- Avtor Jason Gerald gerald@how-what-advice.com.
- Public 2024-02-01 14:15.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-23 12:44.
Ste naveličani nakupa grozdnega soka v trgovini, polni kemikalij in konzervansov? Sledite tem korakom, da boste doma naredili grozdni sok.
Sestavine
Vino Concord (ali vino po vaši izbiri)
Korak
Korak 1. Odstranite trte
Korak 2. Operite grozdje
Vse vino dajte v cedilo in ga operite v topli vodi, dokler ne izginejo vse kemikalije.
Korak 3. Zdrobite grozdje
Uporabljajte drobilnik za krompir, dokler voda ne začne iztekati.
-
Alternativa drobljenju krompirja je uporaba mešalnika v pulznem načinu. Pazite, da ga ne zmešate v kašo.
Korak 4. Skuhajte vino
Zdrobljeno grozdje damo v ponev in na zmernem ognju kuhamo približno 10 minut.
-
Grozdje pretlačite z žlico ali stiskalnico za krompir, če se grozdje začne strjevati ali lepiti.
Image Korak 5. Odcedite sok
Cedilo postavite nad posodo ali neposredno v kozarec za pitje. Vino prelijemo v sito in nato zmes precedimo.
- Alternativa cedilu je uporaba gaze. Na ponev položite gazo in mešanico precedite skozi njo (krpo boste morda morali zložiti dvakrat).
- Če imate mlin za hrano, je to še bolje.
Image Korak 6. Ohladite sok
Odstranite cedilo ali gazo in postavite sok v hladilnik, da se ohladi, ali prelijte sok po ledu v kozarcu za pitje.
Image Korak 7. Končano