Sushi je res okusen, zakaj pa ne bi naredili še ene različice? Suši spremenite s sadjem, da naredite desertno različico sušija.
Sestavine
- 1 1/2 skodelice suši riža
- 2 skodelici vode
- 3 žlice sladkorja
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 1 1/2 čajne žličke vanilije
- Sadje (karkoli, na primer ananas, kivi, mango, banana, jagoda itd.)
Korak
Korak 1. Operite riž
Riž dajte v veliko skledo, nato dodajte vodo. Operite ročno, dokler voda ne postane mlečno bela. Nato odcedite vodo s filtrom.
Korak 2. Skuhajte riž
V debelo ponev damo vodo, riž, sol in sladkor in pustimo, da zavre. Zmanjšajte ogenj in riž še naprej kuhajte 12-15 minut.
Korak 3. Dodajte kokosovo mleko
Ko riž vpije vso vodo, vlijte kokosovo mleko.
Korak 4. Ohladite riž
Odstranite riž iz ponve in ga prenesite na pladenj, da se ohladi.
Korak 5. Izrežite sadje
Sadje z nožem prerežite po dolžini, kot bi to naredili pri običajnem sušiju.
Korak 6. Riž razporedite na plastično folijo
Riž razporedite v pravokotnik. Za to lahko uporabite roke ali žlico.
Korak 7. Razporedite sadni nadev
Sadni nadev rahlo razporedite v sredino riža, približno 2/3 poti od roba riža.
Korak 8. Roll suši
Ko so vsi sadni nadevi razporejeni, previdno zavrtite suši in ga pritisnite, da nastane oval. Pazite, da se polnilo ne odlepi.
Korak 9. Postrezite
Suši trakove razporedite na krožnik z narezano dinjavo namesto vloženega ingverja in namesto sojine omake pokapajte sveže, pretlačeno sadje. Ne pozabite jesti s palčkami!
Nasveti
- Nigiri naredite tako, da riž oblikujete v posodi, nato pa po vrhu razporedite tanke rezine sadja.
- Da se vaše roke ne bi zlepile, si med valjanjem sušija privoščite majhno skledo vode, v katero potopite roke.
- Za bolj japonski občutek jejte ta sadni suši, medtem ko spijete kozarec toplega zelenega čaja.
- Čokoladno omako prelijemo po sušiju za ustvarjalni pridih in dodamo sladkobo.
- Če imate podlogo za suši, jo uporabite.
- Namesto soajeve omake lahko uporabite čokoladno omako ali pa limonin jogurt namesto wasabija.
