Ko boste naslednjič jedli avokado ali ga uporabili kot sestavino pri kuhanju, shranite semena. Gojenje lastnega drevesa avokada je tako enostavno in zabavno. To lahko stori vsak, dobro za sajenje na vrtu, v zaprtih prostorih, odlično pa tudi za dejavnosti v šoli ali doma!
Korak
Metoda 1 od 2: Seme v vodi
Priprava semen avokada
Korak 1. Vzemite semena avokada
Avokado narežite počasi, da ne poškodujete semena na sredini mesa. To lahko naredite tako, da naredite 2-palčno (1,25 cm) globoko rezino, ki se s krožnimi gibi premika po sadju, kot bi želeli avokado vzdolžno narezati. Po tem ročno obrnite vsako polovico sadja v različne smeri, da ga odprete.
Da se celuloza ne izgubi, iz nje pripravite okusen prigrizek, imenovan guacamole
Korak 2. Očistite semena
Semena avokada nežno operite, da odstranite vse meso. Uporabljajte toplo vodo in roke, ne uporabljajte mila. Pazite, da ne odlepite svetlo rjave semenske lupine, saj s tem poškodujete semena in morda preprečite njihovo rast.
Korak 3. Na seme pritrdite zobotrebec
Seme avokada držite s koničasto stranjo navzgor in na sredino položite štiri zobotrebce. Zobotrebci se vstavijo globoko približno 5 mm od strani z enako razdaljo. To se naredi tako, da lahko pozneje semena uravnoteženo plavajo na vrhu posode, vendar ne v celoti v posodo.
Korak 4. Napolnite kozarec ali majhen kozarec z vodo
Nalijte vodo v majhno, vitko posodo (priporočljiv je kozarec), dokler ni napolnjena. Rob posode mora biti dovolj širok, da se lahko semena avokada zlahka prilegajo, vendar ne preširoko, da jih zobotrebec lahko drži plavajoče na notranji strani posode.
Korak 5. Postavite seme avokada (s pritrjenim zobotrebcem) na rob posode
Zobotrebec mora ležati na robu posode, tako da so semena le do polovice potopljena v vodo. Prepričajte se, da je oster konec obrnjen navzgor in da je tup konec potopljen v vodo. Če je obrnjen navzdol, vaš avokado ne bo zrasel.
Korak 6. Počakajte, da semena kalijo
Posodo s semeni avokada postavite na udobno, nemoteno mesto - blizu okna ali prostora z dovolj svetlobe, da korenine zrastejo in poženejo.
Korak 7. Zamenjajte vodo vsakih 1-2 dni
To naredite tako, da onesnaževalci (npr. Mah, bakterije, fermentacija itd.) Ne ovirajo procesa sejanja avokada. Poskrbite tudi, da je dno avokadovega semena vedno vlažno in potopljeno v vodo.
Korak 8. Potrpežljivo počakajte, da korenine zrastejo
V naslednjih 2-3 tednih se bo svetlo rjava zunanja plast semen posušila in začela nagubati ter se sčasoma luščiti. Kmalu zatem se bodo semena začela cepiti na dnu in na vrhu. Po 3-4 tednih se bo iz spodnje strani semena pojavil koreninski koren.
Korak 9. Po potrebi nadaljujte z dodajanjem vode
Pazite, da ne udarite ali poškodujete korenine. Dajte semenom avokada dovolj časa, da se korenina pravilno razvije. Kmalu se bodo na vrhu semena pojavili listni brsti, ki se takoj odprejo in prerastejo v stebla in liste.
Sajenje drevesa avokada
Korak 1. Izberite lokacijo
Drevesa avokada res potrebujejo idealno klimo in rastno okolje. Pogosto je treba drevesa avokada posaditi v lonec in jih premakniti, da ustrezajo spreminjajočemu se vremenu. Zunaj lahko drevo avokada posadite le, če temperatura skozi vse leto nikoli ne pade pod 10 stopinj Celzija.
Korak 2. Pripravite zemljo za sajenje
Drevesa avokada lahko gojimo v tleh s skoraj vsako stopnjo pH, če imajo malo soli in imajo dobro drenažo. Te zemlje ni treba veliko gnojiti, dokler drevo avokada ni staro približno eno leto. Za lončnice uporabite običajno zemljo in na dno lonca dodajte kamnine, da odtečete odvečno vodo. Po enem letu dvakrat na leto uporabite gnojilo 10-10-10, da drevo raste.
Korak 3. Pripravite lonec
Uporabite glineni lonec s premerom 20-25 cm, napolnjen z zemljo do 2 cm od roba lonca. Najboljša je mešanica 50 odstotkov zemlje in 50 odstotkov kokosove lupine. Poravnajte in stisnite zemljo ter jo po potrebi dodajte. Ko je zemlja pripravljena, naredite ozko luknjo dovolj globoko, da zadrži seme avokada in njegove korenine.
