Šalotka je priljubljena zelenjava med domačimi vrtnarji, saj ima široko paleto uporabe, enostavna je za gojenje in ne zavzame veliko prostora. Poleg tega imajo kratko rastno dobo, tako da lahko žetev začnete spomladi, nato posušite in shranite za uporabo pozimi.
Korak
1. del od 2: Priprava na sajenje
Korak 1. Izberite vrsto čebule, ki jo želite pridelati
Tako kot pri večini sadja in zelenjave obstajajo različne vrste čebule iz različnih razlogov. Šalotka je na voljo v treh običajnih barvah - beli, rumeni in rdeče/vijolični - vsaka ima svoj poseben okus. Poleg tega je šalotka združena v dve vrsti časa rasti: dolg dan in kratek dan. Šalotka spada v kategorijo dolge dnevne svetlobe, ker začne rasti, ko je dnevna svetloba dolga med 14 in 16 ur (pozna pomlad/poletje), čebula, ki spada v kategorijo kratke dnevne svetlobe, pa začne rasti, ko je dan med 10 in 16 12 ur (zima/zgodnja pomlad).
- Šalotka z dolgo dnevno svetlobo je kot nalašč za gojenje v severnih ZDA, čebula s kratkimi dnevi pa kot nalašč za gojenje v južnih ZDA.
- Rumena čebula je rdeča čebula, ki je zlate barve in ima rahlo sladek okus, bela čebula ima nekoliko ostrejši okus in aromo kot rumena čebula, rdeča čebula pa je vijolična čebula, ki jo pogosto uživamo svežo kot kuhano.
Korak 2. Odločite se, kako boste gojili čebulo
Na splošno obstajata dva priljubljena načina gojenja čebule: čebulne čebulice ali čebulna semena. Kmetje raje sadijo s čebulicami, saj so nekoliko trdnejše in bolj odporne na slabo vreme kot semena čebule. Če pa si lahko privoščite in želite pridelati čebulo iz semen v zaprtih prostorih in jo premakniti na prostem, lahko svojo čebulo zagotovo pridelate iz semen.
- Lahko se odločite za pridelavo čebule iz cepljenk/potaknjencev, vendar to ne deluje vedno in je veliko težje narediti kot čebulice ali semena.
- Obiščite lokalnega prodajalca semen za priporočila o čebulicah in semenih, ki bodo dobro uspevala na vašem območju.
Korak 3. Vedite, kdaj posaditi
Čebulo je težko gojiti, če je ne posadimo ob pravem času. Če jih posadimo v hladnem vremenu, lahko spomladi umrejo ali izgubijo energijo v obliki cvetov namesto čebulic. Če gojite semena, jih začnite saditi v zaprtih prostorih vsaj 6 tednov pred sajenjem na prostem. Čebulo lahko gojimo na prostem konec marca ali v začetku aprila ali ko temperatura ne pade pod -7 ° C.
Korak 4. Izberite idealno lokacijo
Čebula ni zelo izbirčna, kar zadeva rastno dobo, vendar ima nekaj preferenc. Izberite kraj z veliko prostora in polnim soncem. Čebula bo zrasla precej velika, če ji damo dovolj prostora, zato ne pozabite, da več prostora, ki ji dajete za rast, večjo čebulo boste dobili. Čebule ne sadite na mestu, ki je v senci rastlin ali velikih dreves.
Čebula dobro raste na gredicah, zato, če nimate dovolj vrtnega prostora, lahko ustvarite ločene gredice za svoje čebulnice
Korak 5. Pripravite zemljo
Čeprav je potrebno nekaj premisleka, če boste zemljo za gojenje gojišča pripravili nekaj mesecev vnaprej, boste na koncu dobili boljše rastline čebule. Če je mogoče, začnite z obdelavo tal in dodajanjem gnojila jeseni. Če vaša zemlja vsebuje veliko kamna, peska ali veliko gline, vmešajte nekaj zemlje za lončenje (mešanica ilovice, šote, peska in gnojila), da izboljšate sadilni medij. Preizkusite tudi raven pH v tleh in dodajte potrebne spojine, da bo raven tal v območju od 6 do 7,5.
