Ko gre za peko piškotov ali pripravo večerje za družino, številni recepti vključujejo maslo. Vendar pa obstajajo različne merske enote za merjenje masla - na primer palčke, žlice in skodelice. To je pogosto zmedeno. Na srečo lahko z nekaj preprostimi koraki natančno izmerite maslo, kadar ga potrebujete. Ko preberete recept in ugotovite, koliko masla potrebujete, ga lahko začnete meriti.
Korak
Metoda 1 od 3: Merjenje maslenih palic
Korak 1. Preverite embalažo masla, da ugotovite njegovo težo
Na embalaži so običajno natisnjeni podatki o masi. To vam lahko pomaga izmeriti maslo za različne recepte. Preverite črte na celotni embalaži. Če je črta, je vsak kos enak eni žlici masla.
Standardna masla skupaj znaša 120 ml, vendar poskusite dvakrat preveriti embalažo, da se prepričate, da je prava količina
Korak 2. Izrežite toliko masla, kot je potrebno
Če vaša embalaža masla vsebuje merilne podatke, lahko preprosto določite količino, ki jo morate odrezati. Maslo položite na ravno rezalno desko ali krožnik. Če recept zahteva, da uporabite 44 ml masla, poiščite vrstico, označeno s številko "3". Z nožem prerežite črto.
- Ne pozabite, da morate uporabiti oster nož. Dolg nož lahko poškoduje maslo, namesto da ga lepo razreže.
- Maslo lahko razrežete skupaj z ovojnim papirjem. Ne pozabite pa pred kuhanjem odstraniti papir!
Korak 3. Označite sredinsko točko maslene palice
Če embalaža masla nima označevalnika ali ste ga zavrgli, lahko za natančno meritev še vedno označite maslene palčke. Vzemite ravnilo in izmerite dolžino masla. Nato nežno potisnite nož v sredino masla.
Korak 4. Maslo narežite na majhne porcije velikosti žlice
Ko označite sredino maslene palice, je maslo zelo enostavno razdeliti po žlicah. Najprej prerežite maslo na polovico točno na označeni točki. Po tem vsak kos še enkrat prepolovite. Na koncu še enkrat prepolovite vsako palico masla. Zdaj imate 8 rezin masla. Vsak kos je enak 1 žlici.
Metoda 2 od 3: Zajemanje masla v merilno skodelico
Korak 1. Preštejte količino maslenih palic, ki jih imate
Vsaka standardna maslena palica je enaka skodelici. Če je vaše maslo v paličicah, ga lahko pretvorite v merilo na skodelico, ne da bi ga morali meriti.
Na primer, če vaš recept zahteva 2 skodelici masla, boste potrebovali 4 palčke masla
Korak 2. Maslo dajte v suho merilno skodelico
Če se maslo ne lepi ali ni dobro oblikovano, ga lahko še vedno pretvorite v skodelice z merilno skodelico in žlico. Začnite z žličko masla v merilno skodelico.
- Ne pozabite paziti na črto merilne posode, da se prepričate, da dodajate pravo količino masla.
- Upoštevajte, da ta metoda bolje deluje z mehkim maslom. Za maslo s trdo teksturo je bolje uporabiti metodo številka 3.
Korak 3. Maslo pritisnite z gumijasto žlico
Pri žličanju morate paziti, da v maslu ne ostane prostega prostora, da ne zamudite meritve. Po nekajkratnem zajemanju z žlico nežno pritisnite maslo v merilno skodelico.
To bo izpihnilo zrak iz merilne posode, tako da boste dobili natančen rezultat
Korak 4. Poravnajte vrh
Ko ste v merilno skodelico pobrali pravo količino masla, z nožem ali lopatico poravnajte vrh. Tako ne boste uporabili preveč masla za recept.
Korak 5. Vzemite maslo po potrebi
Zdaj imate natančno merilo masla in ste ga pripravljeni dodati v svoje recepte.
Metoda 3 od 3: Uporaba vode za merjenje masla
Korak 1. Narežite maslo na kocke
Če je vaše maslo trdo, ima neurejeno obliko ali ga je težko izmeriti, bo ta metoda najbolje delovala. Maslo položite na desko za rezanje ali krožnik. Vzemite oster nož, nato maslo narežite na majhne kocke.
Ne pozabite, da je zelo pomembno, da je nož oster. Če uporabljate dolgočasen nož, boste maslo zdrobili, namesto da bi ga lepo razrezali
Korak 2. Merilno skodelico do prve vrstice napolnite s hladno vodo
Za to metodo boste potrebovali merilno skodelico, ki lahko sprejme vsaj 2 skodelici masla, tako da bo ob dodajanju vode napol polna.
- Merilno črto postavite na merilno skodelico v višino oči, da boste vedeli, koliko vode ste dodali.
- Za to metodo uporabite hladno vodo. Topla voda lahko stopi maslo.
Korak 3. Izračunajte, koliko skodelic masla potrebujete
Ta metoda deluje tako, da izmeri količino vode, ki se prelije, ko maslo nalijemo v merilno skodelico. S to preprosto metodo izračunajte znesek, ki ga potrebujete. Ker v merilno skodelico nalijete 1 skodelico vode, boste ob polni merilni posodi dodali 1 skodelico masla. To bo pokazalo celotno prostornino v kozarcu.
Če na primer potrebujete skodelico masla, mora biti prostornina merilne skodelice 1 skodelica po koncu merjenja
Korak 4. Kose masla dajte v merilno skodelico
Ko dodamo koščke masla, bo voda začela naraščati.
Delajte počasi, da voda ne steče iz kozarca. Ne dodajajte vseh kosov masla naenkrat
Korak 5. Pritisnite maslo, ko se nabere
Preprečiti morate nabiranje masla na enem območju. Če maslo povzroči prelivanje vode, rezultati meritev ne bodo točni.
- Po potrebi z nožem ali vilicami namažite maslo.
- Za natančno štetje masla ni treba enakomerno namazati, vendar ne dovolite, da bi maslo potegnilo vodo iz kozarca.
Korak 6. Ko voda doseže nastavljeno vrednost, prenehajte z dodajanjem masla
Bodite pozorni na naraščajočo vodo in se takoj ustavite, ko se zdi, da se bo voda prelila.
Če potrebujete skodelico masla, ustavite, ko voda doseže oznako 1 1/4
Korak 7. Odcedite vodo
Začnite tako, da cedilo postavite nad umivalnik. V filter nalijte vodo. Končajte tako, da poberete maslo, ki je padlo v sito, in ga nato položite nazaj v merilno skodelico.
