Sadni napitki in jogurt so okusni in zdravi jedilniki ali prijatelji čez dan. Ko najdete pravi delež sadja in jogurta, poskusite z dodajanjem različnega sadja in sladil. Ta članek vsebuje recepte za pripravo štirih različnih sadnih in jogurtovih smutijev: jagodna banana, trojno jagodičje, tropska in cimetova začimba.
Korak
Metoda 1 od 5: Jagodna banana
Korak 1. Sadje narežite
Za ta smoothie boste potrebovali skupaj 240 g sadja. Banane in jagode narežite na rezine, da boste imeli kup 240 g kosov sadja.
- Če vam je všeč močan bananin okus s pridihom jagode, uporabite več banan; če imate raje lahek smoothie s pridihom okusa banane, uporabite več jagod.
- Jagode in banane lahko predhodno ohladite za še bolj hladen smoothie.
Korak 2. Izberite sladilo
Jagode in banane so vam morda dovolj sladke, nekaterim pa je bolj všeč. Dodate lahko žličko običajnega sladkorja ali medu ali nektarju agave za bolj okusen okus.
Korak 3. Odločite se, katero vrsto jogurta boste uporabili
Odvisno od vašega okusa boste potrebovali kar 240 ml navadnega, vanilijevega ali drugega sadnega jogurta. Uporabite polnomastno smetano ali posneti mlečni jogurt. Več maščobe bo v jogurtu, debelejši in bogatejši bo smoothie.
Korak 4. Sestavine zmešajte
Jogurt, sadje in sladilo postavite v mešalnik ali v predelovalec hrane. Sestavine mešajte, dokler se vse dobro ne zmeša in ne ostane več velikih kosov sadja.
- Preverite teksturo smoothieja. Če ga želite razredčiti, dodajte nekaj žlic mleka in ponovno premešajte.
- Dodate lahko nekaj kock ledu, da se smuti ohladi in mu da hladnejšo teksturo.
Korak 5. Postrezite smoothie
Smoothie nalijte v prozorno steklo, da boste videli njegovo precej rožnato barvo. Takoj popijte svoj smoothie.
Metoda 2 od 5: Triple Berry
Korak 1. Pripravite jagode
Ta smoothie potrebuje skupaj 240 g jagod. Uporabite lahko katero koli kombinacijo jagod: borovnice, maline, robide, jagode in katero koli drugo vrsto jagodičja, ki jo želite. Preglejte sadje in zavrzite vse pokvarjeno ali premehko. Operite in zavrzite peclje.
- Za ta smoothie lahko namesto svežih jagod uporabite zamrznjene jagode.
- Ko razmišljamo o tem, katere jagode uporabiti, je treba omeniti, da so maline in robide okusne, vendar vsebujejo veliko drobnih semen.
- Raje kot trde poiščite borovnice z mehko kožo. Trdo kožo je težje mešati.
Korak 2. Zmešajte jogurt in mleko
Jagodičasti napitki so ponavadi zelo gosti in skoraj gelasti. Pijačo lahko olajšate tako, da jogurt zmešate z mlekom, namesto da ga uporabljate samo. 120 ml jogurta zmešajte s 120 ml polnomastne ali posnetega mleka, ne pozabite, da več maščob v mleku in jogurtu debelejša tekstura smoothieja.
Korak 3. Določite sladilo
Za redčenje tega smoothieja uporabite 1 žličko stevije ali nektar agave kot sladilo. Če se želite izogniti uporabi sladkorja, lahko dodate tudi nekaj rezin zrele banane.
Korak 4. Sestavine zmešajte
Jagode, mešanico jogurta in mleka ter sladilo postavite v mešalnik. Sestavine zmešajte, dokler ne vidite velikih kosov. Preverite konsistenco smoothija in po okusu dodajte mleko, jogurt ali led.
Korak 5. Postrezite
Ta zdrav smoothie nalijte v kozarec, ki ga lahko pijete doma, ali v steklenico vode, da ga boste lahko uživali na poti.
