Vsako priložnost lahko naredite še bolj zabavno in praznično, tako da dodate barvite kokice! Poskusite rdečo in zeleno za božič, pastelne barve za rojstni dan ali pa pripravite okusen prigrizek Super Bowl z barvami vaše najljubše ekipe. Izbirajte med standardnimi kokicami iz masla, sladkimi kokicami s karamelo ali pokovkami z okusom sadja v sladkih barvah v barvah mavrice. Kako to narediti, preverite spodaj.
Korak
Metoda 1 od 3: Barvite sladke kokice
Korak 1. Zberite materiale
Če želite klasičen okus karamelnih kokic/koruze s pridihom, je ta recept za vas. Tako bodo nastale hrustljave kokice s svežim okusom s kombinacijo sladkih in slanih okusov, ki so vedno zadetki. Lahko jo pobarvate s tekočo barvo za živila. Tukaj potrebujete:
- 1 žlica masla
- 1 žlica olja repice
- 1/4 skodelice koruznega sirupa
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke tekoče barve za hrano
- 1/3 skodelice kokice kokice
Korak 2. Maslo, olje, sirup in sol stopite skupaj
Maslo, olje, sirup in sol dajte v ponev ali veliko ponev. Sestavine stopite skupaj, dokler se popolnoma ne povežejo. Občasno premešajte, da se vse sestavine zmešajo.
Korak 3. Dodajte barvilo za živila
Dodajte 1/4 čajne žličke tekoče barve za hrano. Če želite svetlejšo barvo, dodajte več; če želite ustvariti pastelne barve, samo dodajte malo. Barvilo za živila zmešajte z žlico, dokler ni enakomerno premešano.
Korak 4. Naredite kokice
V ponev vlijemo 1/3 skodelice kokic in premešamo, dokler vse ni prevlečeno z mešanico sirupa. Na lonec postavite pokrov in ogenj nastavite na srednje visok. Pekač vsake toliko pretresite, ko se koruzna zrna segrejejo in začnejo popuščati. Ko se pokanje začne upočasnjevati, ponev odstranite z ognja.
-
Če želite uporabiti mikrovalovno pečico, mešanico sirupa in kokic prelijte v stekleno posodo, ki je varna za mikrovalovno pečico, s pokrovom. Kokice segrevajte na visoki temperaturi 3-4 minute ali dokler se pokanje ne ustavi. Ne uporabljajte plastičnih posod, tudi če so primerne za uporabo v mikrovalovni pečici, saj se bo sirup zelo segrel in lahko opeče skledo. Uporabite stekleno posodo.
Barvna pokovka Korak 4Bullet1
Korak 5. Prenesite kokice na pekač, da se ohladi
Pekač lahko namažete z oljem ali obložite s pergamentnim papirjem, da se kokice ne primejo. Eno in tanko kokice razporedite v pekač in pustite, da se popolnoma ohladi. Kokice bodo hrustljave, ko se ohladijo. Ko se ohladi, takoj uživajte v kokicah ali jih shranite v nepredušni posodi.
Metoda 2 od 3: pisane sadne pokovke
Korak 1. Zberite materiale
Lahko uporabite pijačo v prahu ali instant kremo v prahu brez sladkorja, da dodate okus in barvo kokicam. Zaradi svetlega sadnega okusa in barve so kokice s tem receptom kot nalašč za zabave. Tukaj potrebujete:
-
8 skodelic kokic (če ne pripravljate svojega iz nič, kupite nesoljene kokice)
Barvna pokovka Korak 6Bullet1 - 1/4 skodelice masla
Barvna pokovka Korak 6Bullet2 - 1/4 skodelice koruznega sirupa
Barvna pokovka Korak 6Bullet3 - 1/2 skodelice sladkorja
Barvna pokovka Korak 6Bullet4 -
99,23 g agar v prahu ali nesladkanega ali aromatiziranega sadnega instant napitka v prahu
Barvna pokovka Korak 6Bullet5
Korak 2. Pečico segrejte na 149 ° C
Pripravite pekač, tako da ga obložite s pergamentnim papirjem ali poškropite z jedilnim oljem in odstavite.
