Dan mrtvih je priljubljen praznik v latinskoameriških državah in je še posebej priljubljen v Mehiki. Ta poseben praznik praznuje življenja tistih, ki so umrli. Obstaja prepričanje, da se duše mrtvih vrnejo k svojim najdražjim in se praznujejo 1. in 2. novembra. V nasprotju s splošnim prepričanjem dan mrtvih ni čas žalosti ali mraka, ampak čas veselja in praznovanja!
Korak
Korak 1. Zgradite oltar z najljubšo hrano in nakitom, ki je bil osebi všeč, ko je bil živ
Okrasite s svečami in cvetjem ter ne pozabite prilepiti fotografije osebe, ki se je spomnite. Preživite nekaj časa pred oltarjem in pripovedujte zabavne in smešne zgodbe o pokojniku. Povej mi o njihovih dosežkih.
- Mnogi se odločijo za molitev in na oltarju dodajo krščanski križ ter kip ali podobo svete Device Marije.
- Bodite ustvarjalni … Tudi ta oltar časti ukinjene TV serije!
Korak 2. Napišite calavera, ki je kratka, satirična pesem v obliki nagrobnika za vaše prijatelje
Bolj smešno, tem bolje. Posmehujte se čudnim navadam prijateljev ali neprijetnim trenutkom.
Korak 3. Obiščite grobove svojih najdražjih oblecite se po svoje. Očistite in okrasite grobnice z »ofrendo« ali daritvami, kot so oranžni cvetovi ognjiča, imenovani »Tagetes erecta« ali »Flor de Muerto« (»Cvet smrti«), ki naj bi pritegnili duše mrtvih. Odstranite najljubši nakit in sladkarije ljudi. Za otroke, ki so umrli ("los angelitos" ali angelčki), prinesite igrače; za pokojne odrasle prinesite steklenice alkoholnih pijač (tekila, mescal, pulque) ali atole (topla pijača na osnovi koruzne moke). Nekateri preživijo celo noč ob grobovih svojih najdražjih.
Korak 4. V svoj dom razporedite blazine in odeje, da se bodo pokojnikovi počivali po potovanju
Korak 5. Naredite hrano iz zajtrka
Pustite pred hišo, da pozdravite mrtve. Pogosto se verjame, da bo pokojnik pojedel "notranje bistvo" hrane. Ostanke lahko jeste po koncu praznovanja!
- Mehiška sladkorna lobanja, znana tudi kot calavera. Lažje je kupiti sladkorne lobanje, pripravljene za uživanje, in jih okrasiti z barvno glazuro. To je zabavno za vso družino, še posebej zabavno pa je jesti. Lobanja je posvečena živim in mrtvim. Če želite narediti svojo sladkorno lobanjo, zmešajte 1 čajno žličko meringue v prahu s 1 skodelico sladkorja v prahu, nato dodajte 1 čajno žličko vode, dobro premešajte, položite v kalupe in pustite, da se posuši čez noč.
- Sladkorna buča. Bučno meso dušite z (mehiškim grobim rjavim sladkorjem - kot nadomestek lahko zmešate 2 žlički sladkornega sirupa z vsako skodelico rjavega sladkorja), cimetom in pomarančno lupino, dokler ni gladko, nato postrezite.
- Pan de muerto ("kruh smrti") je sladka jajčna peciva različnih oblik (okrogla, lobanja, zajec, pogosto okrašen z belo glazuro, ki spominja na zvite kosti).
- atole. Skodelico mase ali koruznega škroba zmešajte s skodelico vrele vode. Prenesite v ponev s cimetovimi palčkami in semeni iz enega vanilijevega zrna in mešajte, dokler se ne zgosti. Zmešajte 3-4 žlice piloncilla, dokler se ne raztopi, nato odstranite z ognja. Dodajte sadni pire (neobvezno) in postrezite.
Korak 6. Pripravite posebno večerjo
Vključite en krožnik za vsako osebo, katere spomin želite počastiti, in v svojo večerjo vključite njeno najljubšo jed.
Korak 7. Praznujte
Spominjate se in spoštujete življenja umrlih in čas je, da obiščejo in preživijo čas z vami. Jejte, plešite, pripovedujte zgodbe in se zabavajte!
Korak 8. Končano
Nasveti
- Včasih se otroci oblečejo v kostume in prosijo ljudi na ulici za "calaverita" (majhna denarna darila). Toda za razliko od noč čarovnic ne trkajo na vrata.
- Nekateri nosijo školjke in plešejo, da bi hrup "zbudili" mrtve, nekateri pa se oblečejo kot mrtvi.
- Običajno se 1. novembra spominjajo umrlih otrok, 2. novembra pa odraslih.
- Lutka Catrina (ženska v kostumu z lobanjskim obrazom) je okras, ki ga pogosto nosijo.