Metoda 3 od 5: tropsko
Korak 1. Kupite tropsko sadje
Ta smoothie tipa pina colada je okusna poletna jed. Skupaj boste potrebovali 240 g vašega najljubšega tropskega sadja. Sadje kupite zamrznjeno ali sveže, nato pa jih vse narežite na približno 1 cm trakove. Razmislite o teh okusnih možnostih:
- Ananas
- Mango
- Pawpaw
- Guava
- Pasijonka
- Kivi
Korak 2. Razmislite o uporabi grškega jogurta
Debela tekstura grškega jogurta uravnava kakovost tekočine tropskega sadja, kisel okus pa se ujema s sladkostjo sadja. Kupite grški jogurt z visoko ali nizko vsebnostjo maščob. Potrebujete 240 ml jogurta.
Korak 3. Uporabite sok kot sladilo
Ta smoothie sladkajte s 60 ml pomarančnega, ananasovega, limoninega ali mangovega soka.
Korak 4. Sestavine zmešajte
Sadje, jogurt in sokove dajte v mešalnik. Sestavine zmešajte, dokler ni vse gladko. Če želite razredčiti smoothie, dodajte več soka ali več jogurta, da se zgosti.
Korak 5. Postrezite
Smoothie nalijte v kozarec in ga takoj popijte. To okusno pijačo lahko poleti postrežete tudi v desertnem kozarcu z razkošno slamico kot osvežilno sladico.
Metoda 4 od 5: Začimba s cimetom
Korak 1. Pripravite jesensko sadje
Narežite jabolka in hruške, ki jih boste jeseni uporabili v smutijih. Sadje najprej olupite, da ne boste imeli trdih kož, ki jih je težko mešati.
Korak 2. Uporabite 240 ml gostega jogurta
Ta zdrav smoothie ima najboljši okus z gosto, bogato teksturo. Uporabite 240 ml kremastega navadnega jogurta.
Korak 3. Dodajte začimbe in sladila
Za vaš jesenski okus dodajte 1/2 žličke cimeta in ščepec muškatnega oreščka. Kot sladilo uporabite 1 žlico javorjevega sirupa.
Korak 4. Sestavine zmešajte
Jabolka, jogurt, začimbe in javorjev sirup dajte v mešalnik. Sestavine zmešajte, dokler niso popolnoma gladke in oblikujejo kremasto teksturo. Če ga želite razredčiti, dodajte malo mleka.
Korak 5. Postrezite
Nalijte v kozarec. Po vrhu potresemo malo cimeta kot okras, nato pa postrežemo.
Korak 6. Končano
Metoda 5 od 5: Jagodna borovničeva banana
Korak 1. Pripravite sestavine
Potrebovali boste škatlo jagod, nekaj banan (neobvezno), pakiranje navadnega vanilijevega jogurta, ekstrakt vanilije in škatlo borovnic.
Korak 2. Izrežite vse sadje razen borovnic
Odstranite jagodne liste. Jagode in/ali banane narežemo na srednje velike kose. Ni pa nujno, da so koščki sadja enake velikosti, saj se bodo na koncu zdrobili v mešalniku.
Korak 3. Vse pripravljeno sadje dajte v mešalnik
Korak 4. Iz embalaže vzemite želeno količino jogurta
Dajte ga v mešalnik. Približno 10-15 žlic jogurta bi moralo biti dovolj.
Korak 5. Nalijte približno žličko vanilije
Dajte ga v mešalnik.
Korak 6. Dodajte vse druge sestavine, ki so vam všeč
Na primer, malo granole ali pest oreščkov.
Korak 7. Postavite pokrov na mešalnik
Pustite, da se vse meša približno 20 sekund ali dokler ne postane rožnato s črnimi pikami.
Korak 8. Nalijte v skledo
Uživajte!
Korak 9. Končano
Nasveti
- Če želite narediti več smutijev, jih priporočamo ločeno. Če poskušate narediti dvojni recept, vaš mešalnik verjetno ne bo vseboval vseh sestavin.
- Vsakemu smutiju dodajte arašidovo ali mandljevo maslo za bogatejši okus.
