
- Uživate lahko v kuhanem paradižniku ali uporabite paradižnikovo omako kot dodatek testeninam ali zelenjavi. Dodajte paradižnik iz konzerve juham, enolončnicam in omakam.
- Surov paradižnik lahko dodamo solatam ali uživamo z malo olivnega olja in soli.
Korak 8. Povečajte vnos česna in čebule
Obe vrsti čebule vsebujeta alicin, učinkovino, ki deluje kot protivnetno zdravilo in zavira nastajanje prostaglandinov. Poleg tega je bilo znano, da ima to živilo protimikrobne, protitumorske, antitrombotične in antiaritmične lastnosti.
Pri kuhanju povečajte količino česna in čebule. Kombinacija obeh je okusna podlaga za različne jedi, vključno z juhami, enolončnicami, omakami s pečenjem in jedmi iz pekača ali počasnih kuhalnikov
Korak 9. Jedu dodajte začimbe in zelišča
Znano je, da imajo številna zelišča in začimbe različne zdravstvene koristi, vključno s protivnetnimi. Uporaba različnih posušenih in svežih zelišč in začimb vam lahko pomaga pri pridobivanju njihovih protivnetnih lastnosti iz hrane.
- Pri kuhanju uporabite kurkumo. Kurkuma je svetlo rumena/oranžna korenina, ki se običajno uporablja kot sestavina curryja v prahu. Kurkuma vsebuje kurkumin, za katerega je znano, da zavira proizvodnjo prostaglandinov. Poleg tega je znano, da kurkuma pomaga zmanjšati bolečino in vnetje zaradi osteoartritisa.
- Lahko kupite svežo ali posušeno kurkumo v obliki prahu. Poskusite dodati kurkumo v prahu v stepena jajca, zelenjavo na žaru, riž, solatni ali solatni preliv in jo celo zmešajte v smutije.
- Kurkuma se tradicionalno pogosto uporablja tudi za pripravo čaja. Svežo kurkumo kuhajte 5 minut v vreli vodi. Odcedite, nato pijte 3 do 4 -krat na dan.
- Dodajte ingver v svojo prehrano. Raziskave kažejo, da ima ingver lastnosti proti razjedam, protivnetne in antioksidativne lastnosti.
- Svež ingver dodajte v omake, marinade, ocvrt krompirček ali curry. Svež ingver lahko skuhate tudi v vroči vodi za pripravo ingverjevega čaja.
- Posušen ingver lahko uporabimo kot začimbo, aromo pečenih peciva in omake.
Korak 10. Uživajte v zelenem čaju, da zaužijete polifenole
Na podlagi raziskav lahko zeleni čaj zmanjša raven prostaglandinov v telesu. Polifenoli v zelenem čaju naj bi imeli antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov.
- Za pripravo zelenega čaja 1 čajno žličko listov zelenega čaja nalijte v 240 ml vroče vode. Ne mešajte zelenega čaja z vrelo vodo, saj se koristne spojine v njem razgradijo pri visokih temperaturah.
- Medu dodajte v zeleni čaj. Na podlagi raziskav lahko med pomaga znižati koncentracijo prostaglandinov v plazmi.
Korak 11. Ustvarite urnik obrokov za spremljanje napredka
Urnik obrokov vam lahko resnično pomaga, da v svojo prehrano dodate določena živila. Ta urnik vam lahko pomaga določiti, kdaj v dan ali teden vključite različna protivnetna živila.
- Začnite z dodajanjem različnih živil vsak teden. Morda se boste lažje držali te prehrane, kot pa se prisiliti, da naenkrat zaužijete velike količine novih živil.
- Poleg tega poskusite izbrati hrano / pijačo, ki jo lahko vsak dan dodate na jedilnik. Na primer, vsako jutro kot prvi korak popijte kozarec zelenega čaja.
- Ne pozabite, da vam v prehrano ni treba dodajati protivnetnih živil vsak dan. Izberite različna živila, ki jih boste med tednom dodali na jedilnik.
Metoda 2 od 3: Izogibanje vnetnim živilom
Korak 1. Omejite vnos nezdravih nasičenih maščob
Nasičene maščobe se uporabljajo za sintezo prostaglandinov v telesu.
Živila, ki vsebujejo nasičene maščobe, vključujejo: predelano meso (na primer klobase, hrenovke ali slanino), ocvrto hrano, hitro hrano in polnomastne mlečne izdelke (na primer sir ali maslo)
Korak 2. Omejite vnos alkoholnih pijač
Omejite ali omejite uživanje alkohola. Znano je, da visoke ravni alkohola povečajo proizvodnjo prostaglandinov.
