Če vam je težko ali pogosto neradi pijete več vode vsak dan, poskusite pripraviti vodo z limono. Dodajte samo limono, limeto ali oboje v vodo, da dobite osvežilno in okusno pijačo. Limonin in limetin sok lahko večerji dodajo tudi pridih elegance ter naredijo okusen napitek, ki ga lahko uživate ves dan.
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja (kuhanje): 2-4 ure
- Skupni čas: 2-4 ure, 10 minut
Sestavine
- 2 limone ali 3 velike limete
- 2 litra vode
Za 2 litra pijače
Korak
Metoda 1 od 2: Priprava limonine ali apnene vode
Korak 1. Ohladite čajnik ali stekleni vrč
Veliki stekleni vrč postavite v zamrzovalnik za nekaj ur ali za en dan, preden nameravate pripraviti limonin ali limetin sok. S hladnim vrčem lahko svežina in hladna temperatura pijače zdržita dlje. Če želite vodo postreči v plastičnem vrču, vam shranjevalnega medija ni treba najprej ohladiti.
- Ko se vrč ohladi, bo videti zamrznjen, zato je kot nalašč za hlajenje gostov v vročem vremenu.
- Kozarec lahko postavite tudi v zamrzovalnik, da lahko gostje uživajo v osvežilni pijači.
Korak 2. Operite in narežite sadje
Očistite 2 limone ali 3 velike limete. Odstranite nalepko s sadja in položite sadje na majhno desko za rezanje. Z majhnim nožem narežite sadje na tanke rezine. Prav tako boste morali odstraniti konice in semena sadja.
Korak 3. Stisnite limono in jo položite v vrč
Limono (in limeto, če jo uporabljate) previdno iztisnite, da se sokovi in eterična olja izločijo in zberejo v ohlajenem vrču. Ne stiskajte ga preveč, da plodovi ne izgubijo okrogle oblike. Po tem dajte vse rezine sadja v vrč.
Korak 4. Napolnite stekleni vrč z vodo
Če želite uporabiti svežo vodo, dodajte 2 litra hladne filtrirane vode. Če želite uporabiti gazirano vodo, nalijte 1 liter mešalne vode. Z dolgo žlico zmešajte koščke sadja z vodo.
Za penečo vodo pred serviranjem dodajte preostali 1 liter vode
Korak 5. Ohladite sadno vodo
Stekleni vrč sadnega soka postavite v hladilnik. Ta postopek bo odkril arome limone in limete, hkrati pa bo pijača postala hladnejša in osvežilna. Vodo ohladite 2-4 ure.
Ne pozabite, da se sadni okusi okrepijo, dlje ko se voda ohladi
Korak 6. Odstranite koščke sadja in postrezite z limoninim sokom
Vzemite rezino limone in napitek precedite s cedilom iz gaze, če vidite, da je za seboj ostalo kakšno seme. Če želite pripraviti penečo vodo z limono, v stekleni vrč dodajte preostali 1 liter vode. V kozarec nalijte limonin sok. Pred serviranjem pijače dodajte nekaj rezin limone ali limete in led.
- Limonov sok hranite do 2 dni v hladilniku.
- V svežo vodo lahko dodate rezine limone, ki ste jih predhodno odstranili iz steklenega vrča, vendar ta druga mešanica morda ne bo tako močna kot prva.
Metoda 2 od 2: Poskusite različice pijače
Korak 1. Dodajte drugo sadje
Limoninemu soku dodajte "veselo" barvo in okus, tako da v stekleni vrč postavite peščico svežih jagod. Sadje temeljito operemo in mu odstranimo peclje. Sadje lahko tudi nasekljate in ga dodate v vrč. Če želite, lahko dodate:
- Jagoda
- Ananas
- Sveže jagode (borovnice, robide, maline)
- Oranžna
- Breskev ali sliva
- Melona (lubenica, dinja, medena rosa)
Korak 2. Dodajte zelenjavo
Limonov sok iz kumar lahko naredite tako, da kumaro narežete na tanke trakove in jo date v sok. Rezine kumar bodo ostale hrustljave nekaj ur in bodo pijači lahko dodale svežino. Za pikantnost narežite paprike jalapeno in jih dodajte mešanici limoninega soka.
Korak 3. Mešanici dodajte sveža zelišča
Da bo voda z limono še bolj privlačna, dodajte malo svežih zelišč, preden se voda ohladi. Vzemite pest svežih zelišč in jih podrgnite s prsti. Ta postopek lahko odstrani okusno olje iz zelišč. Ne pozabite umiti zelišč pred uporabo.
- Poskusite uporabiti meto, baziliko, sivko, timijan ali rožmarin.
- Dodate lahko tudi hibiskus, ki lahko obarva vodno barvo.
Korak 4. Sladkajte limonin sok
Če vam ni všeč, da je aroma limone premočna, jo lahko pred pitjem posladkate. Upoštevajte, da lahko dodatek nekaterih vrst sadja (npr. Jagod ali ananasa) naravno sladka limonin sok. Po okusu dodajte malo medu in premešajte.
