Rastlina mete ima veliko sort. Vsaka vrsta je enostavna za nego in ob pravilni negi lahko traja več let. Vendar se ta rastlina razprostira precej naravno in lahko tekmuje z okoliškimi rastlinami za vire hrane v tleh, če se pusti neomejeno rasti. Zato se za gojenje mete lahko odločite, da jo posadite v lonec ali poiščete način sajenja, ki lahko omeji rast njenih korenin v tleh. Meta je okusno in vsestransko zelišče. Liste mete lahko uporabite kot začimbo za sadne solate, mesne ali ribje jedi ali celo za kozarec ledenega čaja ali drugih pijač. Če vas zanima, kako gojiti meto, za začetek sledite 1. koraku.
Korak
1. del od 4: Pridobivanje semen mete
Korak 1. Izberite med obstoječimi rastlinami mete
Gojenje mete iz semen je razmeroma težko in za nekatere sorte, na primer za poprovo meto, je to skoraj nemogoče. Steblo odrežite približno centimeter nad vejo, da zrastejo nove veje. Ti peclji ne potrebujejo listov in tako je mogoče izdelati skoraj vsako steblo. Stebla položite v kozarec vode in odstranite liste, ki so potopljeni pod površino vode. V enem tednu naj bi se pod vodo začele pojavljati drobne bele korenine. Počakajte nekaj dni do tedna, da korenine mete zrastejo dovolj dolgo.
Po potrebi v kozarec dodajte več vode. To vodo zamenjajte vsakih 4-5 dni, da preprečite gnitje rastlin
Korak 2. Kupite sadike mete ali majhne rastline mete
Semena mete najdete v večini vrtcev in vrtnarskih trgovin. Obstaja veliko sort mete, na primer sladka meta, čokoladna meta, meta, limonina meta, jabolčna meta in poprova meta. Meta je vrsta, ki se običajno uporablja za kuhanje. Meta je hitro rastoča, hitro razširjajoča se rastlina in je popolna rastlina za vaš prvi poskus gojenja rastlin.
Korak 3. Poiščite trte iz obstoječih rastlin
Te vitice ali veje, ki bežijo pred rastlino in imajo lastne korenine, lahko poberete in ponovno posadite, če ste previdni. Če ima kdo od vaših prijateljev mete, obstaja velika verjetnost, da jih lahko ponovno posadite.
2. del 4: Gojenje rastlin mete
Korak 1. Izberite najboljši čas za začetek gojenja mete
V štirih letnih časih je meto najbolje saditi spomladi ali jeseni. Čeprav je meta rastlina, ki lahko raste kadar koli, je najboljši čas za rast v optimalnih razmerah.
Korak 2. Sadike ali stebla mete, ki so se ukoreninili, prenesite v posodo/lonec
Sajenje mete v lončke je najpogostejša metoda, saj lahko preverite rast. Poleg tega, da lahko preverite njegovo rast, jo lahko poberete, če je potrebno, če postavite lonec blizu kuhinje. Meta se hitro širi in njene korenine običajno napolnijo lonec bolj kot druge vrste rastlin. Za eno rastlino uporabite širok lonec, približno 30-40 centimetrov.
V zemljo/sadilni medij boste morali dodati polimerni zadrževalnik vode, da kasneje ostane moker in se ne izsuši popolnoma. Namesto polimera lahko uporabite tudi perlit ali vermikulit
Korak 3. Posadite ukoreninjeno steblo ali sadik približno 5 centimetrov globoko
Če sadite več sadik, jih posadite približno 15 centimetrov narazen. Tako bo vsako seme dobilo dovolj prostora za uspeh.
Korak 4. Izberite mesto, ki dobi dovolj sončne svetlobe
Ko sadite meto ali postavite lonec, napolnjen z rastlinami mete, morate izbrati območje, ki popoldne prejme jutranje sonce in senco. Poskrbeti morate, da rastlina dobi dovolj sončne svetlobe, ne da bi jo izsušila. Rastline mete najbolje rastejo v vlažnih tleh, zato jih boste morali vzdrževati, da dosežete to stanje. Svojo lončeno meto lahko postavite celo v zaprtih prostorih ali na okensko polico, če bo na tem mestu dovolj sončne svetlobe.
Korak 5. Razmislite o lokaciji mete v tleh
Če gojite meto v tleh, uporabite mokro površino, ki je polna sonca ali v senci. Najboljši pogoji za gojenje mete v tleh zahtevajo rodovitno zemljo s pH med 6 in 7. Medtem ko lahko rastline mete same rastejo brez težav, je bolje, da vsak teden malo oplodite. Zagotovite, da so tla mokra, tako da okoli rastline dodate malo zastirke, da zaščitite korenine.
Korak 6. Če boste meta posadili v gredice, najprej posadite semena mete v lončke
Če sledite tem korakom, boste morali semena mete posaditi v posodo, na primer v lonec ali vrečko iz gaze. Nato potopite lonec v zemljo do globine približno 12 cm, zgornji rob lonca pa pustite še vedno na površini zemlje. Tako bo koreninski sistem rastline v loncu. Če tega ne storite, se bo vaša meta razširila po vašem vrtu in trati kot plevel.
