Zaloga sveže zelenjave z lastnega vrta ni le donosen proces, ampak tudi zelo koristna za vaše zdravje. Gojenje koruze lahko izboljša vaše telesno in duševno zdravje ter blaginjo. Koruzo lahko začnete gojiti na svojem vrtu in z malo znanja in trdim delom začnete pobirati koristi.
Korak
Metoda 1 od 3: Izbira vrste koruze
Korak 1. Naredite nekaj raziskav o območju, kjer nameravate posaditi koruzo
Ta metoda je zelo pomembna za poznavanje podnebja in vrste tal, prav tako kot priprave na vsako različno vrsto koruze. Nekatere vrste koruze imajo raje toplejša/hladnejša tla z različno stopnjo pH tal.
Korak 2. Vedite, kako gojiti sladko koruzo
Sladka koruza je klasična sorta koruze, ki jo običajno jedo kot enolončnico ali že v koruzi v pločevinkah. Znano je, da ima sladka koruza zlato rumena semena, svetla in sladkega okusa. Sladka koruza je najbolj priljubljena vrsta koruze, pridelane na domačih vrtovih.
- Standardna sladka koruza (embalaža semena je označena z "su") je najlažja od vseh vrst. Več kot 50% sladkorja v tej standardni sladki koruzi se v 24 urah pretvori v moko (škrob). Zato ga je treba zaužiti ali konzervirati takoj po obiranju / obiranju.
- Sladka koruza z visoko vsebnostjo sladkorja ali sladkorna koruza z večjo vsebnostjo sladkorja (embalaža semena je označena z "se") je posledica genske spremembe, da se upočasni hitrost pretvorbe sladkorja v škrob in tako doda sladek in nežen okus koruznih zrn.
- Super sladka koruza ali super sladka koruza (označena z 'sh2' na embalaži zrn) je najslajša sorta. Semena so manjša od drugih sort sladke koruze in se posušijo, ko se posušijo.
Korak 3. Spoznajte zobno koruzo
Ta vrsta koruze ni vrsta, ki se goji za surovo porabo. Koruza se večinoma uporablja kot krma za živali ali za predelano hrano. Gojenje te vrste koruze je koristno za uporabo v kmetijstvu ali za prodajo drugim kmetijam.
Korak 4. Spoznajte vrsto kremenove koruze (biserna koruza)
Kremena koruza ali znana tudi kot indijska koruza (indijska koruza) ima trd značaj z več barvami zrn. Njegova uporaba je podobna kot pri koruzi, vendar ne raste na vseh kopenskih površinah (na primer ne raste v Združenih državah, raste pa v Srednji in Južni Ameriki). Ta koruza se običajno uporablja za dekoracijo.
Metoda 2 od 3: Priprava zemlje/vrta
Korak 1. Vedite, kdaj posaditi
Odvisno od kraja bivanja boste potrebovali različne čase sajenja. Če na primer živite na območju z mrzlimi zimami, je najboljši čas za sajenje med majem in junijem. Pazite, da ne sadite prezgodaj, ker če so tla še prehladna, bodo koruzna zrna gnila.
Korak 2. Izberite mesto sajenja
Rastline koruze so všeč območjem, kjer je polno sonca, zato izberite na vrtu odprta zemljišča. Poskusite izbrati območje, ki je razmeroma brez plevela/plevela, saj bo rastlina koruze zelo težko tekmovati (pri pridobivanju hranil iz tal).
Korak 3. Pripravite zemljo
Rastline koruze imajo raje zemljo, bogato z dušikom in dobro oplojeno.
- Če je mogoče, posadite koruzo v zemljo, ki je bila pridelana s čičeriko ali grahom, saj te rastline obogatijo dušik v tleh.
- Prepričajte se, da ima zemlja približno 16 stopinj Celzija. Če območje ni dovolj toplo, lahko temperaturo povečate tako, da zemljo prekrijete s črno plastiko in v njej naredite luknje za vstop koruznih zrn.
- Kompost ali gnojilo dodajte v zemljo dva do štiri tedne pred sajenjem, tako da je čas, da se gnojilo zlije z zemljo.
Metoda 3 od 3: Gojenje koruze
Korak 1. Posadite pripravljena koruzna zrna
Za vsakega, ki intenzivno uživa koruzo, posadite 10 do 15 pridelkov. Če bo 100% uspešen, bo vsaka rastlina dala dva koruzna storža.
- Koruzo oprašuje veter, zato je najbolje, da jo posadimo v bloke (grozde) in ne v posamezne vrste. Tako ima cvetni prah dobre možnosti za kaljenje.
- Zrna koruze posadite približno 2,5–5,1 cm pod površino zemlje, z razmikom približno 61–91,4 cm.
- Da bi povečali možnosti kaljenja semen, posadite 2-3 semena skupaj v vsako luknjo.
- Če gojite več sort koruze, jih obvezno posadite na ločenih območjih, da zmanjšate tveganje navzkrižnega opraševanja. Navzkrižno opraševanje lahko povzroči koruzo s škrobnimi semeni.
Korak 2. Zalivajte
Rastline koruze potrebujejo približno 2,5 cm vode na teden. Redko zalivanje lahko povzroči številne votline, ki so brez semen. Poskusite se izogniti zalivanju z zgornje strani rastline, ker lahko izpere cvetni prah.
Korak 3. Odstranite plevel okoli mladih rastlin koruze
Odstranite plevel okoli koruzne rastline, dokler ni visok približno do kolena. Po tem bi se rastlina koruze lahko sama borila proti rasti plevela.
Korak 4. Počakajte na rast
Če sadite med majem ali junijem, bodo v začetku julija rastline visoke približno do kolen. Do takrat bi morala biti vaša rastlina koruze visoka približno 30,5–45,7 cm. Rastline koruze končajo z rastjo približno tri tedne po tem, ko se na poganjkih razvijejo koruzne dlake ali "šopki", ki se posušijo kot rjavi svileni repi.
Korak 5. Naberite koruzo in uživajte
Koruza je pripravljena za obiranje, ko se semena zlijejo in ob preboju proizvedejo mlečno tekočino. Za najboljši okus in optimalno svežino morate koruzo zaužiti takoj po obiranju.
Nasveti
- Če imate dovolj časa, je najbolje, da koruze ne poberete prej, kot jo boste pojedli. Z drugimi besedami, zaužijte ga takoj, ko ga poberete. Najbolj sveža koruza je najboljša koruza.
- Če želite sladko koruzo kot zelenjavo, pazite, da je ne poberete prepočasi, saj se lahko koruza prekuha (zrela koruza se pobere kot zrnje). Toda to ni slabo stanje, saj ga lahko zmeljete v moko (koruzo) ali uporabite kot seme, tako da lahko v naslednji sezoni posadite več koruze.
