Avokado-gladko, mehko sadje, bogato s hranili, ki je bistveno za kuhanje, na primer guacamole, lahko pridelamo iz semen, ki ostanejo po zaužitju sadja. Čeprav drevesa avokada, pridelana iz semen, dolgo časa obrodijo sadje (včasih tudi 7-15 let), je gojenje dreves avokada zabavno in donosno ter vam daje drevo, ki izgleda odlično. Ko drevo zraste, lahko počakate, da se avokado začne razvijati, ali pospešite postopek tako, da ga cepite ali cepite za svoje drevo. Ne glede na izbrano metodo se naučite, kako pridelati lasten avokado iz nič, tako da začnete s 1. korakom spodaj!
Korak
1. del od 3: Izbira dobrih pogojev za gojenje
Korak 1. Poiščite toplo mesto za sajenje z nekaj sonca
Kot subtropska rastlina avokado ljubi sonce. Avokado, ki izvira iz Srednje Amerike, Mehike in Zahodne Indije, se je razvil, da je uspeval v toplem, vlažnem okolju. Čeprav so avokado gojili za pridelavo daleč v Kaliforniji, za dobro rast vedno potrebujejo sončno svetlobo. Vendar pa lahko mlade rastline avokada poškodujejo zaradi prekomerne neposredne sončne svetlobe (še posebej, preden imajo čas za razvoj širokih listov). Zato, če gojite rastlino avokada iz semena, morate izbrati mesto za sajenje, ki ima občasno dober dostop do sonca, vendar ne ves čas na neposredni sončni svetlobi.
Sončna okenska polica je dobro rastišče za avokado. Poleg tega, da avokado prejema le določeno količino sončne svetlobe, vam notranja okenska polica omogoča tudi nadzor temperature in vlažnosti okolja okoli rastline
Korak 2. Izogibajte se nizkim temperaturam, vetru in ledu
Večina rastlin avokada v slabem vremenu ne uspeva dobro. Sneg, hladni vetrovi in drastični padci temperature, ki so škodljivi tudi za ostrejše rastline, lahko takoj ubijejo rastline avokada. Če živite v tropskem ali subtropskem podnebju z dokaj blagimi zimami, boste morda lahko rastlino avokada pustili zunaj vse leto. Če pa živite na območju, kjer bodo zimske temperature verjetno padle pod ledišče, morate biti pripravljeni rastlino pozimi premakniti v zaprtih prostorih, da jo zaščitite pred elementi, ki zavirajo rast.
-
Različne vrste avokada imajo različne tolerance za nizke temperature. Na splošno se spodaj naštete običajne vrste avokada pokvarijo z zmrzovanjem pri navedenih temperaturah:
- Zahodnoindijski --2,2-1,7o C
- Gvatemalska --2,8-1,7o C
- Hass --3,9-1,7o C
- Mehiški --6,1-2,8o C
Korak 3. Uporabite rodovitno zemljo z dobro drenažo
Tako kot mnoge druge običajne vrtne rastline tudi avokado najbolje uspeva v bogati, ohlapni zemlji. Ta vrsta tal zagotavlja dobro vsebnost hranil, ki pomagajo rastlinam močno rasti, hkrati pa zmanjšujejo nevarnost odvečne vode in omogočajo veliko zračenje. Za najboljše rezultate poskusite pripraviti zalogo te vrste tal (na primer zemlje, bogate s humusom in organskimi snovmi), ki jo boste uporabili kot lončnico, ko bodo korenine in stebla avokada močna.
Če želite biti jasni, vam ni treba pripravljati zemlje za lončke od začetka, ker na začetku sajenja semena avokada rastejo v vodi, preden se prenesejo na tla
Korak 4. Uporabite zemljo s precej nizkim pH
Tako kot mnoge vrtne rastline tudi avokado bolje raste na tleh z nizkim pH (z drugimi besedami, kisla, ne alkalna) tla. Za najboljše rezultate poskusite svoj avokado gojiti v tleh s pH 5-7. Pri višjih ravneh pH se lahko sposobnost avokada absorbira bistvena hranila, kot sta železo in cink, in zmanjša njihovo rast.
Če je pH tal previsok, razmislite o uporabi tehnik za znižanje pH, na primer dodajanju organskih snovi ali gojenju rastlin, odpornih proti alkalijam, na vašem vrtu. Dobre rezultate lahko dosežete tudi z dodatki v tleh, kot sta aluminijev sulfat ali žveplo. Za več trikov glejte Kako znižati pH tal
2. del 3: Začnite gojiti avokado
Začenši s semeni
Korak 1. Vzemite in operite semena avokada
Semena iz zrelega avokada so zelo enostavna. Avokado z nožem razrežite po sredini po dolžini na obeh straneh, nato pa držite in zavrtite avokado, da ločite dve polovici. Vzemite semena, pritrjena na polovico plodov. Nato sperite preostali avokado, ki se drži semen, dokler ni popolnoma čist in gladek.