Korak 4. Pripravite semena
Ko so korenine dovolj močne in zgornji konec stebla lahko ponovno požene liste (po vsaj enem obrezovanju), lahko vaše malo drevo avokada posadimo v zemljo. Odstranite kaljeno seme iz posode z vodo in previdno odstranite vsak zobotrebec.
Korak 5. Posadite semena avokada
Previdno posadite semena avokada, zgornjo polovico semen pustite nad površino tal. S tem zagotovimo, da na novo pognana stebla ne gnijejo pod zemljo. Nežno stisnite zemljo okoli semen.
Korak 6. Drvetu preprečite, da bi mu zmanjkalo vode
Drevo zalivajte vsak dan ali le toliko, da zemlja ostane vlažna. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, dokler se zemlja ne spremeni v blato. Če konice listov porjavijo, je vaše drevo dehidrirano, če pa konice listov porumenijo, je drevo preveč zalivano in ga je treba pustiti, da se posuši dan ali dva.
Korak 7. Poskrbite za svoje drevo avokada
Še naprej redno skrbite za svoje drevo avokada in čez nekaj let boste imeli privlačno drevo, ki ne zahteva veliko vzdrževanja. Vaša družina in prijatelji bodo navdušeni, ko bodo izvedeli, da ste lastno drevo vzgojili iz semena avokada, ki je ostalo od vašega recepta za guacamole.
Metoda 2 od 2: Sajenje neposredno v zemljo
Nekateri kmetje trdijo, da sejanje semen avokada v vodo tvega pri ustvarjanju visokih, vitkih dreves, ne pa tudi pri plodovih. Zato je bolje, da semena avokada posadite neposredno v zemljo, ne da bi jih prej namočili.
Korak 1. Izberite kakovosten avokado
Meso sadja ločite od semen. Najlažji način je, da ga prečno prerežete v krogu.
Korak 2. Zavrtite semena, da jih odstranite
Izpraznite ga z nožem, nato zavrtite in semena bodo skočila.
Korak 3. Poiščite koničast konec semena
To je zgornji del.
Korak 4. Izberite mesto sajenja
Za predloge, kje posaditi, glejte zgornjo metodo. Očistite travo in rastline, ki so tam, za pripravo na sajenje.
Če je mogoče, posadite dve drevesi, saj te rastline radi imajo prijatelje
Korak 5. Topo stran postavite na tla
Stopite na semena avokada, da gredo noter, jih pokrijete z zemljo, malo zalijte in pustite.
Korak 6. Sledite zgornjim navodilom za sajenje
Oplodite, ko vidite, da se rastline pojavljajo nad tlemi. Ne uporabljajte gnojila zgodaj, ker se koreninsko tkivo ne bo pravilno oblikovalo. V 3 do 4 letih počakajte, da obrodi sadove.
Korak 7. Pobirajte sadje, ko je avokado videti velik in poln
Avokado ne zori drevesa. Poberemo in damo v vrečo za kuhanje. Sadje je pripravljeno za uživanje, ko postane mehko.
Nasveti
-
Čeprav je starodavna misel domnevala, da so možnosti za uspeh, da bi dobili drevo avokada, ki bi lahko obrodilo sadove, le eden od 1.000 poskusov, da bi ga vzgojili iz semena, ali pa bi morali celo na uspešen poskus počakati 7 let, preden pridelajo prvo sadje, kar je ni nujno užitna, resnica pa je taka, ki kaže nasprotno. Ena sorta avokada, ki hitro raste iz semen in daje dobre plodove, je avokado s črno lupino iz Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Mehika. Koža je gladka, zelo tanka in jo lahko jeste z mesom. Lupina sadja ima visoko hranilno vrednost.
- Sabinas-Hidalgo se nahaja približno 129 km južno od pobratenih mest Laredo, Teksas in Nuevo Laredo, Tamaulipas, Mehika, ki sta nasproti drug drugemu na bregovih reke Rio Grande. Teksašani so že leta prečkali Mehiko, da bi kupili poceni avokado Sabinas (še danes relativno poceni). Ob vrnitvi v Teksas so plodove pregledali, narezali in odstranili semena. Vendar je bilo nekaj semen uspelo pretihotapiti v Laredo in jih posaditi, zato danes veliko dreves avokada Sabinas raste in obrodi sadove v Laredu v Teksasu, kjer so tla primerna. Ta drevesa je najbolje posaditi vzhodno od stavbe, saj jih lahko sonce v Laredu poškoduje, zlasti pozno poleti. Sabinas avokado je enostavno vzrejati. Semena so zelo rodovitna, meso je nežno in bolj vlaknato kot standardna sorta Haas, ki jo najdemo v večini trgovin z zelenjavo v Teksasu. Listi so široki in veliki. Raste hitro in močno in zdi se, da je odporen na bolezni in škodljivce.
