Kolagen je kompleksen protein, ki podpira zdravo kožo in naj bi pomagal pri hujšanju. Kolagen najdemo v številnih izdelkih za nego kože za izboljšanje zdravja kože in zmanjšanje gub. Vendar je kolagen na voljo tudi v obliki prahu, ki je prehransko dopolnilo, in ga lahko dodamo pijačam, živilom in sestavinam za peko. Če vas zanima jemanje kolagena v prahu, uporabite 1-2 žlici dnevno. Zmešajte sestavine hrane in uživajte v njenih koristih za zdravje.
Korak
Metoda 1 od 4: Razlogi za uporabo kolagena
Korak 1. Če želite povečati vnos beljakovin v hrano, dodajte kolagen v prahu
Kolagen v prahu je zaradi svoje visoke vsebnosti beljakovin zelo priljubljen med paleo in ketogenimi dietami. Uporaba kolagena v prahu je enostaven način za dodajanje tega vitalnega hranila v vašo dnevno prehrano.
To je odlična ideja, če redno trenirate mišice ali telovadite, ker beljakovine v kolagenu pomagajo zgraditi in obnoviti mišice
Korak 2. Poskusite s kolagenom, če želite zmanjšati lakoto in izgubiti težo.
Verjame se, da kolagen v prahu zmanjšuje hrepenenje, še posebej sladka živila. Beljakovine pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi, hrepenenje po sladki hrani pa običajno povzročijo nihanja krvnega sladkorja. Z uporabo kolagena v prahu lahko uravnotežite in odpravite željo po jedi.
Sčasoma vam pomaga pri izgubi teže v kombinaciji z zdravo prehrano in redno vadbo
Korak 3. Če želite zmanjšati artritis, uporabite kolagen
Na splošno kolagen v prahu pomaga zmanjšati vnetje v sklepih telesa. Ta dodatna hranila pomagajo pri zdravju kosti. Če imate artritis ali osteoartritis, pomislite na kolagen v prahu.
To lahko pomaga pri lajšanju bolečin v kosteh pri športnikih
Korak 4. Poskusite uporabiti kolagen za izboljšanje splošnega zdravja kože
Medtem ko lahko izdelki za nego kože, ki vsebujejo kolagen, pomagajo pri težavah na določenih področjih, lahko dodajanje kolagena v prahu vaši prehrani navlaži vašo kožo kot celoto. Uporaba kolagena v prahu pomaga tudi koži, da naravno proizvaja kolagen in tako zmanjša gube.
Rezultati so vidni šele po 8 tednih
Korak 5. Izbirajte med beljakovinami kolagena ali kolagen peptidom
Obstajata dve vrsti kolagena v prahu in oba sta zelo koristna. Kolagenski peptidi so odlični za zdravje kože, kosti in prebavo. Kolagen v prahu je najučinkovitejši za zdravje črevesja in izboljšanje kakovosti spanja. Na splošno so kolageni peptidi najlažje prebavljivi in lahko zadržijo hranila.
- Če želite nadomestek želatine, uporabite kolagenske beljakovine. Gel podobna kolagenska beljakovina je odlična za uporabo pri kuhanju ali peki.
- Izberite peptide kolagena, če jih boste mešali s tekočinami. Kolagenski peptidi so kot nalašč za mešanje v smutije in juhe.
Metoda 2 od 4: Priprava pijač s kolagenom v prahu
Korak 1. Zmešajte kolagen v prahu v kavi za dodajanje beljakovin
Če želite zjutraj povečati hranilno vrednost, kavi dodajte 1 žlico (7–15 gramov) kolagena v prahu skupaj s smetano in/ali sladkorjem po okusu. To je enostaven način, da na začetku dneva zaužijete nekaj beljakovin, kar pomaga pri zagonu presnove.
- Če dodate več kot 1 žlico. (15 gramov) v kavo, bo konsistenca postala čudna.
- Poskusite dodati 1 žlico. (15 gramov) več v prehrani čez dan, če je mogoče.
Korak 2. Dodajte kolagen v prahu v svoj smoothie, da naredite pijačo, bogato z beljakovinami
Dodate lahko 1-2 žlici. (15–30 gramov) kolagena v prahu je ena mojih najljubših sestavin smutija. Pred mešanjem dodajte in uporabite mešalnik v mešalniku, da vse sestavine dobro premešate.
Na primer, lahko zmešate 250 ml mandljevega mleka, skodelico ledu, 1 zrelo banano, 1 žlico. (15 ml) medu, avokada in 1 žlica. (15 gramov) kolagena v prahu. Vse sestavine mešajte v mešalniku 30–60 sekund do gladkega. Nato postrezite v kozarcu
Korak 3. Pripravite zdrav napitek iz jagodne limonade z dodatkom kolagena v prahu
V 2 kozarcih ali kozarcih zmešajte 3 narezane jagode, majhno narezano kumaro in 1 rezino limone. Nato pretresite, da se sadje in kumara zmešata. Po okusu dodajte približno 2 skodelici vode in medu. Zmešajte 1 žlico (7–15 gramov) kolagena v prahu in ga porabite v enem dnevu, če lahko.