Ženske morajo omejiti vnos alkohola na 1 pijačo ali manj na dan, moški pa na 2 pijači ali manj na dan
Korak 3. Omejite dodani sladkor
Nekatere raziskave kažejo, da lahko dodan sladkor sproži sproščanje nekaterih kemikalij, ki sprožijo vnetje. Omejitev vnosa takšnih živil, še posebej, če jih uživate redno, lahko zmanjša vnetje.
Živila, ki jih je treba omejiti, vključujejo: sladkarije, kot so sladkarije, pecivo, sladke pijače in sladice, ki na splošno vsebujejo dodan sladkor
Korak 4. Zmanjšajte vnos omega-6 maščobnih kislin
Ta vrsta maščobe je glavni vir proizvodnje prostaglandinov. Tako lahko zmanjšanje vnosa te vrste maščobe pomaga zmanjšati proizvodnjo prostaglandinov.
Maščobe omega-6 najdemo v živilih, kot so: koruzno olje, žafranovo olje, majoneza, solatni preliv, sojino olje, arašidovo olje in rastlinsko olje
Metoda 3 od 3: Poiščite zdravniško pomoč
Korak 1. Preden začnete poskušati znižati raven prostaglandinov, se posvetujte z zdravnikom
Telo potrebuje prostaglandine, da ostane zdravo. Prostaglandini lahko pomagajo telesu, da si opomore po poškodbi, uravnavajo menstrualni cikel in ovulacijo ter zagotovijo zdravje mišic okoli pljuč in prebavnega trakta ter še veliko več. Zato ne poskušajte znižati ravni prostaglandinov, preden se najprej prepričate, da so previsoke. Posvetujte se z zdravnikom za natančno diagnozo, preden začnete kaj spreminjati.
Zdravnik vam bo morda naročil krvni test za preverjanje ravni prostaglandinov. Ta test ne sme biti boleč, čeprav je lahko neprijeten
2. korak Preden spremenite prehrano ali uporabite zelišča, se posvetujte s svojim zdravnikom
Čeprav je sprememba prehrane ali uporaba zelišč na splošno varna, je včasih lahko nevarna. Nekatera živila in dodatki lahko vplivajo na zdravila, ki jih jemljete, ali poslabšajo določene bolezni. Zato se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da sta oba varna za vas.
- Sporočite živila, ki jih povečujete, in jih prenehajte jemati zdravniku. Podobno jim povejte o dodatkih, ki jih želite jemati, in jim povejte vsa zdravila in druge dodatke, ki jih že jemljete.
- To je še posebej pomembno, če se zdravite zaradi določenih bolezni.
Korak 3. Sodelujte s svojim zdravnikom pri zdravljenju osnovne bolezni
Visoke ravni prostaglandinov so pogosto posledica bolezni, kot sta poškodba ali osteoartritis. Če to storite, boste morda morali najprej zdraviti bolezen, da znižate raven prostaglandinov. Obiščite svojega zdravnika, da razvije načrt zdravljenja, ki vam bo pomagal okrevati po bolezni.
- Če so za vas pomembni naravni načini zdravljenja, povejte svojemu zdravniku, da želite ozdraviti naravno. Upoštevajte, da vam bo zdravnik še vedno priporočil zdravljenje, če je to najboljša možnost.
- Nekatere bolezni se lahko sčasoma poslabšajo. Zato je dobro, da vaš zdravnik spremlja vaš napredek.
Korak 4. Če prilagoditev prehrane ne pomaga, se pogovorite o uporabi protivnetnih zdravil
Odvisno od vzroka visokih ravni prostaglandinov vam bo morda pomagalo jemanje protivnetnega zdravila. Zdravnik vam lahko pomaga pri odločitvi, ali je to zdravilo za vas in koliko morate vzeti. Pogovorite se o možnosti jemanja protivnetnih zdravil, če vam sprememba prehrane ne pomaga pri boljšem počutju.
Na primer, vaš zdravnik vam lahko priporoči, da vzamete nesteroidna protivnetna zdravila brez recepta, kot so ibuprofen (Advil, Motrin) ali naproksen (Aleve), če imate hude bolečine zaradi poškodbe ali artritisa. Ta zdravila bodo zmanjšala vnetje v telesu
Nasveti
- Preden spremenite prehrano, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da je varna za vas.
- Namesto cvrtja hrane izberite bolj zdrave načine kuhanja, na primer kuhanje na pari ali pečenje na žaru. Namesto masla ali masti kuhajte z olivnim oljem ali drugim zdravim rastlinskim oljem.
- Raziščite različne vrste protivnetnih živil, nato pa jih počasi vključite v svojo prehrano.
- Če so vam všeč protivnetna živila, poskusite povečati količino vnosa ali pogostost.
