Češnje so okusna in zdrava hrana. Na žalost češnje vsebujejo velika, neužitna semena. Kostanje je zadnja stvar, v katero želite zagristi, ko jeste sadno solato ali rezino domače češnjeve pite. Trije glavni načini priprave češenj vključujejo rezanje, obiranje ali potiskanje semen.
Korak
Metoda 1 od 3: Rezanje in odstranjevanje semen
Korak 1. Odstranite potrebne sestavine
Potrebovali boste naslednje:
- Češnja.
- Nož.
- Deska za rezanje.
Korak 2. Operite in pregledajte češnje
Če so modrice, razpoke ali plesni, jih zavrzite in si priskrbite drugo. Če je češnja v redu, pojdite naprej.
Češnje operite v vodi približno 10 stopinj Fahrenheita (-12 stopinj Celzija) nad sobno temperaturo, da preprečite poškodbe sadja
Korak 3. Poiščite "znake"
Na vsaki češnji bo majhna črta, ki je na vrhu nekoliko podobna majhni dolini ali votlini. To bomo imenovali "znak". Označeno češnjevo stran položite na desko za rezanje.
Korak 4. Previdno postavite nož na oznako in pritisnite navzdol
Ustavite se, ko vaš nož zadene češnjeva semena.
Korak 5. Češnjo zavrtite vzdolž konice noža
Morali bi končati tam, kjer ste začeli, in narediti raven rez vzdolž oznake in okoli druge strani. Dve polovici češnje nežno zavrtite, dokler ju ne odstranite iz semen.
Korak 6. Odstranite semena in stebla
Ta postopek ponavljajte, dokler ne dobite toliko češenj, kot želite.
Metoda 2 od 3: Pobiranje semen
Korak 1. Poiščite sponko za papir ustrezne velikosti
Potrebovali boste takšnega, ki ni širši od češnjeve koščice. Operite pred uporabo.
Korak 2. Operite in pregledajte češnje
Če so modrice, razpoke ali plesni, jih zavrzite in si priskrbite drugo. Če je češnja v redu, pojdite naprej.
Češnje operite v vodi približno 10 stopinj Fahrenheita (-12 stopinj Celzija) nad sobno temperaturo, da preprečite poškodbe sadja
Korak 3. En konec sponke za papir potisnite v češnjo s strani stebla (zgoraj)
Poskusite ostati blizu središča in pazite, da po nepotrebnem ne odrežete preveč češenj. Ne zadržujte sponke, ko zadene seme.
Korak 4. Sponko zavrtite okoli semena
Bodite čim bližje semenom, da ne odstranite mesa.
Korak 5. Povlecite steblo, da odstranite semena
Če je steblo padlo, uporabite sponko za papir kot vzvod, da izvlečete semena. Ta postopek ponovite za toliko češenj, kolikor želite.
3. način od 3: potiskanje semen
Korak 1. Poiščite slamico ustrezne velikosti
Potrebovali boste slamo, ki je dovolj trda, vendar ne prevelika. Če je prevelika, bo v češnji ustvarila nepotrebno veliko luknjo.
Korak 2. Operite in pregledajte češnje
Če so modrice, razpoke ali plesni, jih zavrzite in si priskrbite drugo. Če je češnja v redu, pojdite naprej.
Češnje operite v vodi približno 10 stopinj Fahrenheita (-12 stopinj Celzija) nad sobno temperaturo, da preprečite poškodbe sadja
Korak 3. Češnjo držite med prvima prstoma in palcem, vendar je ne stiskajte
Držite ga za stranice in pustite zgornji del (s steblom) in spodnji del izpostavljen.
Korak 4. Potisnite slamo navzdol okoli stebla, dokler ne doseže češnje
Cev potisnite do konca skozi hrbtno stran. Semena bodo potisnjena ven, upajmo, da bo meso čim manj.
Korak 5. Odstranite stebla in semena
Ponovite te korake za druge češnje, dokler ne dobite potrebnega števila češenj.
Korak 6. Končano
Nasveti
- Če uporabljate nož, mora biti za učinkovito delovanje oster. Dolg nož bo zdrobil sadje.
- Če operete vse češnje, ki jih boste sejali, preden začnete z zgornjimi koraki, bo ta postopek bolj higienski in učinkovit.
