Konopljina semena so bogata z beljakovinami, vlakninami in maščobnimi kislinami, zaradi česar so enaka drugim zdravim zrnom, kot so bučna semena in laneno seme. Konopljina semena shranite v nepredušni posodi v hladilniku, preden jih uporabite. Konopljina semena so primerna kot dodatek solatam, pečenemu pecivu, prigrizkom in jogurtu.
Korak
Metoda 1 od 3: Praženje semen konoplje
Korak 1. Nakup celih semen konoplje kupite v svoji običajni trgovini z živili
Predpostavimo, da je porcija konopljinih semen enaka 2 žlici in količino ustrezno pomnožite.
Korak 2. Segrejte ponev iz litega železa na zmernem ognju
Ko je ponev vroče, dodajte konopljina semena. Ko semena začnejo popuščati, to pomeni, da so pripravljena. Pri tem postopku ni treba uporabljati olja, saj so semena konoplje naravno bogata z zdravimi olji.
Korak 3. Pražena semena konoplje uporabite kot preliv na svojem jogurtu ali pa jih uporabite, ko naredite skorjo za ribe, ali pa jih za večerjo posujte po solatah
Metoda 2 od 3: Mletje semen konoplje
Korak 1. Vzemite približno 20 gramov celih semen konoplje
Dajte ga v čisto mlinček za kavo.
Korak 2. Vklopite mlinček za kavo, dokler se semena konoplje ne zmeljejo v prah
Korak 3. S tem konopljinim semenom pecite kolačke, pecivo ali cimetove zvitke
Torte namažite z glazuro iz mešanice kokosovega olja ali masla. Glazura daje receptu orehast okus.
Korak 4. Po mokro glazuro potresemo prah konopljinih semen
Najbolje se je izogniti segrevanju semen konoplje v pečici, saj bodo s tem izčrpane hranilne snovi.
Korak 5. Dodajte mleto konopljino seme v svoj smoothie ali ga potresite po žitih
Konopljino seme v prahu lahko dodamo tudi v kašo ali ovseno kašo, da povečamo vsebnost vlaknin in maščobnih kislin. Semena, ki so bila zdrobljena v prah, se vam ne bodo zataknila v zobeh tako, kot bi se lahko pojedla, ko bi jedli cela semena konoplje.
Metoda 3 od 3: Predelava semen konoplje s predelovalcem hrane
Korak 1. Konopljina semena skupaj z drugimi sestavinami dajte v kuhalnik, da dobite zdrav preliv ali omako za testenine
Kuhinjski predelovalec ohranja semena konoplje groba, vendar jih bo odlično premešal z ostalimi sestavinami.
Korak 2. Dodajte šopek italijanskega peteršilja, polovico bele čebule, en ekološki paradižnik, pet do šest žlic (25 do 30 gramov) konopljinih semen
Mešamo, dokler se dobro ne povežejo, nato dodamo sok ene limone, en strok česna, malo olivnega olja in zmeljemo, dokler se vse sestavine popolnoma ne povežejo v kuhalnici. Solatni preliv prelijemo s fižolovo solato ali solato.
Korak 3. Zmešajte 42 gramov listov bazilike, 50 gramov parmezana, 59 ml ekstra deviškega oljčnega olja in 40 gramov olupljenih konopljinih semen
Olupljena semena konoplje so pogosto na voljo tudi v trgovinah z živili. V kuhinjskem predelovalcu zmeljemo, dokler se dobro ne zmeša, in prelijemo čez testenine.
4. korak.
