Uživanje pomaranč se morda zdi preprosto, vendar obstaja veliko načinov, da pomaranče združite z drugimi vrstami hrane, da okrepite njihov okus. Ta članek vam bo dal nekaj idej, kako pomarančam dodati jedi. Poleg tega obstajajo nasveti o tem, kako pomaranče olupiti in narezati na različne načine. Nazadnje bo ta članek vseboval tudi informacije o koristih pomaranč in o tem, kako lahko pomagajo izboljšati vaše zdravje.
Korak
Metoda 1 od 3: Olupljenje in sekanje pomaranč
Korak 1. Ročno olupimo pomaranče
V pomarančo vstavite kovinsko žlico ali nož in rahlo odtrgajte skorjo. Ko boste lahko držali kožo v roki, odložite nož ali žlico in stisnite konico luščene kože v vrzel, ki ste jo naredili prej. Izvlecite čim več kože. Lupite, dokler vse ne izgine. Če so žilni deli, jih očistite tudi.
- Pomarančno lupino olupite pred jedjo. V luknjo na vrhu pomaranče vstavite prst in vsako pomarančo odprite, kot da odpirate knjigo. Ločite vsako poloblo in pojedite eno naenkrat.
- Odstranite ali odstranite semena.
Korak 2. Pomaranče olupite z ročajem žlice ali vilice
Pomarančo narežite na sredino, vendar le narežite kožo, da se ne dotakne mesa sadja. Uporabite nazobčan nož. Po tem vzemite žlico ali vilice z ukrivljenim ravnim ročajem. Ročaj vstavite v razcepljeno kožo in ga usmerite navzgor. Rolado zavijte okoli pomaranče, da ločite kožo od celuloze. Ponovite za drugo stran. Ko končate, izvlecite lupino pomaranče, kot da potegnete klobuk ali nogavico.
Pomaranče povaljajte po pultu, preden jih olupite. Tako boste odstranili meso s kože in olajšali luščenje
Korak 3. Pomaranče narežemo na trakove
Pomaranče položite vstran na desko za rezanje in odrežite zgornji in spodnji del. Po tem prerežite stran pomaranče do sredine mesa. Razcep mora biti viden od zgoraj navzdol. Nazadnje, z rokami odprite pomaranče - tako kot bi odprli knjigo - v dolge trakove. S prsti izvlecite oranžno meso s kože in ga pojedite.
- Ne režite preveč debelo, samo 2 cm.
- Ta klin najbolje deluje z mandarinami, vendar mnogi menijo, da ta metoda deluje tudi za običajne pomaranče, kot je Valencia.
Korak 4. Pomaranče narežemo na rezine
Pomaranče položite na desko za rezanje z ročaji navzgor. Prerežite na pol in nato vsako stran obrnite navzdol na desko za rezanje. Vsako polovico narežite na več rezin. Začnite tako, da prepolovite vsako polovico naravnost navzdol. Po tem ponovno razdelite na pol tako, da nož nagnete proti sredini pomaranče.
Pomaranče jejte naravnost s kože. Meso sadja postavite v usta s kožo med ustnicami kot velik nasmeh. Počasi ugriznite in izsesajte vodo
Korak 5. Pomarančo razrežite v obliki polmeseca
Pomaranče položite na desko za rezanje z vrhom/stebli navzgor. Pomaranče prerežite na pol, nato pa vsako stran obrnite navzdol na desko za rezanje. Vsak kos odrežite 2 cm debelo. Začnite na enem koncu in končajte na drugem.
Za vsako rezino: rezino držite med prsti in z zobmi ali prsti izvlecite celulozo s kože, nato pa pojedite
Metoda 2 od 3: obiranje in uživanje pomaranč
Korak 1. Izberite zrele pomaranče
Kot večina vrst citrusov tudi pomaranče ne zorijo takoj po obiranju. Izberite pomaranče, ki so svetle barve. Shranjujte pri sobni temperaturi stran od neposredne sončne svetlobe.
- Od maja do avgusta je največja sezona citrusov v Indoneziji.
- Raziskave kažejo, da je sadje v skledi na mizi bolj mamljivo jesti.
Korak 2. Dodajte pomaranče v sadno solato
Narežite jagode in jih položite v skledo z grozdjem in ananasom narezanim na kocke. Pomaranče olupimo, vsako polovico potegnemo in jih prerežemo na pol. Sesekljane pomaranče dodajte v solate.
Korak 3. Solato za kosilo ali večerjo okrasite s pomarančnimi rezinami
Pomaranče olupimo, vsako polovico potegnemo in prerežemo na pol. Dodajte v skledo zelene solate ali špinače in potresemo s popečenimi orehi/pekani in zdrobljenim sirom gorgonzolo. Solate prelijte z balzamičnim ali sladko pomarančnim prelivom.
Razmislite tudi o dodajanju semen granatnega jabolka
Korak 4. Dodajte sladke pomaranče v solate skupaj z drugimi vrstami citrusov
Korak 5. Stisnite limetin sok, če vam ni všeč tekstura mesa
Pomaranče samo operemo in jih razpolovimo. Z oranžnim stiskalnikom stisnite vodo in jo nalijte v kozarec.
Korak 6. Shranite pomarančno lupino in naredite sladkarije (običajno grenivke)
Namesto da bi ga zavrgli, pomarančno lupino operemo in narežemo na tanke rezine. Pomarančno lupino skuhamo v vodi in sladkorju. Da bo še bolj okusno, potopite kandirano pomarančno lupino v stopljeno čokolado. Pustite, da se čokolada strdi, preden postrežete sladkarije.
Drug način uživanja pomarančnih lupin je, da jih dodate v smutije, marinade, omake iz vinaigrete, kolačke in konzerve iz marmelade
Metoda 3 od 3: Jejte pomaranče za zdravje
Korak 1. Jejte pomaranče kot prigrizek po treningu
Vsebnost vode v pomarančah bo pomagala pri rehidraciji telesa, ogljikovi hidrati in kalij pa k obnovitvi energije.
Pomaranče združite s trdo kuhanimi jajci. Jajca vsebujejo maščobne kisline, ki preprečujejo in zmanjšujejo vnetne poškodbe
Korak 2. Jejte pomaranče za krepitev imunskega sistema
Pomaranče so bogate z vitaminom C in drugimi vitamini. Zato lahko pomaranče pomagajo okrepiti vaš imunski sistem in vas zaščititi pred virusi in okužbami, vključno s prehladom.
Korak 3. Uporabite pomaranče, da bo koža videti mlajša
Pomaranče pomagajo pri izgradnji kolagena, zaradi česar je koža bolj elastična. To pa lahko zmanjša gube in naredi kožo mlajšo. Pomaranče lahko pomagajo tudi pri izravnavi teksture kože.
Korak 4. Jejte pomaranče, da znižate raven holesterola in sladkorja v krvi
Pomaranče imajo nizko vsebnost maščob, vendar bogate z vlakninami, zato so primerne za uživanje kot dietno hrano in so lahko idealen prigrizek za ljudi, ki trpijo zaradi visokega holesterola in sladkorne bolezni.
Korak 5. Zavedajte se, da preveč vsega ni dobro
Medtem ko je pomaranče dobro, uživanje "preveč" pomaranč zagotovo ni dobro. Če jeste več pomaranč, ne pomeni, da lahko hitreje shujšate ali si hitro opomorete. Omejite porabo ene pomaranče na dan. Uživanje preveč pomaranč lahko povzroči prebavne težave, vključno s krči v želodcu in drisko.