Avokada ne zavrzite - poskusite narediti guacamole (tradicionalna mehiška jed iz avokada, preliti z limono in soljo), ga namazati na kruh ali pa ga jesti surovega kot okusen in hranljiv prigrizek
Korak 2. Namočite semena v vodo
Semena avokada ne smemo saditi neposredno v tla - namesto tega jih je treba dati v vodo, dokler ne zrastejo dovolj korenin in stebel, ki podpirajo rastlino. Enostaven način, da namočite avokadova semena v vodo, je, da ob semena prilepite tri zobotrebce, tako da semena avokada lahko sedijo na robu velike skodelice ali sklede. Ne skrbite - rastlina ne škodi. Napolnite skodelico ali skledo z vodo, dokler se dno avokadovega semena ne potopi.
Prepričajte se, da seme avokada sedi v vodi s pravilno stranjo navzgor. Zgornji del avokadovega semena mora biti rahlo zaobljen ali koničast (kot vrh jajca), medtem ko mora biti dno, ki je v vodi, rahlo ravno in ima lahko enakomerno razbarvanje v primerjavi s preostalim semenom avokada
Korak 3. Postavite ga blizu sončnega okna in po potrebi napolnite vodo
Nato postavite seme avokada in posodo z vodo na mesto, kjer bo občasno prejemalo sončno svetlobo (vendar ne neposredno), na primer okno, ki prejme le nekaj ur sončne svetlobe na dan. Občasno spremljajte svoje rastline in dolijte svežo vodo, kadar nivo vode pade pod dno semena avokada. Čez nekaj tednov do približno meseca in pol boste videli, da se korenine začnejo pojavljati z dna semena, majhno steblo pa z vrha.
Začetna stopnja neaktivnosti lahko traja približno dva do šest tednov. Vaše seme avokada se verjetno ne bo spremenilo, vendar bodite potrpežljivi - sčasoma boste videli korenine in stebla rastline
Korak 4. Stebla odrežite, ko dosežejo približno šest centimetrov v dolžino
Ko korenine in stebla avokada začnejo rasti, morate še naprej spremljati napredek in po potrebi spreminjati vodo. Ko steblo doseže dolžino približno 15 cm, ga odrežite tako, da doseže dolžino približno 7,5 cm. V nekaj tednih bo to povzročilo razvoj novih korenin in povzročilo, da bodo stebla sčasoma postala obsežnejša in popolnejša.
Korak 5. Posadite semena avokada
Nekaj tednov po prvem obrezovanju, ko so korenine rastline avokado debele in razvite, steblo pa je pognalo nove liste, ga presadite v lonec. Odstranite zobotrebec in položite semena koreninsko navzdol v zemljo, bogato z organskimi snovmi z dobro drenažo. Za najboljše rezultate uporabite lonec s premerom približno 25 - 30 cm. Majhen lonec lahko povzroči, da se korenine rastline zavežejo in ustavijo njeno rast, če je ne premaknete v nov lonec.
Ne zakopajte celega semena - zakopajte korenine, vendar pustite nekaj vrha
Korak 6. Pogosto zalivajte rastlino avokada
Takoj, ko rastlino avokada presadimo v lonec, jo boste morali veliko zalivati. Tla počasi in temeljito navlažite. Po tem dodajte toliko vode, da bodo tla rahlo vlažna, vendar ne preveč mokra ali blatna.
Korak 7. Rastlino navadimo na naravno zunanjo temperaturo
Če želite rastline preseliti na prostem, je dobro, da zunanje razmere najprej uvedete postopoma. Začnite tako, da lonec postavite na mesto, ki čez dan dobi posredno sončno svetlobo. Po tem postopoma ponovno premaknite lončnico na svetlejše območje. Sčasoma bo vaša rastlina pripravljena za rast na mestu, ki dobiva stalno neposredno sončno svetlobo.
Korak 8. Odstranite liste vsake rastline avokada, ki zraste do višine 30 cm
Ko je vaša rastlina presajena v zemljo, nadaljujte z nego s pogostim zalivanjem in močno sončno svetlobo. Občasno spremljajte napredek rasti rastlin z ravnilom ali merilnim trakom. Ko stebla rastline dosežejo višino približno 30 cm, nove liste odrežite ročno. Ko avokado raste, vsakič, ko steblo zraste 15 cm, odrežite vrsto novih listov.
