Ne bojte se soočiti s celim avokadom. Sekanje avokada je prav tako enostavno kot to sadje lahko naredi za vas. In ko boste uspeli vzeti meso sadja, vam ne bo primanjkovalo idej, kako iz njega narediti okusen obrok. Se sprašujete, kako razrezati avokado? Preverite naslednje preproste korake.
Korak
Metoda 1 od 2: Sekanje avokada
Korak 1. Avokado navpično prerežite na pol z velikim nožem
Korak 2. Zavrtite dve polovici avokada, dokler se ena od polovic ne odlepi od semen
Če nameravate uporabiti le polovico avokada, še ne odstranite semen in notranje kože. Avokado, ki je bil posejan in olupljen, bo hitreje spremenil barvo (v rjavo) kot avokado s še nedotaknjenimi semeni.
Korak 3. Odstranite semena, če želite, tako da vstavite nož ali žlico pod semena in jih poberete
Ko odstranite semena, jih lahko odstranite ali posadite.
Korak 4. Avokado narežite na kvadratke
Avokado po dolžini narežemo na enakomerne velikosti. Nato avokado navpično vodoravno prerežite z enakomerno širino. Po tem z veliko žlico preprosto na žlico nadevajte avokadov nadev.
Ta postopek bo proizvedel kocke ali kocke avokada, ki so primerne za različne jedi ali se uporabljajo kot okraski ali dodatki. Večina receptov, ki zahtevajo avokado, običajno zahteva, da jih najprej narežete na kocke
Korak 5. Druga možnost je, da avokado tanko narežete po dolžini
Avokado z dolgimi trakovi narežite na enakomerno debelino. Ta postopek bo kot okras naredil lepo rezino avokada.
- Narežite s kožo, če želite le polovici avokada odrezati nekaj rezin.
- Ali pa samo narežite meso, izogibajte se rezanju kože.
- Ko končate z rezanjem, z žlico previdno odstranite rezine avokada. Na svoj krožnik razporedite rezine avokada, da ustvarite prijeten videz jedi.
Metoda 2 od 2: Uporaba avokada za druga živila
Korak 1. Naredite guacamole
Guacamole ali avokadova omaka je nedvomno kralj omake in je odličen način, da porabite neizkoriščene ostanke avokada, ki se lahko, če jih ne uporabite takoj, pokvarijo in zapravijo. Guacamole je zelo enostaven za pripravo in skoraj nikoli ne uspe.
Korak 2. Avokado uporabite v solatah
Gladka in kremasta tekstura avokada se odlično poda k večini solat, še posebej, če je uravnotežena s hrustljavo teksturo solate ali oreščkov. Če ga želite jesti, lahko poskusite narediti avokadov dip za solate ali preliv iz avokada.
Korak 3. Iz avokada naredite prigrizek ali sladico
Zaradi svoje gladke teksture je avokado pomembna sestavina številnih sladic v kulinaričnih tradicijah po vsem svetu. Ljubitelji avokada bodo zagotovo všeč recepti, zlasti tisti, ki uporabljajo ohlajen avokado in kondenzirano mleko.
Korak 4. Naredite ceviche z avokadom
Ceviche je jed iz morskih sadežev, narejena iz surovih kosov rib, ki se konzervirajo ali utrdijo le z dodatkom limetinega ali limoninega soka. Priljubljena v Mehiki ob obmorskih letoviščih, ta jed jemlje subtilne okuse rib in jih kar najbolje izkoristi.
Korak 5. Naredite ali pretresite avokadov sok
Podobni, vendar različni, se ti dve vrsti pijač opirata na značilen okus in teksturo avokada ter ga spremenita v sladko in okusno pijačo.
Nasveti
Kadarkoli lahko naredite tudi guacamole dip z avokadom, da uživate s koruznim ali tortiljinim žetonom
Opozorilo
- Semena avokada ne mečite v kanalizacijo; to lahko ogrozi zamašitev vašega cevovoda.
- Bodite previdni, ko nož vstavite okoli semen avokada, saj so zelo spolzka.
- Ne jejte semen avokada!
