Šalotka in česen so dobro znane in okusne sestavine hrane, ki lahko izboljšajo kuhanje. Zlasti česen velja tudi za zdravstvene koristi, od uporabe pri zdravljenju atletskega stopala (glivična okužba stopal) do zmanjšanja tveganja za nekatere vrste raka. Česen in čebula pa imajo lahko neželene učinke za želodec in usta, zlasti slab zadah. Ko se strok česna ali čebule seseklja ali zdrobi, se sprosti spojina alil sulfid metil (podobno); Ko se čebula prebavi, se te spojine absorbirajo v krvni obtok, kar povzroči znoj in slab zadah cel dan kasneje. Preberite ta članek, če želite izvedeti strategije za odpravo stranskih učinkov teh sestavin in preprečevanje neprijetnega zadaha.
Korak
Metoda 1 od 4: Odstranitev česna/rdečega smrdečega diha s hrano
Korak 1. Jejte sadje
Učinek, ki povzroči oksidacijo plodov (ki po ugrizu obarva sadno lupino), deluje tudi pri odpravljanju vonja čebule in česna. Sadje, ki je zelo učinkovito za odpravo slabega zadaha, je jabolko, hruške, slive, breskve, marelice, suhe slive, grozdje, češnje in jajčevci.
Korak 2. Jejte zelenjavo
Nekatere vrste zelenjave so zelo učinkovite proti spojinam v čebuli in česnu. Primeri te zelenjave so špinača, solata in krompir. Jejte to zelenjavo skupaj z jedmi, ki vsebujejo čebulo ali česen.
Korak 3. Dodajte zelišča v svojo prehrano
Bazilika in peteršilj sta učinkovitejša zelišča za preprečevanje slabega zadaha. V prehrano dodajte ta dva zelišča ali po vsakem obroku žvečite peteršilj.
Korak 4. V svojo prehrano vključite kruh
Pomanjkanje ogljikovih hidratov lahko poleg stranskih učinkov na zdravje vpliva tudi na slab zadah. Jejte kruh ali drugo hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, da preprečite slab zadah.
Metoda 2 od 4: Boj proti čebulnemu/česnovemu smrdljivemu dihu s pijačami
Korak 1. Pijte zeleni čaj
Zeleni čaj vsebuje polifenole, ki so rastlinske kemikalije, ki pomagajo nevtralizirati žveplove spojine, ki jih sproščajo čebula in česen. Antioksidanti v zelenem čaju so učinkoviti tudi proti slabemu zadahu.
Korak 2. Popijte kozarec mleka
Mleko se je izkazalo za učinkovito pri preprečevanju dihanja česna. Zlasti polnomastno mleko bo zmanjšalo koncentracijo teh spojin, ki povzročajo neprijeten vonj v ustih.
Korak 3. Pijte kisle pijače, ki vsebujejo pH pod 3,6
Sokovi limone, limete, grenivke in brusnic ter večina vrst brezalkoholnih pijač lahko pomagajo v boju proti encimu alliinaze, ki proizvaja vonj, ki ga najdemo v čebuli in česnu.
Metoda 3 od 4: Zmanjšanje vonja šalotke/česna pri dihanju pred obroki in po njih
Korak 1. Žvečilni gumi
Žvečilni gumi po jedi bo povečal proizvodnjo sline v ustih, kar bo preprečilo slab zadah.
Izberite žvečilni gumi, ki vsebuje naravna eterična olja. Dokazano je, da se olje mete, poprove mete in cimeta borijo proti bakterijam, ki povzročajo neprijeten vonj v ustih
Korak 2. Žvečite kavna zrna
Ta metoda vam bo morda težka, vendar je znano, da žvečenje kavnih zrn in njihovo izpljunitev zmanjša vonj česna v dihu.
Drgnjenje kavnih zrn na rokah (in nato umivanje) lahko pomaga tudi pri odstranjevanju vonjav čebule in česna s kože
Korak 3. Zmanjšajte porabo surove čebule/česna in jedi, ki vsebujejo čebulo
Če se vam zdi, da vse metode, ki se uporabljajo za odpravo zadaha čebule in česna, ne delujejo, zmanjšajte uporabo čebule v vaši prehrani, da preprečite slab zadah.
Če je vaš cilj uživanja česna izkoristiti njegove zdravstvene koristi, ga boste morali nadomestiti z dodatkom česna brez vonja. Upoštevajte, da so ti dodatki na voljo v različnih oblikah, v različnih kvalitetah, raziskave o njihovih koristih za zdravje in stranskih učinkih pa še potekajo
Metoda 4 od 4: Uporaba higienske metode
Korak 1. Umijte zobe
Umijte si zobe vsaj dvakrat na dan, vsaj dve minuti na vsaki seji. Pridobite dolgoročne koristi z nakupom prenosne zobne ščetke in zobne paste, če pogosto jeste živila, ki vsebujejo česen ali čebulo.
Korak 2. Očistite zobe z zobno nitko (zobno nitko)
Umivanje zob bo očistilo le polovico površine vaših zob, zato je zobna nitka prav tako pomembna. Po vsakem obroku morate zobe očistiti z zobno nitko.
Korak 3. Uporabite ustno vodo
Antibakterijske vodice za usta, ki vsebujejo klorheksidin, vodikov peroksid ali cetilpiridinijev klorid, bodo pomagale preprečiti slab zadah. Če je mogoče, se je treba izogibati znamkam ustnih vod, ki vsebujejo alkohol, saj lahko izsušijo usta (povzročijo slab zadah).
Korak 4. Uporabite čistilo za jezik
Majhni delci in bakterije so ujeti v filamentih, prisotnih na jeziku; Bakterije, ki povzročajo slab zadah, večinoma najdemo na jeziku. Zato pri umivanju zob očistite tudi jezik s čistilom za jezik ali zobno ščetko.
Korak 5. Uporabite posebno zobno pršilo (vodnik)
Z namakalnikom ali vodnim pobiralnikom boste očistili delce hrane okoli dlesni in pod njimi ter v režah med zobmi. Če ostankov hrane v ustih ne očistite z zgornjimi metodami, se bodo prijele in gnile v ustih; Pobiralnik vode bo pomagal odstraniti trdovratne delce hrane.
Nasveti
- Vonj česna lahko prodre tudi v pore kože ali se prilepi na oblačila, zato je dobro, da po telesu poškropite parfum/kolonije.
- Tudi slab zadah zaradi uživanja čebule ali česna bo sčasoma izginil.