Meto lahko posadite tudi v lončke na prosti parceli na vrtu, ki ga želite zapolniti, ali v del vrta, ki ima opeko ali les, ki omejuje rast mete
3. del 4: Skrb za rastline mete
Korak 1. V prvem letu rastline mete pogosto zalivajte
S prstom preizkusite zemljo, da ugotovite, kako suha je. Tla naj bodo mokra, vendar jih ne namakajte. Če je vaša meta na neposredni sončni svetlobi, jo zalivajte pogosteje. Bodite pozorni na pogostost zalivanja, da zagotovite, da vaša meta dobi dovolj vode, vendar ne preveč.
Korak 2. Redno rezite na vrhu rastline
To je zato, da rastlina ne bi rasla previsoko in sprožila več listov mete, da rastejo vstran. Ta metoda je tudi boljši način spravila. Ko preverite, ali rastlina potrebuje vodo, preverite, ali je rastlina previsoka.
Korak 3. Obrežite popke mete, da bo rastlina kratka
Ponavadi drobni cvetovi mete cvetijo od junija do septembra. Popke morate obrezati, preden lahko odcvetijo, da rastlina ne raste izpod nadzora. Pobiranje metinih cvetnih brstov, kot se pojavijo, bo tudi podaljšalo sezono žetve pridelka.
Korak 4. Rastlino mete odrežite vsaki dve ali tri leta
Po nekaj letih bo rastlina mete dosegla velikost lonca, zaradi česar bodo korenine napolnile lonec. Ponovno ga potresite in pazite, da rastlino mete zlomite na koščke. Če boste meto odstranili in ponovno posadili vsaka 2-3 ali celo 3-4 leta, bo njen okus in aroma ostala močna in okusna.
Korak 5. Če vašo rastlino mete napade gliva rje, jo poškropite s fungicidom
Rja je gliva, ki povzroča oranžno rjave lise na spodnji strani listov. Ta gliva je ena izmed številnih bolezni, ki zlahka napadajo rastline mete.
Korak 6. Pazite na škodljivce ali bolezni
Vašo rastlino mete lahko napadejo bolezni, ki jih povzročajo glivice/glive, kot so vertikilijevo venenje ali antracnoza mete, lahko pa jih napadnejo tudi škodljivci/žuželke, na primer nekatere vrste žuželk, kot so hrošči, korenine, korenine in pršice). To pa je mogoče, ker močan vonj po meti lahko odvrne večino žuželk in drugih škodljivcev. Zagotovite dobro kroženje zraka in dobro odcedno zemljo, da bodo rastline mete zdrave. Če najdete hrošče, jih odstranite z vrtno škropilnico.
- Liste mete lahko operete tudi z insekticidnim milom.
- Prav tako ne pozabite poiskati nadležnih škodljivcev na spodnji strani listov. Tam se pogosto skrivajo škodljivci.
4. del 4: obiranje listov mete
Korak 1. Od pozne pomladi do zgodnje jeseni pobirajte sveže zelene liste mete
Nikoli ne nabirajte več kot 1/3 števila listov v eni žetvi in pustite, da rastlina ponovno požene, preden nabere več. Takrat lahko preprosto naberete toliko, kolikor potrebujete.
Če želite liste mete posušiti, stebla obesite na glavo v majhne vozle ali jih položite neposredno na pladenj. Takoj, ko stebla in listi mete postanejo krhki, jih lahko prenesete v nepredušno posodo
Korak 2. Pobirajte čim več listov mete, preden jih vsako leto pokrije zmrzal
Korenine mete bodo preživele zmrzal in se naslednje pomladi ponovno razrasle, vendar bodo nadzemni deli rastline odmrli. Zaščitite korenine rastlin tako, da jih pred prihodom zime pokrijete z zastirko. Medtem morate za pobiranje listov pobrati stebla. Če želite nabrati več, počakajte, da pride pravi čas, preden rastline zacvetijo. Vse dele rastline odrežite na položaj prvega ali drugega lista.
Na splošno lahko v eni sezoni naredite tri velike letine
Korak 3. Izkoristite liste mete
Za liste mete je toliko načinov uporabe in jih lahko uporabite za karkoli želite. Vendar pa se morate zavedati nekaterih značilnih načinov uporabe listov mete. Tukaj je nekaj načinov uporabe:
- Liste mete postrežemo kot dopolnilo k ribam, piščancem, jagnjetini ali drugim beljakovinskim jedem.
- Za začinjanje zelenjave, kot so korenje, grah/fižol in krompir, uporabite liste mete.
- Začinite solate z listi mete, kot so sadna solata, zelenjavna solata ali orehova in sirova solata.
- Liste mete dodajte pijačam, kot so ledeni čaj, punč ali limonada.
- V koktajle dodajte liste mete, na primer mojito ali metin julep.
Nasveti
- Razmislite o gojenju vsestranske sorte mete ali poprove mete. Obe vrsti sta mete, za katere je znano, da so primerne za številne vrste kuhinj. Za bolj edinstveno sorto, med drugim, upoštevajte belo poprovo meto, čokoladno meto, jabolčno meto, bergamotno meto, baziliko, meto limone, meto limete ali kodrasto meto.
- Če nameravate na svojem vrtu gojiti meto, si zgradite ograjo. V zemljo vkopajte posodo brez dna in v posodo posadite meto. To se naredi, da se korenine mete ne širijo predaleč.
Opozorilo
- Posode z metinimi rastlinami naj ne visijo na vrt ali v druge lončnice. Zdravi metini brsti se lahko ukoreninijo v zemljo, tudi če so še vedno povezani z matično rastlino.
- Liste mete pobirajte, preden odcvetijo, saj so takrat listi mete najboljši.