To spodbuja rastlino k rasti novih poganjkov, kar dolgoročno naredi polnejše in bolj zdravo drevo. Ne skrbite, da bo to škodilo vašim rastlinam - avokado je dovolj odporen, da si lahko brez težav opomore od tega rednega obrezovanja
Cepljenje
Korak 1. Raste sadike na približno 0,6-1 metra
Kot že omenjeno, gojenje drevesa avokada iz semen ne pomeni, da bo drevo lahko kratkoročno obrodilo sadove. Nekatera drevesa avokada potrebujejo več let, da začnejo pridelovati sadje, druga pa lahko trajajo dlje ali celo ne obrodijo dobrega sadja. Če želite pospešiti ta proces in zagotoviti, da bo vaše drevo obrodilo velike plodove, uporabite tehniko, ki jo uporabljajo profesionalni pridelovalci - cepljenje. Če želite to narediti, boste potrebovali drevo avokada, ki že daje dobre plodove in sadike avokada, ki so visoke najmanj 60 do 75 cm.
Če lahko, poskusite najti "pridelovalno" drevo, ki je močno in brez bolezni ter daje dobre plodove. Uspešno cepljenje združuje dve vaši rastlini skupaj, zato boste morali uporabiti najbolj zdrave rastline, da se izognete težavam z zdravjem
Korak 2. Začnite se pripravljati na sajenje avokada ob koncu sušne sezone
Avokado je treba saditi na začetku deževne sezone, ko vreme ni preveč suho. Zato začnite s pripravo semen avokada ob koncu sušne sezone, da jih lahko posadite na začetku deževne sezone.
Korak 3. V semenu naredite rez v obliki črke "T"
Z ostrim nožem naredite stebla v obliki črke T 20 do 30 cm od tal. Vodoravno prerežite približno tretjino debeline stebla, nato obrnite nož in steblo odrežite približno 2,5 cm proti tlom. Z nožem olupite kožo s stebla.
Seveda se morate izogibati rezanju predaleč v steblo. Vaš cilj je "odpreti" lubje ob straneh stebla, da se mu lahko pridružite z novimi okončinami, namesto da poškodujete sadike
Korak 4. Odrežite poganjke z drevesa, ki proizvaja
Nato poiščite zdrave poganjke na izbranem sadnem drevesu. Odstranite ga z drevesa tako, da naredite diagonalni rez, ki se začne približno 1,5 cm pod poganjkom in konča približno 2,5 cm pod njim. Če je poganjki v "srednjem" delu veje ali vejice, ne na konici, naredite 2,5 cm rez tudi nad poganjkom, da ga sprostite,
Korak 5. Združite poganjke s sadikami
Nato potisnite poganjke, ki ste jih odstranili z drevesa, na rez v obliki črke T v sadiki. Zeleni material pod kožo vsake rastline se morate dotikati - sicer lahko cepljenje ne uspe. Ko je poganjček položen v rez v sadiki, ga pritrdite z gumijastim trakom ali cepljeno gumo (posebno orodje je na voljo v vrtnarskih trgovinah).
Korak 6. Počakajte, da poganjki zrastejo
Če je bil vaš poskus cepljenja uspešen, se poganjki in sadike zacelijo skupaj in tvorijo eno gladko rastlino. Spomladi se to lahko zgodi v enem mesecu ali manj, v drugih mesecih pa lahko raste počasneje, lahko traja tudi do dva meseca. Ko je rastlina popolnoma ozdravljena, lahko odstranite gumico ali cepljeno gumo. Po želji lahko previdno odrežete stebla prvotne rastline 2, 5 ali 5 cm nad novo vejo, da ustvarite novo glavno vejo.
Ne pozabite, da lahko avokado, pridelan iz semen, traja 5-13 let, da cveti in obrodi sadove
3. del 3: Skrb za rastline avokada
Korak 1. Pogosto zalivajte, vendar ne pretiravajte
V primerjavi z drugimi rastlinami na vašem vrtu lahko rastline avokada zahtevajo veliko vode. Pomembno pa je vedeti, da je prekomerno zalivanje potencialna težava skoraj vseh rastlin, tudi avokada. Poskušajte se izogibati zalivanju tako pogosto ali temeljito, da bo zemlja z drevesa avokada videti tekoča ali blatna. Uporabite zemljo z dobro drenažo (tla, bogata z organskimi snovmi, so običajno dobra izbira). Če je vaše drevo v loncu, se prepričajte, da ima lonec na dnu drenažne luknje, ki omogočajo odtekanje vode. Upoštevajte te preproste nasvete in vaše rastline ne bodo imele nevarnosti pretiranega zalivanja.
