Evo, kako narediti sladoled v plastični vrečki, ne da bi celo uporabili zamrzovalnik! Poceni, enostavno, okusno in zagotovljeno zadovoljstvo. Ta recept zadostuje za eno osebo in ga lahko jeste kar iz vrečke-ali pa naredite ta recept, da naredite veliko serijo za dodatek kateri koli zabavi; Vsak otrok bo zelo vesel, ko bo delal svoj sladoled. Še več, preostanek procesa priprave sladoleda je zelo enostaven za čiščenje.
Sestavine
- 2 žlici (30 g) belega sladkorja
- 200 gr smetane pol in pol
- 1/2 žličke (2,5 g) vanilijevega ekstrakta
- Opomba: Namesto polovice in pol smetane lahko uporabite mleko ali težko stepeno smetano, vendar bo vsaka sestavina dala drugačne rezultate.
Korak
Korak 1. V 500 ml vrečki združite sladkor, pol in pol smetane ter vanilijo
Sestavine mešamo, dokler ni homogena.
- Če vanilijev sladoled ni vaš najljubši, mešanici smetane dodajte sadno ali čokoladno omako.
- Ta korak lahko naredite v skledi, toda zakaj bi umazali skledo, če vam ni treba?
- Poskrbite, da se sladkor raztopi!
Korak 2. Vrečko tesno zaprite
Iz vrečke iztisnite tudi odvečni zrak. Preveč zraka v vrečki lahko vrečko na silo odpre ob stresanju.
Če vas skrbi, da vrečka pušča, podvojite vrečko posode za testo za sladoled. Manj verjetno je, da bo puščalo, lahko pa traja dlje, da sladoled dovolj zmrzne
Korak 3. Sol in led dajte v 3,8 -litrsko vrečko
Vreča naj bo približno pol polna.
- Najboljša je groba sol, košer sol in kamena sol, lahko pa uporabite tudi namizno sol. Vendar se zavedajte, da lahko z manjšim zrnom soli dobite slabše rezultate.
- V mešanico soli in ledu vstavite zapečateno 500 ml vrečko. Sol in led bosta kremno testo zamrznila, namesto da bi bila del testa.
- V večji vrečki iztisnite dodatni zrak in jo tudi tesno zaprite.
Korak 4. Oblecite rokavice in začnite gnetiti testo
Če rokavice niso na voljo, uporabite brisačo. Vaše roke bodo potrebovale pregrado med njimi pri zelo nizkih temperaturah.
Stepajte 5 do 10 minut. Po tem času preverite konsistenco sladoleda in preverite, ali je sladoled pripravljen
Korak 5. Jejte ali postrezite
Ko ste dovolj pretepli, odstranite mešanico sladoleda, preden vrečko odpečete. Ne dovolite, da v sladoled pridejo kocke ledu ali sol!
- Vzemite žlico in uživajte! Sladoled je pripravljen.
- Ali pa odrežite konec plastične vrečke in iztisnite sladoled v posodo.
Nasveti
- Dodajte več sladkorja ali vanilijevega ekstrakta, da spremenite okus.
- Uporabite to kot učno orodje! Ne samo, da lahko raziščete zgodovino sladoleda, ampak tudi uporabite poskuse, da otroke naučite znanosti o ledu, soli in njihovih eksotermnih reakcijah.
- Uporabite lahko vrečke za smeti in z njimi pripravite veliko sladoleda, vendar jih boste morda potrebovali več kot eno osebo.
- Lahko uporabite vrečko za cev z zvezdico in sladoled iztisnete v spiralo.
- Namesto plastične vrečke lahko uporabite veliko pločevinko za kavo. Te pločevinke so veliko večje, zato se bo recept verjetno podvojil ali potrojil (zato postopek traja dlje). Toda kot bonus lahko otroci valjajo pločevinko po tleh.