- Tudi avokado sabinas ima rahlo segrevanje določeno mero občutljivosti. Ker proizvaja lastno olje (ki je 100% brez holesterola), ga lahko narežemo in rezine segrejemo na žaru iz litega železa brez dodajanja olja ali masla. Pustite nekaj časa, da se segreje. Paradižnikove rezine lahko segrejete na istem žaru. Po nekaj minutah paradižnik položite na avokado, nato ga pokrijte z dnom burgerja in obrnite z lopatko. Pustite nekaj minut, da se kruh segreje. Odstranite in prelijte s čimer želite (solata, salsa, čebula itd.), Nato pokrijte z vrhom peciva za burgerje (predhodno segretega na istem žaru), pa vas čaka presenečenje. Ogrevan avokado ima bogatejši in izrazitejši okus v primerjavi s tistim, ki ni. Avokado je poln železa, beljakovin in drugih hranil, zaradi česar je eno izmed najboljših živil v naravi. Čeprav vsebuje veliko maščob, ne vsebuje holesterola.
- Bodi potrpežljiv. Ko ste mislili, da ne more rasti, je nenadoma izgledalo kot palica, zataknjena v zemljo. Ne vlecite! To je vaše gojenje semen! Včasih zraste 15 do 20 cm, preden se začnejo pojavljati listi.
- Avokada s semeni ne bi smeli uvažati v ZDA z nekaterih območij, ki ga povzročajo kmetijski škodljivci, vključno z več vrstami semenskega hrošča avokada (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) In Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Kot pove že ime, se ličinke teh žuželk razvijejo v semenu avokada. Za več informacij se obrnite na Direktorat za varstvo vrtnarstva ali najbližji center za kmetijsko karanteno. Tu je glavno spletno mesto USDA APHIS
- Še vedno je vprašljivo, ali sta za oploditev potrebna dva drevesa. To v resnici ni pomembno vprašanje. Pri nekaterih sortah ima drevo avokada moške in ženske cvetove ter se lahko oplodi. Drevo, ki aktivno obrodi, lahko presadite tudi na drugo drevo, ki ste ga sami zasadili (cepljenje je postopek, ki ga je treba pojasniti ločeno).
- Pozimi ali na hladnejših območjih je priporočljivo, da majhno drevo avokada presadite na tla v srednje velik cvetlični lonec, namesto da ga presadite neposredno v tla. Drevo postavite na sončno okno in zemljo hranite vlažno, vendar ne preveč zalivajte.
Opozorilo
- Posajena drevesa avokada bodo tako visoka, ne kot presajena drevesa. Veje drevesa avokada so zelo krhke in ne prenesejo teže, zato na vejo ne obesite ničesar, na primer spalne vreče. To bi ga zlomilo.
- Dokler drevo ne bo dobro uspelo v loncu, ga še ne premikajte na tla. Močna koreninska mreža in ohlapna tla so idealni pogoji za neposredno sajenje v zemljo.
- Zaradi nezadostne svetlobe in neustrezne oskrbe z vodo lahko nastanejo tudi šibka debla in veje, kar sčasoma povzroči, da drevo pade pod lastno težo.
- Hladno vreme (pod 10 ° C) lahko povzroči tudi šok za vašo rastlino avokada. Hranite stran od hladnega prepiha, hladnih vhodnih vrat in hladnih oken. Če je vaša rastlina gojena v loncu, jo hranite v zaprtih prostorih, dokler se temperatura ne segreje. Za mlada drevesa avokada, posajena v zemljo ali lončke, jih zaščitite tako, da jih v hladnem vremenu pokrijete z debelo ovojnico ali plastiko, vsaj dokler se vreme ne segreje. Velika drevesa avokada zdržijo mraz in blizu ledišča. Če ste v dvomih, je bolje, da svoje drevo pokrijete pred mrazom.
- Dolga in tanka debla in veje oslabijo odpornost drevesa. Če pozabite na obrezovanje, lahko stebla in veje postanejo dolge in tanke. Z obrezovanjem se deblo drevesa zgosti in okrepi.
- Prepogosto ali preveč obrezovanje lahko drevo zavira ali ustavi rast listov. Po prvem obrezovanju obrežite le sam vrh vsake veje in stebla. Za veje je z obrezovanjem veje debelejše, listi pa debelejši in močnejši.
- Če semena avokada, ki kalijo, ne spreminjate in ne dodajate, pomeni, da dovolite prisotnost onesnaževalcev v vodi in koreninah. Mah, gniloba korenin, plesen in fermentirana voda lahko rastlino takoj zastrupijo. Naj bo voda sveža in vedno v pravi količini.
- Morda je težko pričakovati, da bo drevo avokada, pridelano iz semen avokada, ki se prodaja v trgovinah, pridelalo sadje. Čeprav avokado, kupljen v trgovini, ni gensko spremenjen, so za plodove potrebni določeni pogoji, zato jih ne pričakujte.
- Puščanje dna semena avokada, da se posuši, moti postopek sejanja ali celo popolnoma odpove.
