Oranžni julius je populariziral Julius Freed, poslovnež iz Los Angelesa v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Ko sem prvič odprl stojnico za pijačo, je bila prodaja tiha. Potem je Freed zamenjal pijačo in prodaja je postala velik hit. Kmalu so ljudje, ki so se vrstili na njegovi stojnici s pijačo, kričali "daj mi pomarančo, Julius!" Od tod tudi ime. Če želite narediti oster oranžni mlečni napitek, ki vam resnično prinaša popolno zadovoljstvo, ne da bi zapravili bogastvo, nadaljujte z branjem tega članka.
Sestavine
Pomarančni Julius z mlekom
- 200 ml koncentrata pomarančnega soka
- 1 skodelica mleka z nizko vsebnostjo maščob ali polnomastnega mleka
- 1 skodelica vode
- 2 žlici sladkorja (neobvezno)
- 1 žlička vanilije
- 8 kock ledu
Oranžni Julius s sladoledom
- 1 skodelica svežega pomarančnega soka
- 1 skodelica vanilijevega sladoleda
- 2 žlici sladkorja (neobvezno)
- 1/2 žličke pomarančnega ekstrakta ali likerja (na primer Triple Sec)
- 8 kock ledu
- Ščepec semen kardamoma
- Ščepec naribane pomarančne lupine
Korak
Metoda 1 od 2: Oranžni Julius z mlekom
Korak 1. Vse sestavine, razen kock ledu, dajte v mešalnik
Mešajte eno minuto ali dokler ni gladka.
Korak 2. Dodajte kocke ledu eno za drugo, dokler se ledene kocke popolnoma ne stopijo in pijača ne postane penasta
Korak 3. Uživajte
Metoda 2 od 2: Oranžni Julius s sladoledom
Korak 1. Vse sestavine, razen kock ledu, dajte v mešalnik
Mešajte eno minuto ali dokler ni gladka.
Korak 2. Dodajte kocke ledu eno za drugo, dokler se ledene kocke popolnoma ne stopijo in pijača ne postane penasta
Korak 3. Uživajte
Nasveti
- Uporabite mešalnik Vita Mix ali močan mešalnik
- Če mešalnik ne more mešati sestavin do gladkega, uporabite tamper
