Naravne nesreče ali drugi nujni dogodki lahko tedne prekinejo dostop do čiste vode. V tem primeru je pomembno dolgoročno prihraniti vodo. Čeprav niso tako zastarele kot hrana, se bakterije lahko razmnožujejo v vodi, če ni očiščena ali shranjena v varnih pogojih. Poleg tega obstaja tudi nevarnost kontaminacije, bodisi zaradi določenih vrst plastike bodisi zaradi kemičnih hlapov, ki prehajajo skozi stene posode za vodo.
Korak
1. del od 2: Priprava sterilne posode
Korak 1. Odločite se, koliko vode želite shraniti
Povprečna oseba potrebuje 4 litre vode na dan. Polovica za pitje, del pa za pripravo hrane ali osebno higieno. Povečajte količino na 5,5 litra na osebo ali več za otroke, doječe matere in bolne ter ljudi, ki živijo na vročih ali visokih območjih. Na podlagi te številke poskusite ohraniti oskrbo z vodo v gospodinjstvu 2 tedna. V primeru nujne evakuacije shranite 3-dnevno zalogo vode v posodo, ki jo je enostavno prenašati.
Na primer, 2 zdrava odrasla, 1 otrok potrebuje (4 litre/odraslo osebo) x (2 odrasla) + (6 litrov/otroka) x (1 otrok) = 14 litrov na dan. Oskrba z vodo za 2 tedna za to gospodinjstvo je (14 litrov/dan) x (14 dni) = 196 dni. Oskrba z vodo za tri dni je kar (14 litrov / dan) x (3 dni) = 42 litrov
Korak 2. Razmislite o uporabi ustekleničene vode
Na območjih, kjer veljajo predpisi za ustekleničeno vodo, kot sta Združene države in Evropa, je zapečatena ustekleničena voda sterilna in bo dolgo ostala dobra. Če se odločite za to metodo, vam ni treba skrbeti, da bi našli primerno posodo ali očistili vodo.
Preverite certifikacijsko oznako SNI (indonezijski nacionalni standard). Ta oznaka označuje, da izdelek ustreza predpisanim standardom varnosti in kakovosti. To je še bolj pomembno v državi, ki ne nadzoruje svoje ustekleničene vode
Korak 3. Izberite posodo za živila
Priporočamo, da uporabite posode za pijačo, označene z "HDPE" ali simbolom za recikliranje #2. Plastika #4 (LDPE) in #5 (PP) sta varni tudi za shranjevanje vode, ker sta iz nerjavečega jekla. Nikoli ne uporabljajte ponovno posod, v katerih je bilo prej kaj drugega kot hrana in pijača, in uporabite samo nove prazne posode. Če je posoda označena z "živilska kakovost", "varna za hrano" ali s simbolom noža in vilic.
- Mleko in sadni sokovi puščajo ostanke, ki jih je težko očistiti in spodbujajo rast bakterij. Nikoli ne uporabite ponovno posode, v kateri je ta pijača.
- Kot zadnjo možnost uporabite steklene kozarce, saj se lahko v nesreči zlahka zlomijo.
- Tradicionalne steklene posode iz stekla lahko pomagajo ohladiti vodo v toplem podnebju. Če je mogoče, uporabite kozarce z ozkimi ustnicami, pokrovi in pipami, da ostanejo sterilni.
Korak 4. Izogibajte se posodam iz nevarne plastike
Poiščite identifikacijsko kodo smole na plastični posodi, ki je običajno nekaj številk, natisnjenih poleg simbola za recikliranje. Izogibajte se vsebnikom s simboli "3" (simbol polivinilklorida ali PVC), "6" (simbol polistirena ali PS) in "7" (simbol polikarbonata). Te sestavine so škodljive za vaše zdravje.
Korak 5. Posodo temeljito očistite
Operite z milom in vročo vodo, nato sperite. Če je v posodi že bila hrana ali pijača, jo razkužite na enega od naslednjih načinov:
- Napolnite ga z vodo in zmešajte 5 ml domačega belila na 1 liter vode. Mešajte brez uporabe rok, da se vse površine posode očistijo s tekočino, nato pa temeljito sperite.
- Za nerjavno jeklo ali toplotno odporno steklo kuhajte v vodi 10 minut in 1 minuto na vsakih 300 m nad 300 m nadmorske višine. To je najboljša metoda za jeklene posode, saj lahko belilo korodira kovino.
Korak 6. Razkužite vodo iz nečistih virov
Če voda iz pipe ni varna za pitje ali če črpate vodo iz vodnjaka, jo razkužite, preden vodo shranite v posodo. Zvijača: posodo postavite v vrelo vodo za 1 minuto ali 3 minute na nadmorski višini nad 1000 m
- Če ne morete vreti vode ali ne želite, da odpadna voda sterilizira posodo, je najbolje, da uporabite belilo:
- Zmešajte žličko (2,5 ml) belila brez vonja in dodatkov na vsakih 19 litrov vode. Če voda izgleda motna ali razbarvana, podvojite količino belila.