Korak 3. Nalijte kokice v veliko skledo
Poskrbite, da bo posoda dovolj velika, da lahko kokice zmešate z aromami.
Korak 4. Maslo, sirup, sladkor in aromo stopite skupaj
Vse sestavine dajte v majhno ponev in segrejte na zmernem ognju. Mešanico zavremo, nato ogenj počasi dušimo. Nežno segrevajte 5 minut.
Korak 5. Mešanico začimb prelijte po kokicah in premešajte
Leseno žlico z dolgim ročajem premešajte z mešanico s kokicami in jo poskusite popolnoma vključiti, tako da bo vsak kos prevlečen.
Korak 6. Na kozarec za peko razporedite kokice
Z žlico razporedite kokice v enem sloju. Preverite, ali obstajajo še kakšne kokice, ki so še polnozrnate, in se jih znebite.
Korak 7. Kokice pečemo 10 minut
To bo okrepilo arome, zato bodo kokice namesto mehke hrustljave. Če želite dodatno hrustljave kokice, pecite 15 minut. Če želite žvečeno, jo vzemite po 5 minutah.
Korak 8. Pustite, da se kokice ohladijo
Ko se kokice dovolj ohladijo, jih uživajte ali jih shranite v nepredušno zaprto posodo za pozneje.
Metoda 3 od 3: Barvite pokovke z okusom masla
Korak 1. Zberite materiale
Ta preprost recept je klasičen recept za kokice iz slanega masla, vendar z eno veliko razliko: barvit je. Ta maslena kokica se bo izkazala za okusno in svetlo obarvano, toda za razliko od sladke karamelne različice bodo te pisane slane kokice popestrile tudi prste in usta. Če vas ne moti, da vaši prsti in ustnice po zaužitju postanejo zeleni, rdeči ali modri, poskusite ta recept. Če ne želite, naredite sladko karamelno kokico ali sadno aromo. Tu so sestavine, ki jih boste potrebovali za izdelavo preprostih barvnih pokovk iz masla:
- 1 žlica masla
- 1/3 skodelice koruze za kokice
- Tekoče ali gelno barvilo za živila
- Sol
Korak 2. Raztopite 1 žlico masla
Žlico masla položite v zalogo ali veliko posodo (ki jo boste kasneje uporabili za pripravo kokic). Če uporabljate globoko ponev, stopite maslo na štedilniku. Če uporabljate veliko plastično posodo, lahko maslo stopite v mikrovalovni pečici.
Korak 3. Dodajte barvilo za živila
Ker se bo kokica obarvala na prste in ustnice, uporabite le nekaj kapljic živilskega barvila. 5-10 kapljic bo dovolj, da pobarvate kokice, ne da bi si roke preveč umazale.
-
Če uporabljate rdečo barvilo za živila, preverite nalepko in se prepričajte, da je brez okusa ali brez okusa. Rdeča barvila za živila imajo pogosto grenak okus, če pa na etiketi piše brez okusa, ne bo grenka.
Barvna pokovka Korak 16Bullet1
Korak 4. Naredite kokice
V masleno mešanico vlijemo 1/3 skodelice kokice za kokice in mešamo, dokler ni popolnoma prevlečena. Kokice skuhajte na štedilniku ali v mikrovalovni pečici; obe metodi delujeta enako dobro.
-
Če uporabljate potopljeno ponev, jo tesno pokrijte s pokrovom ponve in jo postavite na štedilnik na srednji vročini. Vsake toliko stresite ponev, medtem ko se jedrca kokic segrejejo in začnejo popkati. Ko se izbruh upočasni, ponev odstranite z ognja.
Barvne kokice Korak 17Bullet1 -
Če uporabljate skledo, jo skrijete in postavite v mikrovalovno pečico. Koruzo pečemo na močnem ognju dve do tri minute. Ko se pokakanje kokic upočasni, posodo odstranite iz mikrovalovne pečice.
Barvne kokice Korak 17Bullet2
Korak 5. V skledo vlijemo kokice, po okusu solimo in uživamo
Ta barvita kokica bo po okusu tako kot običajne kokice z maslom. Ko uživate v kokicah, si umijte roke, da odstranite barvilo iz hrane.