Najboljši čas za testiranje in spreminjanje pH tal je vsaj mesec dni pred sajenjem, tako da imajo vse dodatne sestavine dovolj časa, da vplivajo na tla in pripravijo podlago za rast čebule
2. del 2: Gojenje čebule
Korak 1. Pripravite zemljo
Ko ste pripravljeni za sajenje, obdelajte zemljo do globine približno 15,2 cm in dodajte plast fosfornega gnojila (1 skodelica na 6 metrov). Z uporabo mešanice, kot je 10-20-10 ali 0-20-0, boste dodatno povečali razvoj čebule. Na tem mestu odstranite plevel, ki se je pojavil na zemljišču, na katerem ste gojili čebulo.
Korak 2. Izkopajte luknjo
Čebulne čebulice ali semena posadite največ 2,5 cm globoko od tal; če je posajenih preveč čebulic, se bo rast čebule zmanjšala in zožila. Čebulne čebulice posadite na razdalji 10, 2-15, 2 cm, semena čebule pa na razdaljo 2,5-5, 1 cm. Ko čebula začne rasti, jo lahko premaknete in razmaknete, da povečate velikost svoje rasti.
Korak 3. Posadite čebulo
Semena položite v jamo, ki ste jo izkopali, nato pokrijte z 1,25 do 2,5 cm zemlje. Z rokami ali čevlji tla stisnite po čebuli; Čebula bolje raste v gostih, ne ohlapnih tleh. Končajte sajenje tako, da dodate malo vode, in pripravljeni ste opazovati rast vaših rastlin!
Cepljena čebula potrebuje več vode kot čebula, gojena iz čebulic ali semen, zato boste morali, če gojite te vrste čebule, zagotoviti dodatno vlago
Korak 4. Poskrbite za gojilec čebule
Čebula je sorazmerno šibka rastlina, ker ima krhek koreninski sistem in jo plevel in pobiranje zlahka poškoduje ali izkoristi. Z motiko odrežite vrhove vseh pojavnih plevelov, ne pa jih izkoreniniti; pobiranje plevela lahko vanjo potegne korenine čebulnice in oteži njeno rast. Čebulo zalijte s približno 2,5 cm vode na teden in enkrat mesečno dopolnite z dušikovim gnojilom, da zagotovite hranila. En mesec po sajenju med vsako rastlino dodajte plast mulčenja, da zadržite vlago in preprečite rast plevelov.
- Če želite, da je vaša čebula nekoliko slajša, ji dajte več vode kot običajno.
- Če katera od vaših čebulnic cveti, jih odstranite. Ta čebula se je "zaprla" in ne bo zrasla do normalne velikosti ali okusa.
Korak 5. Pobirajte čebulo
Čebula je pripravljena za obiranje, ko so poganjki zlato rumeni; na tem mestu poganjk upognite, dokler ne leži ravno na tleh. S tem boste prenesli več hranil za povečanje gomolja, ne pa za rast poganjkov. Po 24 urah bodo poganjki rjavi in čebula je pripravljena za odstranitev. Čebulo odstranite iz zemlje in poganjke obrežite približno 2,5 cm nad čebulicami in koreninami. Čebulo pustite, da se dan ali dva posuši na soncu, nato pa jo za 2-4 tedne premaknite na suho v zaprtih prostorih.
- Čebulo shranite v votli vrečki ali na žični mreži, da zagotovite dober pretok zraka, medtem ko se čebula suši. Tako bo čebula zdržala dlje in ohranila svoj okus.
- Sladka čebula bo zaradi visoke vsebnosti vode hitreje gnila, zato jo najprej zaužite, da preprečite kvarjenje.
- Čebulo, ki kaže znake gnitja, zavrzite ali nasekljajte in uporabite, da ne prenesete bolezni na drugo čebulo v skladišču.
Nasveti
- Čebulo začnete gojiti zgodaj, čebulice posadite v posodo, napolnjeno z vlažno zemljo, dva tedna pred presaditvijo na vrt. Posode hranite v zaprtih prostorih, da lahko zrastejo in razvijejo koreninski sistem, ko jih boste pripravljeni posaditi.
- Da bi preprečili bolezni in škodljivce, poskusite gojiti repo na istem zemljišču kot čebulo, ki ste jo posadili.
Opozorilo
- Čebula je na splošno odporna na škodljivce, vendar lahko občasno postane žrtev koreninskih črvov, ki se hranijo s čebulicami. Insekticidno milo, ki se uporablja v skladu z navodili na embalaži, običajno reši to težavo.
- Različne sorte čebule zahtevajo različno dolžino rastne dobe in so bolj primerne za toplo ali hladno podnebje. Kupite lokalno čebulo, da zagotovite pravo vrsto čebule za vaše območje.
