Mnogi ljudje obožujejo pivo. Če ste poskusili in vam ni bilo všeč, to ne pomeni, da ne morete biti poznavalec piva. Morda ga boste morali pogosto samo okusiti, da se bodo vaši brbončice navadili. S toliko možnostmi na izbiro se lahko naučite uživati v okusu piva in se ob tem zabavati ob različnih vrstah piva!
Korak
1. del od 3: Iskanje ljubljenega piva
Korak 1. Okusite različne vrste piva
Večina ljudi pravi, da ne marajo piva, ker so poskusili le piva slabe kakovosti. Poskusite različna piva, od visokokakovostnih lokalnih mikropivovarn do množično proizvedenih svetovnih izdelkov, kot sta Bintang in San Miguel. Kot vse ostalo je tudi tu verjetno ena vrsta piva, ki vam je všeč.
- Ne bojte se okusiti piva, ki ga še niste poskusili.
- Začnite naročiti novo pivo ali dve vsakič, ko greste v bar ali restavracijo.
Korak 2. Poskusite pivo z različno intenzivnostjo okusa
Če se vam zdi eno od piv premočno, poskusite lažji okus. Piva lažjih okusov običajno ne fermentirajo predolgo, zato so ponavadi manj grenka. Po drugi strani pa, če niste zadovoljni z nežnim, tekočim pivom, poskusite nekaj močnejšega okusa, kot so temno pivo, porter in stout.
- Pivo Stout vsebuje več aromatičnih skokov in se zaradi močnejšega okusa fermentira dlje.
- Belo pivo velja za veliko lažje. Ta vrsta piva je idealna za ljudi, ki pivo šele začenjajo.
Korak 3. Poskusite pivo, narejeno na različne načine
Pivo je razvrščeno glede na način izdelave, čas fermentacije in sestavine, ki mu dajejo značilen okus. Več vrst piva, ki jih poskusite, večja je možnost, da najdete okus piva, ki ustreza vašim okusom.
- Poskusite lager, ki je hladno in osvežujoče pivo. To pivo je enostavno piti in v ustih pusti rahel oreh in pikanten okus.
- Uživajte v sladkem sladnem pivu, ki ponuja bogat okus karamele in toffeeja.
- V vročem vremenu poskusite Saison, gaziran ale s sadjem za lahek, "hrustljav" okus.
- Lambic pivo je fermentirano z divjim kvasom in je pogosto kislega in skoraj jabolčnega okusa.
- Temna piva, kot so nosači in stoutji, so težka piva in imajo močan, grenak okus, vendar ne kot kava.
Korak 4. Poskusite craft pivo
Piva ne proizvajajo samo velika in znana podjetja. Obstaja nešteto majhnih pivovarn, ki kuhajo majhne količine piva po lastnih receptih. Morda boste vmes našli svoje najljubše pivo.
- V trendovskih barih poiščite točeno pivo ali pa brskajte po oddelkih z alkoholnimi pijačami v velikih supermarketih.
- Če je v vašem mestu majhna pivovarna, obiščite njihovo pivovarno in poskusite nekaj najboljšega, kar ponujajo.
Korak 5. Poskusite pivo iz druge države
Poleg "domačih" piv lahko najdete najrazličnejša piva iz različnih držav po vsem svetu. Poleg evropskih piv lahko brez težav najdete piva iz drugih azijskih držav, ameriška in celo avstralska. Ta piva pogosto uporabljajo različne sestavine ali so narejena v različnih tehnikah, kar povzroči edinstvene, nepričakovane okuse.
- Nekatera priljubljena piva po vsem svetu so Guinness (Irska), Corona (Mehika), Heineken (Nizozemska), Sapporo (Japonska), Ayinger (Nemčija) in San Miguel (Filipini).
- Z večino znanih tujih piv se trguje po vsem svetu in jih najdete skoraj povsod, na primer v barih, restavracijah in velikih supermarketih.
2. del 3: Naučite se ljubiti pivo
Korak 1. Naučite se odkrivati zapletene okuse
V požirku piva je veliko okusa. Namesto da se takoj odločite, ali vam je všeč določena vrsta piva, poskusite prepoznati vse različne okuse piva. Je grenkoba dobro uravnotežena s sladkobo ali je enaka? Se vam zdi rahel oreh ali cvetlični okus? Če lahko povežete celoten okus piva z določeno aromo, ki vam je všeč, vam lahko to pomaga pri nadaljnjem uživanju.
- Okusite aromo piva in ga nekaj sekund vrtite v ustih, preden ga pogoltnete.
- Ko degustirate pivo, poskusite preseči grenkobo in poglejte, kakšen okus prinaša.
Korak 2. Pivo pijte pri pravi temperaturi
Ni treba, da se pri vseh pivih uživa pri isti temperaturi. Če je pivo, ki ga pijete, vroče ali prehladno, lahko postane preveč pikantno, nežno ali na splošno neprijetno. Sledite nasvetom, navedenim na etiketi, ali povprašajte barmana o najboljšem načinu uživanja v določeni vrsti piva.
- Bela, kot so lager, blond in pilsener, je treba postreči pri približno 0,5 do 7 ° C, medtem ko krepko, portirsko in močnejše temno pivo najbolje postrežemo pri sobni temperaturi.