Količino kolagena v prahu lahko povečate ali zmanjšate tako dosledno, kot želite. Če je dovolj, bo pijača običajno gostejša
Metoda 3 od 4: Kuhanje s kolagenom v prahu
Korak 1. Za pripravo jajčnih skodelic uporabite kolagen
V skledi zmešajte 12–13 jajc, 120 gramov kolagenskih peptidov brez okusa, 120 gramov naribanega sira (neobvezno). Dobro pretresite in pripravite model za mafine. Vsako luknjo v ponvi napolnite približno do polovice. Če želite, lahko dodate še druge sestavine, na primer slanino in sladki krompir. Pečemo 15-20 minut pri 180 ° C.
- Dodate lahko tudi omako iz špargljev ali paradižnika.
- Ta meni je kot nalašč za zdrav in okusen zajtrk.
Korak 2. Zmešajte kolagen v prahu v palačinke, da naredite hrano za izgradnjo mišic
Pripravljeni moki za palačinke dodajte 1 žlico (7–15 gramov) kolagena v prahu. Pred dodajanjem tekočih sestavin premešajte.
Če želite možnost razstrupljanja in beljakovin, zmešajte 3-4 jajca, 1 žlico. (15 gramov) lupine psylliuma, 75 gramov jagod in 1 žlica. (15 gramov) moke, nato naredite testo. Nato na majhnem ognju kuhajte 2–4 minute na vsaki strani
Korak 3. Dodajte juho, da povečate vsebnost beljakovin
V kuhani juhi vmešajte kolagen v prahu, da dodate beljakovine, ne da bi spremenili okus. Uporabite tudi 1-2 žlici. (15–30 gramov) kolagena v prahu za dokončanje vašega najljubšega recepta za juho. To je najbolj primerno za juhe, ki porabijo 500–700 ml juhe. Za najboljše rezultate dodajte kremastim juham, saj kolagen v prahu naredi tekočino gostejšo.
Na primer, vzemite lonec na štedilnik in zmešajte 1 sesekljano cvetačo, 1 majhno sesekljano bučko, 1 narezano čebulo, 6 sesekljanih strokov česna, 500 ml juhe in 500 ml navadnega mandljevega mleka. Kuhajte približno 10 minut. Nato v mešalniku dodajte 1 pest bazilike, 1-2 žlici. (15–30 gramov) kolagena v prahu in po želji še mandljevo mleko. Pire in postrezite toplo ali hladno
Metoda 4 od 4: Priprava zdravih prigrizkov
Korak 1. Pripravite svež sadni prigrizek s kolagenom v prahu
Sadne prigrizke lahko pripravite iz naravnih sestavin. Na nizkem ognju segrejte 500 ml sadnega soka ali kombuče. Med mešanjem dodamo 250 gramov sadnega pireja. Potresemo 8 žlic. (120 gramov) kolagena v prahu.
- Ko se vse sestavine premešajo, vlijemo v model ali pekač, obložen s pergamentnim papirjem ali alu folijo. Nato ga postavite v hladilnik ali zamrzovalnik, dokler se ne strdi.
- Večina prodanih sadnih prigrizkov običajno vsebuje veliko sladkorja in umetnih barvil.
Korak 2. Poskusite narediti zdrave piškote s kolagen peptidi
Če vas prehrana ne skrbi, dodajte 2-3 žlice. (30–45 gramov) kolagena v prahu v vašem najljubšem testu. Lahko pa naredite tudi bolj zdrave piškote. Zmešajte 180 gramov mandljeve moke, 150 javorjevih sirupov, ščepec soli in kardamoma, 2-3 žlice. (30–45 gramov) kolagena v prahu, 2 jajci, 60 ml avokadovega olja in 2 žlici. 910 ml) ekstrakt vanilije.
- Pečemo pri 160 ° C 30–40 minut.
- Hladite 10 minut pred jedjo v hladilniku.
Korak 3. S kolagenom v prahu naredite zdrav žele
Iz dveh sestavin lahko pripravite okusen prigrizek. V ponev na šibkem ognju nalijte 120 m sadnega soka. Nato dodajte 30 gramov kolagena v prahu in mešajte, dokler se dobro ne zmeša. Dodajte še 350 ml sadnega soka in izklopite ogenj. Nalijte v stekleno posodo in ohladite vsaj 3 ure v hladilniku ali zamrzovalniku.
Uporabite pomarančni, brusnični ali grozdni sok
Korak 4. Uporabite kolagen v prahu za pripravo zdravih peciva kot dietno sladico
S kuhalnico zmešajte 50 gramov gheeja ali masla, 50 ml kokosovega olja, 50 ml kolagena v prahu, 30 gramov javorjevega sladkorja ali stevije, 1,5 žličke. maca v prahu in 1,5 žličke. kokosovo moko. Nato dodamo 120 gramov naribanega kokosa. Prelijemo v model.
- Ohladite v zamrzovalniku, dokler se ne strdi.
- Po želji potresemo s soljo.
- Ta prigrizek je kot nalašč za diete Paleo in Keto.