Če listi vaše rastline kljub pogostemu zalivanju porumenijo, je to lahko znak, da vaša rastlina prejema preveč vode. Takoj ustavite zalivanje in začnite znova, ko se zemlja posuši
Korak 2. Rastline gnojite le občasno
Za gojenje zdravega, močnega drevesa avokada morda sploh ne potrebujete gnojila. Vendar pa lahko gnojila, če jih uporabljamo pametno, spodbujajo rast mladih rastlin. Ko je drevo dovolj močno, med rastno dobo v zemljo dodajte uravnoteženo gnojilo za agrume v skladu z navodili. Ne pretiravajte - pri uporabi komercialnih gnojil je običajno bolje biti nekoliko konzervativen. Rastlino po gnojenju vedno zalivajte, da zagotovite, da se gnojilo vpije v tla in dostavi neposredno v korenine rastlin.
Tako kot mnoge rastline se avokado na splošno ne oplodi, ko so zelo mladi, saj so lahko zelo dovzetni za "opekline", ki so posledica prekomerne uporabe gnojil. Poskusite počakati vsaj eno leto pred gnojenjem
Korak 3. Pazite na znake kopičenja soli
V primerjavi z drugimi pridelki je lahko avokado zelo dovzeten za kopičenje soli v tleh. Rastline avokada, ki trpijo zaradi visoke vsebnosti soli, bodo imeli rahlo ovenele liste s konicami, ki so videti rjave in rahlo opečene, kjer se nabira odvečna sol. Če želite znižati slanost (stopnjo slanosti) tal, spremenite način zalivanja. Vsaj enkrat na mesec poskušajte obilno zalivati in tako namočite zemljo. Velik pretok vode bo nabrane soli odnesel globoko v tla, pod korenine, kjer bodo manj škodljive za rastline.
Korak 4. Naučite se premagati običajne škodljivce in bolezni avokada
Tako kot kmetijske rastline lahko tudi rastline avokada trpijo zaradi različnih škodljivcev in bolezni, ki lahko ogrozijo kakovost sadja ali celo škodujejo celotni rastlini. Poznavanje in prepoznavanje teh težav je ključnega pomena za ohranjanje zdravega in produktivnega drevesa avokada. Tu je nekaj najpogostejših škodljivcev in bolezni avokada - za več informacij se obrnite na botanične vire:
- Rak - potopljene rane na rastlini, ki lahko izločajo sok. Odrežite rake z prizadetih vej. Rak na deblih dreves lahko ubije rastline.
- Koreninska gniloba - običajno nastane zaradi odvečne vode. Povzroči rumenenje, venenje in sčasoma gnilobo listov, tudi če so izpolnjeni vsi pogoji za rast. Takoj prenehajte z zalivanjem in, če postane prehudo, izkopajte korenine, da zagotovite zrak. Včasih je za rastline usoden.
- Uvejavanje in ožig - 'mrtva' polja na drevesu. Plodovi in listi na tem polju venejo in odmrejo. Takoj odstranite prizadeto območje z drevesa in pred ponovno uporabo operite posodo, ki ste jo uporabljali.
- Čipkaste žuželke ali tingide - povzroča rumene lise na listih, ki se hitro posušijo. Poškodovani listi lahko odmrejo in odpadejo. Uporabljajte komercialne pesticide ali naravne pesticide, kot so piretrini.
- Kobilice - votla drevesa, ki naredijo majhne luknje, skozi katere se lahko sprošča sok. Preventiva je najboljše zdravilo - z ohranjanjem zdravja in vzdrževanja drevesa je drevo manj prizadeto. Če so prisotni vejji, odstranite prizadete veje, da zmanjšate njihovo širjenje.
Nasveti
Za avokado obstaja posebno gnojilo. Če se uporabljajo po navodilih, ta gnojila skoraj vedno pomagajo. Druga gnojila so lahko tudi koristna, še posebej, če je vaša celotna zemlja manj kot optimalna za rast avokada. Ker boste uživali pridelek, razmislite o nakupu organskega gnojila namesto sintetičnega
Opozorilo
- Čeprav je res, da lahko drevo gojite iz semena avokada, ne pozabite, da se bo drevo, vzgojeno iz semena, zelo razlikovalo od matične vrste in lahko traja 7-15 let, da začne proizvajati sadje. Plodovi iz dreves, pridelanih iz semen, imajo običajno drugačne okusne lastnosti od matične vrste.
- Če listi porjavijo in na konicah zažgejo, to pomeni, da se je v tleh nabralo preveč soli. Pustite, da voda prosto teče v lonec in ga pustite nekaj minut.