- Izogibajte se pitju piva z zamrznjenim kozarcem. Pivo lahko ob stiku s kozarcem zmrzne in uniči okus.
- Pivo ohladite, ne dodajte kock ledu. Ko se led stopi, postane pivo vodno, okus pa postane manj močan in manj "težek".
Korak 3. Uporabite primerno posodo
Material posode, ki se uporablja za shranjevanje piva, lahko vpliva tako na okus kot na način pridelave. Ta razlika je včasih majhna. Na primer, lahko imate raje isto pivo v steklenici kot pločevinko. Prav tako ima točeno pivo v kozarcu bolj svež okus kot pivo v steklenicah. Preizkusite vse načine serviranja, da vidite, kateri vam je najbolj všeč.
- Skodelice, pinci ali pločevinke so v redu za večino piv. Za serviranje penastega piva uporabite visok kozarec, saj preprečuje prelivanje pene in omogoča, da se mehurčki različnih okusov počasi dvignejo na površino.
- Čokoladno steklo filtrira svetlobo, kar lahko povzroči, da se pivo hitreje zakisa. Če je le mogoče, izberite pivo v rjavih in zelenih steklenicah, ne v prozornih steklenicah.
- Ko pijete pivo, popijte vse ali zavrzite ostalo. Okus piva se hitro odpre, ko odprete embalažo, ostalo pa ponavadi ni več dobrega okusa.
Korak 4. Bodite potrpežljivi
Okus osebe se s starostjo spreminja. Morda vaši okusni brbončice trenutno niso pripravljeni na pivo, vendar to ne pomeni, da bo vedno tako. Občasno poskusite z različnimi vrstami piva in kar je najpomembneje, bodite odprti. Verjetno boste našli pivo, ki vam je res všeč.
Naslednjič, če vam kdo ponudi pivo, ga ne zavrnite. Če se odločite, da ne boste nikoli več poskusili piva, ne boste nikoli razumeli, zakaj ga ima toliko ljudi tako radi
3. del 3: Uživanje v pivu bolj prijetno
Korak 1. Uživajte v pivu s hrano
Tudi če niste pravi ljubitelj piva, lahko uživanje v pivu s hrano spremeni. Morda se vam bo zdelo, da je Saison presenetljivo hrustljav in osvežujoč, ko ga uživate s krožnikom morskih sadežev na žaru, ali da je grenko -sladki temni ale piv popolna priloga k sočnemu cheeseburgerju. Okus hrane lahko spremeni sestavo piva in povzroči nove zapletene okuse.
- Tako kot pri vinu je tudi pri različnih jedeh običajno priporočljivo uživati različne vrste piva.
- Sčasoma boste ugotovili, katera kombinacija vam je najbolj všeč.
Korak 2. Pivo pijte v prijetnih pogojih
Ambient je lahko tudi pomemben dejavnik, ki lahko vpliva na uživanje piva. Morda ne boste imeli enakega užitka, ko delite pivo z množico v siravem, hrupnem baru, kot če bi v bližnjem prijatelju v udobju doma uživali ob velikem pivu piva. Če vzdušje okoli vas ni prijetno, bo to vplivalo na uživanje piva, ki ga pijete.
- Izogibajte se krajem z močnimi vonjavami ali drugimi motnjami, ki bi lahko negativno vplivale na vašo izkušnjo.
- Povabite izkušenega prijatelja na skupno degustacijo piva. Lahko ponudi priporočila in nasvete za popolno uživanje v pivu.
Korak 3. Spremenite dojemanje piva
Če si ves čas govoriš, da ne maraš piva, tega ne boš nikoli cenil. Nehajte gledati na pivo na skrajne načine. Ko boste imeli bolj odprt um, se boste začeli naučiti ceniti edinstvenost vsake pijače s svojimi prednostmi.
- Če ne marate ene vrste piva, poskusite drugo, dokler ne najdete pravega okusa.
- Ne razmišljajte preveč. To je samo pijača.
Nasveti
- Ne pijte ostro pivo, ko ga prvič okusite. Morda ga morate le nekajkrat preizkusiti, preden začnete ceniti kakovost.
- Za priporočila glede na vrsto piva, ki ga želite, povprašajte natakarja, natakarja ali prodajalca.
- Eden najboljših načinov preizkušanja različnih vrst piva je naročiti pladenj za vzorec. Na splošno boste dobili 3-5 vrst piva, ki vam bodo omogočile, da pravilno okusite različne okuse.
- Ne pozabite, da je ob koncu dneva najboljše pivo na svetu tisto, ki vam je najbolj všeč.
- Izkoristite priložnost, da poskusite sezonsko pivo, na primer pivo, pripravljeno za posebne letne čase.
- Piva je bilo toliko, da jih ni bilo mogoče vseh prešteti. Vsak teden poskusite drugo pivo, dokler ne najdete vrste, ki vam je všeč.
- Več vrst piva, ki jih degustirate, bolj se bo vaš jezik navadil, tako da boste lažje prenašali kisel in grenak okus močnega piva.
Opozorilo
- Po pitju alkohola ne vozite vozila. Vzemite taksi ali prosite prijatelja, naj vas odpelje domov.
- Res poskusite nekaj piva, pazite, da ne pijete preveč, sicer se boste napili.
- Alkoholne pijače, kot je pivo, naj uživajo samo odgovorni odrasli.
