Redni vnos tekočine je bistvena sestavina za ohranjanje dobrega zdravja, vendar mnogi ljudje težko pijejo dovolj vode vsak dan. Kumarska voda je odlična rešitev tega problema, saj dodaja brezkaloričen okus sokom, gaziranim pijačam in drugim pijačam. Kumarsko vodo lahko pripravite doma, da boste vedno imeli kaj okusnega, da boste ostali hidrirani, ali pa jo postrežete gostom in naredite impresivnega gostitelja.
Sestavine
- Srednje velika kumara
- 1900 ml vode
- (Neobvezno) meta, agrumi, jagode, ananas, peneča voda
Korak
1. del 2: Priprava vode iz kumar
Korak 1. Pripravite kumare
Operite kumare, da odstranite morebitno umazanijo ali bakterije. Po želji olupite lupino kumare z lupilcem zelenjave ali majhnim nožem.
-
Druga zanimiva možnost je, da kožo olupimo in pustimo za okras.
Naredite kumarico v vodi 1. korak 1 - Luščenje kumar je v bistvu stvar okusa, ne glede na to, ali imate raje videz in teksturo kumar z ali na koži.
Korak 2. Narežite kumare
Kumaro z ostrim nožem prerežite na pol. Vsako od teh narežite na rezine debeline 0,6-1,25 cm.
-
Po želji kumari odstranite semena, tako da z žlico odstranite mehko sredino kumare, preden jo narežete. Semena kumar so užitna, vendar jih nekateri raje ne uporabljajo v pijačah.
Naredite kumarski vodni korak 2Bullet1
Korak 3. Rezine kumar postavite v vrč
Rezine kumar bodo plavale, zato, če želite močnejšo pijačo, na vrh kumare položite nekaj ledu, tako da bo kumara pod površino vode.
- Za najboljše rezultate pustite, da se kumare namakajo v vodi vsaj eno uro, da se okusi vpijejo v vodo.
- Če pustite kumarovo vodo čez noč, bo okus te pijače močnejši.
- Preden postrežete, nežno premešajte.
Korak 4. Vlijte vodo v čajnik
Koliko vode bo odvisno od velikosti vrča, vendar je dobro začetno razmerje 1900 ml vode na eno srednjo kumaro.
- Kumarov sok je najbolje ohladiti, zato izberite vrč, ki bo primeren v hladilniku.
- Če to ni možnost, v posodo dodajte led, da se pijača ohladi, preden jo postrežete.
Korak 5. Napolnite čajnik z vodo
Iste kumare ali druge različice, če jih dodate pijači, lahko uporabite za več obrokov vode iz kumar. Pri serviranju pustite rezine kumar v vrču in jih znova napolnite.
- Če kumarov sok ni tako dobrega okusa, ga zavrzite ali pojejte preostale rezine kumar.
- V dveh dneh porabite vodo iz kumar, saj se bo s tem skrajšal njen rok trajanja in dlje bo kumara gnila.
2. del 2: Dodajanje raznolikosti
Korak 1. Liste mete položite v vodo
Operite nekaj listov mete pod tekočo vodo. Liste mete narežite na majhne trakove, da se okusi bolje vpijejo in v pijači nastanejo manjše rezine listov.
- Meta je na voljo v večini supermarketov in je tudi dovolj odporna za gojenje na vrtu.
- Če dodate liste mete v vodo iz kumar, bo ta pijača slajša brez dodajanja sladkorja.
Korak 2. Zmešajte vodo s citrusi
Limone, limete in sladke pomaranče vse dodajo močan okus kumarici brez dodajanja kalorij. Če takoj postrežete, sadje prerežite na pol in iztisnite sok v pripravljen kumarov sok. Rezine sadja lahko pustite skupaj s kumaro, da se namakajo dlje časa.
- Ne pozabite umiti sadja, še posebej, če boste pustili, da se rezine namočijo.
- Bodite previdni, sadje lahko vsebuje semena, ki lahko pridejo v pijačo.
- Agrumi so tudi pomemben vir vitamina C, ki je potreben za krepitev kosti in mišic.
Korak 3. Dodajte narezane jagode
Z majhnega noža odstranite zgornji zaščitni list jagode in operite sadje, da odstranite umazanijo. Jagode narežite na pol in pustite, da se namočijo v kumarah.
- Jagode so pomemben vir kalija, ki lahko pomaga znižati krvni tlak.
- Jagoda ima najboljši okus v sezoni. Poiščite temno rdeče jagode, na katerih so še zaščitni vršički.
Korak 4. Dodajte zamrznjen ananas
Kosi ananasa soku kumar dodajo kiselkast okus. Narežemo svež ali konzerviran ananas in ga za hitro dodajanje postavimo v zamrzovalnik.
Dodajte 100 gramov zamrznjenega ananasa v vrč vode iz kumar
Korak 5. Namesto navadne vode uporabite penečo vodo
Polovico vrča napolnite z gazirano vodo za prvo namakanje, preostanek pa pred serviranjem dodajte s hladno vodo za največji okus in peneče mehurčke.
- Gazirana voda ali druga gazirana voda vam lahko da občutek pitne sode brez dodajanja kalorij ali sladkorja, kot so pijače, ki so na voljo v prodaji.
- Če upoštevate kalorije, ne pozabite preveriti nalepke ustekleničene peneče vode, da se prepričate, da ne dodate nič drugega kot mehurčke sode.
- Ne pozabite, da bo peneča voda sčasoma mehka, zato je bolje, da jo pred odpiranjem konzervirate v hladilniku, kot da jo odprete in shranite v hladilniku.