- Pustite vodo eno uro.
- Če ne čutite najmanjšega vonja klora, ponovite postopek in pustite stati 15 minut.
- V nujnih primerih lahko tudi majhno količino vode razkužite s tableto za čiščenje vode. Uporabljajte pa le po potrebi, ker lahko prekomerna uporaba moti delovanje ščitnice.
Korak 7. Filtrirajte onesnaževalce v vodi
Vrela voda ali klor ubije mikroorganizme. Ne odstranijo pa se svinca ali težkih kovin. Če je voda onesnažena s tokovi iz polj, rudnikov ali tovarn, jo filtrirajte s filtrom z aktivnim ogljem in filtrom za povratno osmozo (RO).
Iz domačih materialov lahko naredite lastne filtre. Čeprav niso tako učinkoviti kot komercialni filtri, vseeno odstranijo usedline in nekaj toksinov
2. del 2: Varčevanje z vodo
Korak 1. Posodo tesno zaprite
Poskusite se ne dotikati notranjosti pokrova, da preprečite kontaminacijo.
Korak 2. Označite posodo
Na stran posode napišite »pitna voda« skupaj z datumom nakupa ali vključitve vode.
Korak 3. Posodo shranite na hladnem in hladnem mestu
Svetloba in toplota lahko poškodujeta posode, zlasti plastične. Sončna svetloba lahko povzroči tudi rast alg ali plesni v prozornih posodah, tudi v tesno zaprti komercialni ustekleničeni vodi.
- Ne shranjujte plastičnih posod v bližini kemičnih izdelkov, zlasti bencina, kerozina in pesticidov. Hlapi lahko prehajajo skozi plastične posode in onesnažujejo vodo.
- V nujnih primerih hranite zaloge 3 dni v majhni posodi blizu izhoda.
Korak 4. Preverite zaloge 6 mesecev
Če je pravilno shranjena in ne odprta, bo komercialna ustekleničena voda ostala dobra za vedno, tudi če ima rok uporabe. Če je voda napolnjena v sami steklenici, jo menjajte vsakih 6 mesecev. Plastično posodo zamenjajte, če je videti motna, razbarvana ali raztrgana.
Pred menjavo lahko pijete ali uporabite staro vodo
Korak 5. Odprite eno posodo z vodo naenkrat
Če se zaloga uporablja v nujnih primerih, odprto posodo z vodo shranite v hladilniku ali na drugem hladnem mestu. Odprto posodo uporabljajte 3-5 dni v hladilniku, 1-2 dni v hladnem prostoru ali nekaj ur v toplem prostoru. Po tem preostalo vodo očistite z vrenjem ali dodajanjem klora.
Pitje neposredno iz posode ali dotikanje roba posode z umazanimi rokami povečuje tveganje kontaminacije
Nasveti
- Pomislite, da zamrznete nekaj vode, da boste imeli v primeru izpada električne energije hiter način shranjevanja pokvarljivih snovi. Zamrznite vodo v plastični posodi in pustite 5 cm prostora, da se steklena posoda ne razbije zaradi širjenja zamrznjene vode.
- Dolgotrajno shranjena voda ima lahko izgubo zraka zaradi izgube zraka, še posebej, če jo pred shranjevanjem prekuhamo. Med dvema posodama nalijte vodo rahlo visoko, da se kisik vmeša nazaj v vodo in izboljša okus.
- Ne pozabite, da v nujnih primerih ne morete ostati doma. Vsaj nekaj vode shranite v posodo, ki jo je enostavno prenašati.
- Ustekleničena voda ni nujno boljše kakovosti od vode iz pipe, v nekaterih primerih pa je komercialna ustekleničena voda enaka kot voda iz pipe. Vendar je komercialna ustekleničena voda tesno zaprta.
- Če dvomite, ali je posoda za živila ali ne, se lahko za nasvet obrnete na agencijo za varstvo potrošnikov.
Opozorilo
- Če po shranjevanju vode opazite luknje ali puščanje v posodi, ne pijte iz posode.
- Za čiščenje vode ne uporabljajte dišečih belil, ki ohranjajo barvo tkanine, vsebujejo dodana čistila ali belila z več kot 6% koncentracije. Učinkovitost belila se sčasoma zmanjša, ko steklenico odprete. Zato za najboljše rezultate uporabite novo posodo.
- Uporaba tablet z jodom in drugih nekloriranih vodnih pripravkov ni priporočljiva, saj ne ubijejo toliko mikroorganizmov kot klor.
